糖醋汁，照烧汁，鱼香汁，分享3种料汁的万能配方，小白秒变大厨

糖醋汁，照烧汁，鱼香汁，分享3种料汁的万能配方，小白秒变大厨

; E" K% r4 k# S3 ^3 x0 S) m好多人认为做饭是一件很困难的事情，怎么做都不好吃，每次看到别人做出来的美味佳肴，或者去饭店吃饭，都会感慨一番，说实话我之前也是这么认为的，但是慢慢掌握技巧以后，就得心应手了。
5 v/ n) Y2 _. D4 `" C# |

其实好多时候不是自己不会做饭，而是调料不会用，毕竟蔬菜、肉类的味道不会变，要想口感好的话，必须要学会运用各种调料。
: w: g; c. R6 l9 Y接下来，我要给大家分享几种常用的料汁，糖醋汁、照烧汁、鱼香汁，学会这几种的万能配方，厨房小白秒变大厨。
2 O# |" {  Q- b# `$ ~
6 k# D% e" m: u

【糖醋汁】
! R  x6 \% p3 g1 u1 R! k8 ]+ k
糖醋汁的调制是最简单的，只需要5种调料，只需要掌握“12345”比例就可以了，接下来一起看看做法。
& S; B; x) Q) m$ z, o

$ m6 R1 |1 I  k( T. R% a1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水，按照这个比例将调料倒入碗中，然后充分搅拌均匀，糖醋汁就搞定啦，做什么糖醋菜都适用的，比如说糖醋里脊、糖醋豆腐、糖醋茄盒、糖醋大虾等等，一次就成功。

; |& V% N- H) a- X: a3 R【照烧汁】
2 N/ Z: P* h* g: y$ h& d' M" ^
( g- Q" x4 y9 u5 H! R家里有小朋友的，可以做照烧鸡腿来吃，味道特别香，孩子一口气能吃上一大碗米饭。而且用上我这个照烧汁的做法，不比外面卖的差，自己做的更干净，吃着更放心，具体做法如下。
" T1 U9 F$ L! z8 L

  T1 q" ~/ ]4 D- A1勺料酒、1勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺老抽、3勺生抽，再来小半碗清水，将其彻底调制均匀后就完成了，按照这个方法比例调制出来的照烧汁，味道是很正宗的，记住蜂蜜是一定要放的，不然出不来那个味道。

/ i5 {' g5 @( b* W8 `  V' |9 ~- N& ]【鱼香汁】
! |6 S- _0 V1 S8 _1 l
拿来做鱼香茄子、鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香鸡丝等等，都是好吃的，都是非常下饭的美食，接下来看看鱼香汁的具体做法，也是相当简单的，很实用。
8 V. `7 ^' v: @9 `" E) {

. Y; I5 @  C" A. X( g0 A1勺淀粉、2勺酱油、3勺白糖、4勺醋，之后再往小碗中倒入小半碗清水，其他的调料一律不需要放了，之后将其充分搅拌均匀，鱼香汁也做好啦，调制出来的味道就是饭店里的那个味，大家可以试试看，平时的餐桌上来上1盘鱼香菜，还是非常受欢迎的，全家都爱吃。