烹饪的精髓就是各种料汁的调配,因为它对于成品口感有着承上启下的作用!不同的菜色搭配不同的料汁,步骤也是较为繁琐,对于学习做菜的厨房小白来说,这也是学习烹饪过程中的最大难题之一,今天分享12种常用的美食料汁的配方及应用,让会做菜的人更喜欢做菜,让厨房小白轻松学会做菜:
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* Y2 Z* r' Y& A4 r✅鱼香汁:# o( z! b2 V9 J6 z! g0 w
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✅糖醋汁:
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8 X/ s% n* _" M* u T! Y✅酱香汁:
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✅麻酱汁:
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# f7 p4 R+ \0 Z; z✅黑椒汁&清炒汁:* Q9 p; u2 Z/ T# C8 i
& {/ G& [6 r" L- D1 e V' [4 c/ _0 ]* y- h) p, L" Q" V
✅照烧汁&醋溜汁:
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✅宫保汁&红烧汁:
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✅叉烧汁&黄焖汁: d5 n9 w3 K% o4 E6 U0 M
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3 M4 {+ Q7 U M: @详细做法与步骤都在上方图集中⬆️ |