导语:牛奶这种饮品属于是最古老的一种天然饮料,对于身体健康而言,能够起到非常重要的作用,从中医的角度上来讲,牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经。
9 X5 }6 m+ [$ n9 {能够带来益脾胃、补虚损、生津润肠等方面的作用,一般是可以用于久病体虚、气血不足、消渴便秘等方面的问题。
+ s( B& P# Q* l' y- n一直以来我国都有着这样的一句俗语——”金水银水不如奶水“,牛奶作为畅销世界的饮品,经常喝牛奶,到底能够给身体健康带来哪些好处呢?) k% ]; p- M) t( K
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* l% X$ [; E9 W( E7 X牛奶的营养成分有哪些?# m8 l6 y; n7 x* f+ J/ p5 i0 g' S, x, q
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- 《滇南本草》当中对牛奶有着这样的描写:“补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠”。
. G- O8 W. n4 E$ N% T - 古人认为,牛奶有着“养血脉,润五脏”的作用,可以使虚弱的人身体素质强健起来;
2 Y( V8 |5 S8 W% G4 b; ` - 李时珍的《本草纲目》提到:“治反胃热哕,补益劳损,润大肠”。
# M: m p$ d* g/ J/ l 以300克的液态奶来举例,其中含有310毫克钙元素、9毫克优质蛋白、1.26毫克锌元素、33克镁元素、0.46毫克维生素B2、5.82μg硒等营养物质。
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) a' R! b* w0 b" J" Y. [5 B每天坚持喝一杯牛奶能收获什么好处?
$ R: t/ ^ M1 ^# `促进消化# @, B" x* Q( K# {+ G
牛奶能够改善肠胃功能,特别是胃酸分泌过多以及肠胃功能虚弱的人。
5 o8 V4 M2 m* K, z对于肠胃虚弱的人而言,平时适当的去喝一杯温牛奶可以养胃暖胃,还可以有效的促进消化,改善身体的不适症状。; R) b. G+ m$ ?2 o
预防骨质疏松
$ ]7 L# {' p6 ]2 i# N) V牛奶可以避免骨质疏松问题,让我们的骨骼变得更加强壮,因为牛奶当中含有丰富的钙元素。
1 n/ x% I2 y1 v3 O* S/ c牛奶里的钙磷比例非常适合身体吸收,适当的饮用牛奶可以强壮骨骼,有助于预防骨质疏松和其他的骨关节问题。9 n( l2 | @+ o4 ~. m( z3 F
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3 M+ k2 l5 p& E, Q) T: F美容养颜
8 V* u) _; i6 K% X牛奶当中含有丰富的色氨酸和其他的营养物质,可以起到抗氧化的效果,能够使我们的皮肤更加光滑,也可以增强弹性,减少皱纹出现。3 W# _4 `1 f' r
另外,现如今很多护肤品和化妆品当中都涉及到了牛奶,这也正是因为牛奶里的抗氧化成分可以更好的改善肌肤状态。+ ]! g2 ?% M* Z
预防其它疾病$ }& O( i [5 p' C* A: E
经常喝牛奶可以给身体补充蛋白质,而蛋白质在身体被分解之后,就会促进身体里的免疫系统帮助我们调节免疫力,有助于抵抗病毒的侵害。
3 ^: L" S2 O& u, a而牛奶当中的微量元素还能够减少血管损伤,帮助我们更好的预防其他疾病出现。: V- Z! i8 Z8 M6 @# q2 Y
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为何不建议女性天天喝牛奶?
$ y. t0 P W: c6 F: H8 R8 @最开始牛奶并不是出现在中国的,而是出自于西方国家,这社会的进步与发展,每个国家之间的密切联系变得紧密了起来,牛奶也成为了人们餐桌上的常见饮品。( |/ W; L/ F) E! b4 V
西方人与我们国家的人,因为地理位置和饮食上的差异,身体素质也存在着很多的不同,而最大的差异,那就是肠胃存在着很多的区别性。3 ^2 i" e$ `: n
若是中国人长期喝大量的牛奶,会容易带来腹痛、腹泻的现象,而对于西方国家的人,由于他们的肠胃功能是比较强大的,平时大量喝牛奶,也不会容易带来乳糖不耐受等方面的问题。$ G, x2 m8 c @5 r0 p4 i( E
特别是对于女性朋友而言,本身女性朋友的体质是比较特殊的,而很多女性也属于是虚寒体质,到了冬季就会容易手脚冰凉。
b% T7 x0 R! a e7 L来月经的时候伴随着严重的痛经,对于此类女性而言,如果想要缓解体寒的体质,平时就需要多吃一些温热性的食物。" ]( A# f% E, V2 i& A6 B) V; |
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但是从中医的角度上来讲,牛奶属于是寒凉之物,对于体寒的女性又是天天大量喝牛奶,这样就不容易加重身体里的寒气,影响女性的身体健康。- j6 @5 F* S5 {
特别是对于月经期间的女性,更是不建议大家去喝牛奶,否则就会容易加重痛经问题,也会容易延迟经期。
: o; O- o1 h6 U! }8 w' {牛奶里的蛋白质含量也是非常丰富的,过多摄入容易导致蛋白质无法利用吸收,这就会容易带来消化不良的现象。
* x* k( b# i" i5 b所以对于女性朋友而言,平时是可以喝牛奶的,但是却不建议大家经常大量的去喝,适当的喝牛奶,才能够更好的帮助促进个人的身体健康。9 i, v7 o$ e4 \9 g' l, _# Y2 b! q
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- S" _+ `2 l% Z* i- C& f& {9 l提醒:喝牛奶有讲究,需要牢记5点
& [' c8 q( c7 A1 }不要反复高温加热
+ d( G5 Q/ w' N2 ^9 V7 [5 `不要反复加热牛奶,特别是不要反复高热的去加温,许多人不太想喝凉牛奶,便会把牛奶拿去加热。% t* h( r9 N' C
但是其中的蛋白质会容易受到高温环境的影响而被破坏,这会使牛奶的营养价值有所降低。
+ p$ a# X0 W) A9 U3 R. J如果你想要更好的获取牛奶里的营养价值,适当的进行加热就好了,不要反复的进行煮沸。0 U+ z2 A& z1 c: } z2 p3 L
牛奶不能跟茶水一起喝
3 F d* _9 s2 X6 P5 V! m: u/ F$ Q茶水也是我们大家平时经常喝的一种饮品,但是就不建议大家把牛奶和茶水放在一起喝。; f- h) d; Z. A+ s
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4 J0 d: n( n7 R" {3 @3 E牛奶里的钙质很丰富,而茶水当中含有丰富的单宁酸,单宁酸与钙质进行结合的话,就会影响身体对于钙质的吸收,还会容易带来消化不良的问题出现。# _8 r/ G5 a. t4 g
控制牛奶的饮用量
; i4 L" g: ~, I( x \在日常生活里,大家一定要控制好牛奶的饮用量,若是喝太多的牛奶,除了会容易使寒气入侵加重身体的寒气症状。
2 ^8 a" ^9 \0 Y# T% ~而且还会容易加重身体的负担,所以大家在喝牛奶时一定要控制好摄入量,千万不要经常大量的去喝。8 n" v6 g- A/ `' r) T7 H* e
不要用牛奶服药
0 B2 p4 u! U3 Q/ e1 [# @牛奶会影响身体,对于药物的吸收速度,会使药物的血药浓度偏低。
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用牛奶服用药物还会容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶里的钙镁离子与药物发生化学反应,这样不仅会容易降低药效,还会容易损伤身体。
5 _( n% L! P. x7 l所以建议大家在吃完药物之后,一个小时之内不要喝牛奶,在喝牛奶之后一个小时以后再去吃药。/ Q* i# q! v! Y* S
牛奶中不能加糖5 d( j5 Y. o% O% l" s1 K
在我们的日常生活里,很多人不太喜欢纯牛奶的味道,便会在喝牛奶的过程当中往里加入一些糖。
8 M5 ]' R2 K0 s# q其实不建议大家在牛奶里加糖,这是因为糖分会容易破坏牛奶当中的一些营养物质,从而降低牛奶的吸收效用,这样就有点得不偿失了。; [& E' W4 S6 }% v. z
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阅读延伸:纯牛奶和酸牛奶哪种营养价值更高?7 \; R6 _: Q! L# z3 W ~- M3 W
从营养价值上来看,纯牛奶和酸牛奶这两者的差异并不是很大,这两种饮品都属于是钙质的最佳来源,也是维生素a、维生素D、蛋白质以及B族维生素的来源。2 g3 F6 ]8 O# P+ _
从保健效果上来看,酸奶会比牛奶更好,这是因为酸奶可以帮助调节免疫力,预防肠道感染疾病,还可以帮助改善肠胃功能,属于是世界公认的健康饮品。. }. V8 _6 X5 k
而从饱腹感上来看,牛奶和酸奶都很好。
, a7 w4 ~% v9 Q: q- G' U从中医的角度上来讲,牛奶会容易加重,身体里的寒性问题,并不适合所有人去喝,而酸奶则适合所有人,既不会上火又不会过凉,大家可以根据个人的身体情况自行选择。 |