一早醒来，. f s5 B$ _. a/ G) g% @7 i
" w' C! D9 V5 q: D咖啡可能是唤醒一天的“良药”；3 x7 q8 o4 d% G$ }/ z3 q' c9 k8 R
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夜里加班，
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+ {8 G- e: X' ~ E- U+ J咖啡摇身一变，
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成为了你随身携带的“充电宝”；
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- I2 T0 E: v3 g忙里偷闲的生活里，
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咖啡也是显示格调的一种生活方式，$ c2 n; s9 o. U# h6 b8 J
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周末的下午，坐在咖啡厅落地窗旁、
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" p8 n& P4 N X& b! b2 P& u1 W手握一杯浓醇飘香的咖啡，
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看书、看日落，也是别有一番韵味！
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1 p; R) `1 Z$ L0 Y! {3 m喝咖啡已经成为了我们的日常！
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但是有网友发帖称， [6 ]) M# S# A8 d
$ ~- t! |1 P# S' O) A. ]长期喝咖啡能让我们- }6 C" N/ y9 \
+ [1 H: B+ Y8 ]/ Q: Y体内的皮质醇增高25%-30%，
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让小肚子越来越难减。
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5 v6 p# g6 L) G' Y: q: u& P6 m#长期喝咖啡会导致皮质醇过高#
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. @% B& Z! l# Y C的话题登上热搜，$ g) w7 H7 e- A( G5 c# F
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引起广大咖啡爱好者的关注。
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" A% ?, J: B' K5 C: {0 l喝咖啡和皮质醇到底有什么关联？
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" ~4 t4 y( g9 x! x/ _( {/ }不是说喝咖啡减肥，
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怎么会反而变胖？
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- L+ I- u0 m" e5 K喝咖啡也讲究最佳时间？
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皮质醇是啥？
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皮质醇是在我们遇到压力时，大脑做出应激反应，由肾上腺分泌的一种应激激素。
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2 t$ @& u! D. p8 y, n皮质醇，俗称“压力激素”# G) d; M5 I* Z4 v- C9 ]8 H
1 U( N( V5 u5 x+ z/ X) \ N在调节身体睡眠，管理身体如何利用碳水化合物、脂肪和蛋白质，减少炎症，控制血压等多个方面都发挥着作用。
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! n+ @. B( n/ n% E% }" ?% ^过低的皮质醇水平，会导致疲劳、抑郁、低血压和低血糖等。) k f. W% D9 ^: n
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过高的皮质醇水平，确实会让你变胖——
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, V8 ]$ z) \; ]9 ~% M: Z增加饥饿感、激发食欲，让人更想吃高脂肪、高糖、高盐的食物，从而储存很多的脂肪，导致肥胖。6 f- t+ A& f3 p1 m, y# Z# {6 K5 f
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' Q B `) o' f* ^( x" r8 C+ x图源：soogif
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2 u0 _$ m+ e7 Z; [4 K0 Q/ o并且，皮质醇导致的肥胖会让脂肪重新分布。
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不仅仅出现在肚子上，而是整个躯干和脸上都会有肉肉堆积，让背变厚、腰围增涨、脸型更圆，出现满月脸、水牛背，但通常对胳膊和腿没啥影响。7 b' S2 g- ^# k
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向心性肥胖（图源：腾讯医典）! j% O0 P+ T/ |. W
. p# C2 e* _: x: R5 D5 A苹果型身材的朋友们看到这别慌！
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咱们普通人的胖，其实绝大多数都是单纯性肥胖，和皮质醇过高导致的病态胖完全不挨边。9 X' `! g- j$ ]6 }
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5 D/ e" t E4 i: \5 X% a/ j" g' N喝咖啡使皮质醇升高，' |" j. D1 m' J* ?6 o( R
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反而变胖？
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3 V0 E: [* d7 I$ h0 N* s$ J如果我们一次摄入咖啡过多，比如5大杯咖啡（约500毫克咖啡因），是可以引起一过性的皮质醇分泌增多。但如果我们平时喝不了那么多咖啡或不是一次性喝大量咖啡，引起皮质醇升高的可能性是非常小的。
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那么喝咖啡会长小肚子吗？- g/ I) B2 h+ H$ v& P" U
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这种情况最大的可能性就是你喝的咖啡不是一般的黑咖啡，而是加了奶、糖，以及其他的东西，导致热量摄入增多，体重上升。而不是喝了咖啡引起皮质醇升高导致的肥胖。
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咖啡因可以促进肾上腺素的产生，有人喝了咖啡，就会感觉心率加快，很兴奋的感觉。而肾上腺会分泌皮质醇，长期喝咖啡可能会让皮质醇多一点。但目前没有证据表明，皮质醇会持续地增高，从而影响人的机体变化，因为人的机体有自我调控的功能。1 L& I1 }1 S% O( n
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