国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?

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查看2306 | 回复5 | 2023-5-30 00:17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多铲屎官们在给猫主子挑选猫粮的时候,总会觉得进口猫粮肯定就比国产猫粮好。其实猫粮好不好并不是国产和进口的就能区分开的,具体也是要看配料、营养、宠物食用后的反馈,国产宠物粮不一定比进口的差。
孟英博 | 2023-5-30 03:03:03 | 显示全部楼层
如果你在京东上看猫粮的销售排行,你会发现排在前面三位的总是国外的大牌子。可见,大部分猫主人对进口猫粮的认可度要高于国产的,确实如此。
4 T, Z4 T' ?; |* T6 r% m为什么?因为大部分人都精力有限(懒),没办法去详细对比了解猫粮的营养配比、原料组成、适口性等情况,所以选择最省时省力的的办法,去找口碑好的或者直接找大牌子,从某种角度来说,这也是一种刻板印象。3 j% r7 Y  H. r; u# T/ D6 a7 v
不得不承认的是,国内的的宠物食品发展确实比国外晚很多。但其实一开始,国外的宠物食品发展也很粗糙。$ ?5 r, j. P4 h; X: y# e% b; T8 s$ {+ q
猫的驯化时间很早,可以追溯到古埃及时期,但猫粮直到19世纪20年代,伦敦街头的猫还吃不上所谓的猫粮,吃的都是马肉。 % G2 a/ f1 B% q  {7 Q, _

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马肉的处理最多就是煮熟了,然后切成块,没有所谓的杀菌消毒,更不用说添加其他的营养物质和调味剂。) Z% E0 V. b; W$ T, H2 ]
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5 U3 `# r' @4 h7 \5 P7 C 这些卖马肉的人被称为cat's meat men,他们没有专门的店铺,也没有固定的摊位,都是挨家挨户给各家的猫狗兜售马肉。
8 f, g# y: y/ l每当售卖马肉的小贩出现在街头,都会有猫咪出现在他们身边,被称为移动的猫罐头一点也不为过。- e; C% s7 c" }
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每个小贩都有都有自己的售卖路线,也就是自己的地盘,互不干扰。
2 p! [$ {0 x* f6 G1 ?. E% ?这些马肉不是什么好肉,被屠宰的马匹要么是老到奄奄一息的,要么是生病到不能工作的,每一磅的劣质马肉售价为2.5便士。* V2 f, j  z' \6 Q7 H7 ?' T; F. d
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/ I* q; x7 ]7 w0 k6 `9 Z6 N专门研究维多利亚时代的亨利 · 梅休估计,1861年那会有约1000个cat's meat men,直到20世纪,这种街头上卖马肉的小贩依旧随处可见,条件好的小贩会有属于自己的店铺。5 `  @% o5 i7 L* l# B) u! l

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甚至有了狗粮的时候,都还没猫粮,因为那时候人都以为猫可以自己找吃的,可以靠捕捉老鼠来饱腹。这也算是一种刻板印象吧,其实大家现在都知道,猫捉老鼠更多是为了好玩,而不是为了饱腹。
/ ]( z- y  d. p. u9 s9 ~1837年,法国作家莫奈(Mauny de Mornay)批评了这一观点:
' J' @1 R( A& O: Q7 w0 H“人们错误地认为,吃得不好的猫,捕猎能力更强,捉的老鼠也更多;这是一个严重的错误。没有食物的猫是虚弱和多病的,即便捉到到老鼠,也会躺下休息睡觉; 而如果它吃饱了,猫就会有充足的精力,便会恢复属于猫科动物的猎杀天性。”& {7 F2 G3 W9 f) S
最初制作猫粮的公司是Spratt,先做了狗粮,它后面才生产了猫粮。+ E. D. ?) x! q( X* o; t/ H+ Q- B0 D
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( ^: k: `/ i' @& A* i9 `大约在1860年,一个名叫詹姆斯 · 斯普拉特的人推出了世界上第一块狗饼干(这发生在英国; 不过斯普拉特是美国人)。+ i- G6 K7 y; r2 t' j* `

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现在依然可以在莱姆豪斯切找到spratt宠物食品工厂的遗址。4 ?; ^0 {7 }/ D7 E/ g  n5 I
一些有创意的猫主人开始给他们的猫喂狗饼干,但结果并不好,后来斯普拉特的公司在他们的产品线上增加了猫粮。20世纪30年代才有了猫罐头,20世纪50年代出现了干猫粮。
, b; B" {* `: \/ |- B当时,Spratt还打了一则广告,说他们的猫粮完全取代了“以煮熟的马肉为食的不健康做法”。% @7 n: ]; ]% |' g8 D
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关于spratt的猫粮广告
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4 R  `% X3 O/ r! w下面是他们猫罐头的介绍,成分并不复杂,里面主要是马肉、牛肉、鱼肉等动物性原料和一些谷物,还需要猫主人额外提供一些牛奶和肉块。这时候的猫粮还都是湿粮,没有干的。可以说,当年的猫粮还远远称不上营养全面。但不管怎么说,总好过吃带病的马肉。6 \4 y8 J% u8 ?& ?: Y

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1876年,威廉·戈登·斯泰堡丝出了第一本关于家猫的书,书名就叫《家猫》The Domestic Cat,书中就介绍推荐了Spratt家的猫粮,说它干净又方便,这是马肉比不了的。; G3 D- n8 {3 ~$ i8 R9 }$ y% {) `
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至此,真正的猫粮才开始逐渐被认可。  ^) M( Q4 E3 v
到20世纪中期,美国和日本等国家开始出现了干粮、半湿粮等不同形态的猫粮,这些才是现在人们所熟知的猫粮类型。当时的干粮是用谷物、肉粉、鱼粉等原料制成的颗粒状食品。这些猫粮不仅方便储存和使用,而且还能满足不同年龄、体型、品种、健康状况等因素的猫咪的需求。
8 c* z9 @# q/ h' P  m' O  g因为干粮比湿粮,也就是猫罐头更加方便和经济,而且也能满足猫咪的营养需求。因此,它很快就成为了主流的猫粮形式。6 z% i( N% x1 H& Y- e' i+ X
<hr/>你可以看到猫粮的发展历程也并不是一蹴而就的,起初的生产也是相当的粗糙,没有上面科学依据,也没有实验,也不用测定成分。不过也可以见得,国外宠物食品发展确实早太多太多。到了后面,才出现了各类监管体系,各类生产标准(AAFCO、FEDIAF)。7 ?7 E8 q. U5 x3 y
但即便如此,国外有了这些标准,也没有强力的执法机构来监督生产。国外的毒猫粮事件也有发生。$ ^9 Q7 d  f+ i* f3 d/ [
2021年春季,英国至少有330只猫死于一种罕见的疾病。之后皇家兽医学院 调查后发现,528只猫被查出全血细胞减少症,猫全血细胞减少症,即所有类型血细胞不足,其中包括白细胞、红细胞和血小板。食品监管机构表示,疾病可能与7月召回的猫粮有关。" p: V: u- b5 K" f
2022年11月,有检测部门对美国宠物食品进行检查,发现宠物猫粮的包装中含有永久性化学物质”(也称为 PFAS)。这些物质会对动物的肝脏和免疫系统造成伤害。在某品牌的三文鱼鸡肉风味猫粮中,监测出其总氟含量最高,达到630 ppm。* |$ B) t  u, K9 x1 |
国内猫粮的发展历史是从上个世纪90年代开始的,中国小动物保护协会成立,旨在改善和提高小动物的生活条件,饲养水平,标志着我国宠物行业的起步。当时海外品牌将专业的宠物食品引入中国,为国产品牌打下基础。- }/ w- t  @4 G! o* N0 w
后来,进入千禧年,乖宝宠物诞生了,不过最初也没有自己的品牌,是为国外品牌做代工,也因此积累了经验。当初你买的国外品牌也有可能是国内产的……
8 ~  N' w* b2 }' V; d& _/ @2 T& k到了2013年,他们在国内才推出了自主品牌麦富迪。这才开始进入了宠物食品的快速发展期,现在也还处于这个阶段。
! f7 p- c$ O7 h$ T9 Y* s" H' P, g虽然起步慢很多,但国内的宠物食品的标准化、规范化却进步很快。相关的政策法规始于2018年,有《宠物饲料管理办法》、《宠物饲料生产企业许可条件》、宠物饲料卫生规定》等。可以说,国内大品牌的猫粮和国外比,并没有什么太大差别。
& W% _0 `) u3 n前面说了不管国外还是国内,虽然有着各样的行业标准、体系认证,但这一切,都并非强制。也就是说,如果宠物食品厂商出现不良行为,并没有太多的惩罚,更多的是靠自觉。4 j9 K) J8 T2 ?+ M- Z
那怎么才知道一款猫粮好不好?  i$ W6 o: d" D. n! i
在这里就不赘述怎么看猫粮的配方了,高肉含量才是好猫粮之类的(麦富迪在这点确实做的不错,遵循猫的肉食习惯,保证猫粮中的高肉),这些很多人都介绍过了,我自己也有写过类似的回答,如果感兴趣可以自己去查,这里更多的是想讲工厂的生产工艺和流程,因为这是大家不容易看到的,上网查也不一定查得到的。只有到了工厂的生产现场,知道他们是如何生产的,知道他们的原料供应链,你就知道他好不好了。而一家透明的宠物食品工厂,你可以亲自去参观,自然心底里就有数了。
# t; {  l* Y4 L5 D% x<hr/>前一阵,被邀请去了麦富迪的工厂,可以简单说说我看到的麦富迪猫粮是如何生产的。
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麦富迪工厂位于山东聊城,当地就具有丰富的禽肉等原材料来源,所以成本比较低。除此之外,也有国外的进口原料,采用全球九大原产地直供的食材(加拿大多春鱼,泰国金枪鱼,美国火鸡,俄罗斯三文鱼等)。6 Q6 Y9 G* a# L  \- }

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2 @1 ]& ^3 K- {+ G, W5 _在猫干粮生产工艺方面,最重要的就是膨化技术,其与膨化机的产品质量有直接关系。国内部分宠物食品的加工主要是国产双螺杆膨化机为主,由于 设备方面的限制导致了市场上产品质量参差不齐。而这其中最 主要的原因是进口膨化机的投资成本高,尤其是双螺杆膨化机。
. n6 ^# F6 T( Y# T& b0 ]+ C! r麦富迪用的是美国 Wenger 双螺杆膨化技术。经过双螺杆高温高压的挤出过程, 挤出物具有独特的香味和疏松多孔的结构,糊化度高,适口性好。 同时, 部分蛋白质和脂肪的长链结构降解为短链结构, 原料中破坏营养成分且影响营养成分吸收的抗营养因子活性被钝化,使得动物 更容易消化吸收。饲料原料经膨化处理后,具有独特的香味和蓬松的感觉,适口性好,糊化度高,具有很好的诱食作用。 同时,部分蛋白质和脂肪等有机物的长链结构变为短链结构,使动物更容易消化吸收。6 U8 r- _' S6 {% [" T  l

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可以说,麦富迪的生产水平与国外大品牌是持平的,成本又能压低,所以性价比比国外的猫粮品牌好很多,而且拥有自己的宠物营养研发中心,在做国内伴侣动物的基础研究。
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麦富迪在标准营养配方理念的研发基础上更进一步,升级到遵循犬猫原始状态下的猎食习惯,在满足基础营养的同时,让犬猫的喂养方式更符合天性,满足犬猫天然的肉食喜好,尊重犬猫福祉与原始习性。
* _. ?/ r) p- e如何做到的?通过体外实验?不是,这远不够,体外的胃蛋白酶消化率只是评价了胃蛋白酶对成品中蛋白质的消化程度,无法评价吸收程度,消化率再高,不能被吸收利用也是无用的。7 N3 j- {) t. g  e8 R/ F! N. O4 w
所以动物营养实验是必须有的,但这一切都是建立在保障动物福利的基础上的,所有动物照顾和饲养程序都符合国内法规和国际通用(WSAVA、AAHA)的宠物福利指导原则 。
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& o% \/ R8 B8 I" H4 z麦富迪的动物营养中心主要通过实际饲喂来评价成品的“干物质总表观消化吸收率”和“蛋白质表观消化吸收率”。简单来说,就是通过犬猫吃了多少和排泄了多少的差值来评价有多少被犬猫所吸收利用(吃了干物质A,排出粪便干物质B,默认表观被消化的干物质为C=A-B)。( y9 l4 x1 K) B' F+ m
同时结合体外胃蛋白酶消化率测试对成品甚至原料的消化吸收率进行双重验证,让消化吸收率的数据更加真实客观。消化吸收率优劣让犬猫的肠胃说了算,做出消化吸收率更高,更优质的产品。4 I6 b) u& |9 Z& l# _

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麦富迪猫条的生产
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麦富迪猫罐头的生产. x" Q9 E5 j/ `; C; d& w% S
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进口猫粮的光环也许一直会有,但只要越来越多猫主人开始关心猫粮的营养及配比,适口性、口碑等,那国产猫粮也会有被认可的那一天。' |. O) b) B, t: y, m$ Q
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绝恋霜的 | 2023-5-30 13:31:38 | 显示全部楼层
最近有幸在山东聊城吃了一顿用猫粮原材料做的饭,让我颇有感触。5 ~& `  D, o, |4 K4 U. Z

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我从10年前开始养猫,目前家里的猫陆陆续续已经有20多只了。因为基数大时间长。所以猫粮、冻干、罐头、生骨肉等喂养方式我都使用过。
; c, @7 K( Q9 Y; O. d4 h3 z+ \就拿猫粮来说,最近10年以内市面上大多的猫粮品牌我基本都有购买过。无论是国产的还是进口的,也不论是膨化猫粮、烘焙猫粮、冻干猫粮、风干猫粮。从十几块钱一斤到几十块钱一斤的猫粮我家猫都有实实在在的吃过。但是让我亲口吃“猫粮”确实是我养猫以来的第一次。' {% G2 D8 d/ J! p7 z. Z
最近有幸成为知乎的探厂研究员来了山东聊城,我落地山东的第一顿饭便是在麦富迪超级工厂食堂里吃的,这顿饭可以说是改变了我对国产猫粮的认知。
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- ^! Y& ]2 a) K其实在吃饭的过程中我是觉得有点尴尬的,从鸡肉块、牛排、三文鱼刺身甚至最后的餐后水果,每次走菜的时候对方工作人员都会大肆介绍一番,例如“鸡肉是未经人工制冷的真鲜肉”、“牛肉都来自新西兰,且有追溯系统”、“三文鱼来自俄罗斯原始的海洋生态系统水域”、“蔓越莓来自加拿大的供应链”。% W! X- v- N7 [# V) Q0 K. F/ }
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# K; Q0 T6 j0 j3 A让我觉得尴尬的是,虽然这些菜品的原材料入口后能感觉到食材品质不错,但好点的饭店其实做到这种程度并不难,这些食材并非天材地宝,还不至于需要走菜的时候说明一次。
: R( t, ~( u1 p/ |直到大家酒足饭饱后,工作人员才告知我今天所吃到的食材都是平时制作猫粮的原材料,我才恍然大悟的理解了主办方的行为,同时也忍不住感叹:“原来国产猫粮已经做到这种程度了”。) f) J# i0 X3 N
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) n. f; s% K* B8 |/ w& e 不同于传统西方遵循工业化喂养理念的宠物品牌,他们强调饲喂的经济性。而国产的研发理念是遵循犬猫天性饮食,更加尊重犬猫福祉与原始习性。在满足基础营养的同时,让犬猫的喂养方式更符合天性,满足犬猫天然的肉食喜好。在某些层面上,国产猫粮其实已经超越了进口猫粮。
. L8 w$ f+ q7 x( B9 L$ `" D<hr/>时间是最具有说服力的检验标准,在我养猫的10年里,某品牌原材料造假事件、某品牌细胞内毒素事件、某品牌菌落超标事件、某品牌石头造猫粮事件,这些事情对一些刚养猫的铲屎官们可能没有听说过,但在我脑海中却还记忆犹新。这其中不乏也有一些进口的一线大牌。所以盲目的、单纯的从进口与国产来划分一款猫粮的品质好坏,这是完全不可取的。$ J; e% }7 Q4 _1 Q0 I7 H
许多养猫的人都很迷信进口猫粮的品质,但实际上他们不知道的是,他们口中的一些“国产猫粮”在别国也是“进口猫粮”。在过去国内养猫的人群不多、需求不大,拿麦富迪目前的产能来算,时产就可以达到17.5吨,过去国内的宠物市场根本满足不了这样的“超级工厂”,所以那时候我国许多猫粮品牌的产品只能出口欧洲。( S0 b) c. o8 T% D
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, X8 H9 h* ~4 @( S# P( ^这些厂家无论是硬件设施、猫粮配方、原材料品质、生产加工经验都不弱于国外的一些品牌。而如今国内的养猫的人呈指数型增长。他们才将出口业务缩减,转而扩大内销的业务。
, i/ Y7 B% \* s$ a+ p8 h6 Ghttps://xg.zhihu.com/plugin/d9d772169c60a897ef8b546be1a23e81?BIZ=ECOMMERCE. z" s9 [6 D3 j0 O  G6 o3 {9 f: G
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7 g( d4 i- y/ Z0 t! `, I% K0 n在我的养宠生涯中,我遇到过许多我无法理解的事情。
& i6 X$ I. s) K3 [: f“破袋”、“临期”、“刮码”、“无标”等等字眼最后加一句“不介意的拍”,我相信你在养宠过程中一定也接触过类似的产品,关键大家仍旧乐此不疲的抢购,仿佛捡了天大的便宜。8 p* x# z- p/ i9 u! j; H
宠物食品归根结底也是食品。进口猫粮有着较长的仓储期和运输期,他们的实际保质期相对于国产产品更短,也有着更大的运损风险。. e% A! e& G( U& R
作为一款食品,如果连不过期、不变质、不生虫都无法保证的话。那你购买它时就已经违背了选择它的初衷。由此可见,大多数人选择一个品牌时,并不是综合考虑过它的实际质量标准,或是说大家根本就不知道如何客观的去评判一款猫粮的好坏,只是一味的迷信、盲从。
& G7 `  r  [. a) Y2 C; k 加之现在许多猫粮都会在广告上打进行有意或无意的虚假宣传来诱导消费者,例如鲜肉含量就是一个最典型的重灾区,许多猫粮都会宣传鲜肉含量高达50%、60%甚至70%,但大多数消费者不知道的是猫粮的鲜肉含量并不是想放多少就能放多少的,要达到如此高的鲜肉含量是需要一些硬件设施来作为技术支持的。因为鲜肉的含水量高达75%,根本无法膨化成型。工厂里的这台温格尔双螺杆设备可以做到兼容70%的纯肉投料,而这就是亚洲唯一一台温格尔设备。并且双螺杆设备只对乖宝集团的“亲儿子”麦富迪以及弗列加特开放,乖宝集团其他的代工品牌都只能使用单螺杆设备,所以很多猫粮品牌根本都没有硬件设备支撑,那些动辄50%以上的鲜肉含量完全是无稽之谈。3 e" E7 g% ^, }! u+ a% t2 u
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对于杀菌手段而言,其实我个人也是非常感兴趣的。因为为了保证食品安全,目前采用的最广泛的措施还是传统的高温杀菌。而一些高端食品,在技术层面上目前都是采用的辐照杀菌。辐照杀菌相对于传统的高温杀菌而言,它在保证食品安全的情况下,能够兼顾食品的口感与营养,但国内的厂家目前很多是不具备技术层面条件的。而麦富迪的辐照车间及质量检测中心全都是透明的可供来访者参观。4 K6 [! `0 p$ d- C

% @( k, o5 q( y, R4 |1 M- m 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-8.jpg
5 d6 J3 {% H* n& l3 r* d而且我是不太推荐养猫的家长们频繁的给猫更换主粮的。我更推荐大家选定一款猫粮后就成熟稳定的去使用它。所以我更看重产品的出品稳定性以及产品的农药残留、重金属含量等,千里之堤,溃于蚁穴。很多产品往往一些在细节上的处理没有到位,日积月累就会对宠物的身体造成不可逆的损伤。6 ]. `, B0 V+ t) s
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麦富迪和其他企业不同的是,其企业内部实验室就具备了检测和校准的能力,自身就可以对每一批次的猫粮进行检测以确保每批猫粮的安全性。并且检验环节和生产环节同样也是全透明的,来访者都可以随便参观随便拍摄。
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) e- S/ \5 U+ R* w$ i在参观麦富迪工厂期间,也非常幸运的连线了猫咪行为学专家Mieshelle老师。作为猫行为学的专业人士,mieshelle长期致力于帮助人们解决家中猫咪的行为问题,并且和多个知名宠物机构进行了合作,其中就包括了为麦富迪工厂内的动物职工们做出行为问题诊断、预防和节约方案。
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& J8 ?* {7 b: x  k在连线沟通时,mieshelle老师也很热情的一一回复了我们提出的养猫过程中遇到的一些问题,让大家都受益匪浅。
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当然,猫粮作为食品光看数据和理论太过于单薄。更多的还是要看一些使用后的真实反馈。很多的新品上市以后,我都不推荐大家第一时间去入手,而是先去看一看第一批用户的真实反馈。麦富迪和其他品牌不同的地方在于。他们的第一批用户就住在旁边的宠物营养研究与发展中心。- W' t- ^- {# X8 b
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在这里一共生活着100多只各个品种的猫咪,它们每天都有着专人照顾着并且持续关注着它们的身心健康。在这里生活的猫,每一只都有足够的活动空间,也有充足的食物和饮用水,他们甚至和麦富迪的员工一样享受着“五险二金”的待遇。从这些遵循天性、尊重原始的理念上来讲,进口猫粮反而是做不到的。
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, u  R6 b% ]! y6 g 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-14.jpg 7 i) Y% Q9 u( e, s
近10年也是中国宠物市场发展最快的十年。这10年里面有无数品牌销声匿迹,也有无数品牌被合并收购,也有不少品牌从默默无闻到家喻户晓。( M. k9 A7 p4 [$ W
我也在这10年中见证了中国的宠物行业,一步步走向规范。我还记得在10年前,这个行业鱼龙混杂,原材料造假的猫粮比比皆是。明明是用大米小麦制作而成的猫粮,却胆大包天的在配料表前几位写满了各种肉类,骗取了养猫人的金钱。而在前几年国家进行了规范以后,配料表造假的猫粮企业逐渐减少了。但那时国内的养猫群体知识储备不够,许多猫粮厂家即便将大米小麦写在配料表前几位,许多养猫人也分不清好坏。而如今,所有的国产猫粮在配料表上都得严格标明各种原材料的配比。加上互联网时代的各种科普,养猫人们足不出户便可以增加知识储备。这些年大浪淘沙下来所留下的企业,都是一些具备生产实力和良心的企业。0 I& p8 _" [) N
这些企业在制造工艺、产品配方、杀菌手段、硬件设施上已经和进口的一线品牌没有差异了,在原材料选取上反而更为精细,在运输和售后上还有着天然的优势。一线的国产猫粮和一线的进口猫粮之间,唯一缺乏的只是国内消费者对其信任的过程。
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jb8001 | 2023-5-31 01:13:49 | 显示全部楼层
作为一名掌握了很多内幕的前 · 从业者,我接触和送检的猫粮茫茫多,就这么说吧:* k) j3 U9 N, t% g5 f7 t5 `1 i
产品的好坏,该看的是配方和配料、工厂和品控、销量和口碑,而不是国别。
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手头一些存货4 W5 D; W" l# i0 s# d
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十年八年前,国内正经厂商的猫粮刚刚投入市场没有长期稳定口碑,小作坊出来的假洋牌垃圾粮透支消费者信任,我不会推荐国产粮给任何人;
$ I: y# A) Z  `0 K) N% g$ ^5 J- T, s但放到现在,一些国厂已经发展成了世界级代工厂,产品批批送检还物美价廉,价格能做到同品质进口粮的一半还低。. [0 Y/ f- s/ h( N8 Q. {
这都2023年了,不靠谱的国产粮依然不少,集中在几个省份(我就不提了)。0 Z0 Z) z7 R5 F/ z7 q, X0 F
进口大牌也会扑街,大量猫咪吃完急性肾衰到市监部门介入调查:3 z1 s! F2 b& b

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% b4 Y" C& L1 t/ `9 O知乎上也有相关提问4 c- @' Z/ _" H1 F2 s7 I5 A
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纵向来看,国粮有进步,而且是大劈叉式的进步。+ n& b: a) ^# |; E5 x# S
先说配方和原料:1 t$ M; F9 b* r# @. _7 D

5 r+ k* o! P  @. i这里一定要提主食冻干,最能见证国产粮的进步。
; B2 ~* I' i; m* t( v" ]冻干工艺最早应用于航空航天,简单点说就是把各类动物原料降温降压,让原料里的固态水直接升华,最大限度保留肉类的风味和营养。+ V% d3 p' L1 u
听起来挺简单的是把?把满足猫咪营养需求的各类肉品混合一下,低温降压脱水,这事儿不就成了嘛!4 k% I+ p$ U5 O0 F9 j* u

& U9 r4 `' J5 u" G$ k 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-3.jpg , ~0 k/ [$ R3 l* x* B
很多年前,国内的研发者也是这么想的...结果就是做出了一堆无法食用的、石头一样的混合物,猫饲料的研发并没那么简单。8 h6 U. a- {9 V" ~, ?6 y& Q

% ]/ L2 s0 b/ D0 S 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-4.jpg
0 S" {. `" |! z. [3 \刚上大学那会儿,我老师有台笔记本电脑,谁都不能动,因为里面一份配方就能卖上百万——那时候全国能做好主食冻干的研发人员两只手能数的过来。# ^" g1 B- m6 u7 Y+ U2 u
摸着之前做出来的石头,国内的主食冻干早就实现了过河。( o" M. T( F. x0 p. b. K
像乖宝、科乐、明月安欣这类大厂,这几年已经开始给外国品牌做代工了,像乖宝的主要海外市场是北美,海外营业额接近总营业额的一半。8 l, @' G. a- }9 l% T
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% K/ U; m% k7 V3 _' z4 z图源:乖宝集团招股书+ V# A. Y" O  `9 @$ {) |. [
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有人吹进口粮标准更高食品更安全,然而实际上国内大厂的产品早就出海热销了,美国FDA、英国UKAS、加拿大CFIA,该注册的应有尽有。
8 ?& }# L- Y6 i: W4 K老外也不是傻子,也会买更物美价廉的产品。4 [) F( Z) L: v1 e
看看乖宝旗下麦富迪barf霸弗生骨肉猫粮和某老牌进口猫粮做对比你就知道了:: m  h3 {9 ?1 F% S
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  • BARF猫粮  23元/斤, 40%粗蛋白,鲜鸡肉+冻牛肉+冻鳕鱼;
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  • 某进口猫粮 59元/斤, 40%粗蛋白,鲜鸡肉+冻鸡肉+冻鳕鱼;( i! v6 h. \# L
其他一些不错的、成分相近进口粮,价格也得是BARF的2倍以上:! \  I- q0 C. B( Y7 l4 X

, }+ v0 n" C/ n+ f- @' H 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-6.jpg ) ^3 r" d% }5 w
相似的品质,国产粮在价格上暴打进口粮,以至于美国要加收25%的关税。# n1 }" G1 L3 L. ]! e
https://xg.zhihu.com/plugin/d9d772169c60a897ef8b546be1a23e81?BIZ=ECOMMERCE我最近去了麦富迪的厂,在里面逛了足足15个小时,最常见的鸡肉原料用的都是凤祥、新希望六和、圣农等供应的白羽鸡,都是人用级标准。1 ?9 W8 D0 L6 h( [. i
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' q( d# v3 q) M3 G  t. H2 a新鲜白羽鸡
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牛肉来自新西兰、三文鱼来自智利、鳕鱼来自俄罗斯,用料一点不比国外差。8 H! ^8 g$ c- \8 f4 z+ j. q$ K% B! ]

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! H8 q( z( |# \5 f$ B" _$ x. l' {  ~9 T人吃的也不过如此
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7 Z- t: t$ X7 x. \# F) I而且,作为搞过动物营养方向的研究者,我负责任地说,现在国内大厂的配方理念也是世界领先的。+ r2 i4 |3 I$ _/ I5 X
比如BARF霸弗生骨肉猫粮的这个BARF,源自于著名动物营养学家伊恩·毕林赫斯特( Ian Billinghurst )提出的BARF理念,既Biologically Appropriate Raw Food(符合生物学特征的生食),是最近很火的生骨肉饮食的主流概念。
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2 ^; B* c) o6 t0 G 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-9.jpg
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# k) e! E* e& r% f! H& R他的著作也被国内翻译了,可以说是业内必读书
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有别于传统“吃不死的猫饲料”,麦富迪的BARF霸弗生骨肉系列更注重还原猫咪的天然饮食结构,降低猫咪“猪化”和内脏负担加重的风险。
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- g( p  ~! G5 r+ O- q1 @7 `# W更天然的体态是健康的保证
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, ?9 T4 o9 t' J! ^麦富迪还自己建立犬猫营养测试区,养了一百多只品种年龄各不相同的猫和一百多条不同情况的狗,在保证它们活得健康快乐的基础上对产品进行测试。
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+ B9 g3 x) u5 Q. M8 w0 s饲养区拍到的猫猫们
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' V- `5 u8 d9 j# I+ s9 ^6 z从吃饱到吃好转变,是现在很多国产猫粮都在做的事情,倘若到现在有人还说国内的猫粮缺乏产品力,那真的是纯纯的门外汉。
' B4 g1 o+ S4 M* x8 u. G& p再说工厂和品控:
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网上很多人觉得国产粮不行,就会说国内生的膨化机器不行,品控不如外国。0 j& ]- W$ T8 `" P9 p. d3 ~6 `9 U
你说机器不行我承认。/ h: B7 z! }5 K) Y7 K
即使是现在我们完全国产的饲料生产线也与国外机器有一定差距。
( M+ C# Q; m/ k但...打不过可以加入啊。
1 N: P& k" G% C0 ]: B, n5 g: u3 B麦富迪就提出了“超级工厂进化论”概念,直接盘下亚洲唯一一条美国温格尔wenger TX85生产线,能把70%含量的鲜肉直接投入生产线。
: n" e2 o+ j% T. T6 j. w其他同行只能做到45%,上50%的寥寥无几。. y  h7 p% B. c+ z$ x: @# S
我去麦富迪探厂,就是奔着这台机器去的:7 {6 r+ r1 E4 a9 y; V$ j9 ]

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呐,就这么一段,两千万。
9 S2 H+ _- D$ _! b. l传统的鲜肉粮,需要在高温烧制成肉粉后再投入生产线,高温会让大量热敏性营养素流失。
3 ?/ n+ Z8 h- u) c而鲜肉直接在线添加就能更大程度保留原料的营养,同时也能做出猫咪更爱吃的猫粮:# z) ~, c$ s6 j, o  |; F& Y

* X! `8 U' q; N0 q 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-13.jpg 8 M" B" Y4 N& h3 h  y
在现场,我也亲自观看了他们把鲜肉直接投入机器的过程:2 z' c  E% U# D

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% V+ e- y0 J+ x2 ]. H. M4 ?你说品控不行,我可真不服气。  @& }) R: Q; Y$ B* P' s

- T( r8 s& @0 ?, U 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-15.jpg : d- q  M7 ~& M: j
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无滤镜实拍的工厂,自动化+严格防污染的工人) K  z4 X2 H  l3 L1 s4 \

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还拿麦富迪举例,探厂时我发现他们建立起了CNAS认可(国内实验室含金量最高的认证之一)的检测中心,对原料进行自检。. b: {* Q% U) k; F5 V! S
原料供应商凤祥、新希望六和、圣农等在业内享有盛名,人用级食材本身就很难出问题,麦富迪再花大价钱建实验室进行二次检测,足够说明他们重视品控的态度。% T% Z# V9 V# U7 r

* P0 A. a% C6 ^% N; F 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-16.jpg
( a( ]. x  f' f8 u4 T9 |& v3 g  x5 K% F除此之外,国内几家龙头宠粮企业现在也有规模不输国外的辐照杀菌线。有别于传统的高温灭菌,辐照杀菌不会破坏宠粮的营养结构,进一步保证营养喂进犬猫口中,还更天然。) w0 [6 R6 t/ B# P3 m) I4 G
麦富迪直接从中国原子能科学研究院购买了两台高能直线电子加速器,把灭菌级别干到了医疗灭菌级。8 v9 Y: _5 R7 M5 U, M9 g: h6 W$ o
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辐照控制中心,24小时有人值班监守
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6 b/ ~0 u( @4 X从原料自检到成品灭菌,放眼世界,也是业内顶尖水平,你跟我说品控行不行?
$ i3 U/ m: j6 ]) T+ ^# J; Q: o5 ?还有销量与口碑:
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当然,我也不是说所有的国产粮都好。
3 ^& p8 m4 b9 R$ ^2 A如果是国产新品牌的网红粮,无论配料多豪华营销多用力,只要我没去过生产它们的工厂,我都会跟朋友讲:别急着买,观察至少1年再看看。% ?# B9 ]. B6 O2 J* ~9 m( r

4 g% O9 z( e' k% S. S 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-18.jpg + p) o4 K6 k) U$ z6 h2 R
1年的时间,足够暴露很多问题,比如品质衰减,比如某批次翻车。
/ M5 c( h2 Y$ {0 J+ r- {2 a. ^) {这份谨慎不只针对国粮,换进口粮我也是这个态度。
, D$ X$ S8 }( z& I. n8 o吃进嘴的东西,就要一个销量大+长期口碑好,这种有广泛消费者实测的产品,真有什么问题早就在互联网上发酵了。
! t2 I9 v+ f, f# O" B这年头,盖不住的。! H; g( G0 H; ]# T6 |4 K
但像麦富迪BARF猫粮这样我亲自探过厂+月销过万+负面反馈只有16个+价格只有进口粮一半不到的产品,我放心。4 ^: W4 t7 H' @; \

6 R( D8 k; L% n- o 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-19.jpg
6 f2 H4 d& X: I) a6 J! xhttps://xg.zhihu.com/plugin/d9d772169c60a897ef8b546be1a23e81?BIZ=ECOMMERCE每个人都难免有思维惯性,但不能总是用旧有的眼光看待问题。# b  X2 o% v  f5 C9 n" \
国产宠粮的进步,就好像国产汽车一样,十年前我理都不理,放现在我越看越入迷。
3 m9 ^* H3 l' Q% m行业整体跃迁式的进步,体现在可靠的原料、先进的生产线、严格的品控上,我放心推荐某些国粮也是基于无滤镜的实地探访。/ ]  G0 O" h3 Y& e' ^
不迷信进口,花少钱养好猫。对于国粮,我作为消费者、铲屎官,只希望看他们卯足劲儿厮杀,越卷越好。
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-20.jpg
; F. U& I0 W9 m: L! W  N8 K我是云杉,祝你人猫幸福健康。
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欢乐映菱 | 2023-5-31 06:23:57 | 显示全部楼层
确实,不得不说,食品安全一直是国内消费者最为关注的一个方面,不可否认,尤其是对比一些国外的宠物食品品牌,消费者对于国内品牌的安全性,或多或少还是存疑的。但是,宠物粮毕竟也是广义上的食物啊,而在饮食层面,还有中国干不好的事?反正我这个在国外呆了6年,自己做了6年中国饭的人肯定是不信的,我觉得只要中国的企业真的想干,是一定能做出优质的宠物粮的!- ~6 T/ z1 T4 n/ D, O  t; |
那应该如何评判宠物粮的质量呢?作为一名非专业的普通泰迪熊铲屎官,我其实最关注的无非就是那么几个点,相信大部分入门级铲屎官应该也跟我一样:
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  • 宠物粮的原料和工艺是否有保障, c/ O* E3 W& w4 q; S
  • 宠物粮的营养配比是否均衡' q2 L) x, q, F( [
  • 狗狗爱不爱吃# s  ?( j' E  S3 _! q0 p
可能有些朋友心里有疑惑,难道宠物爱不爱吃不应该排第一么?还真不是这样,因为就跟人类一样,好吃不一定代表健康。我一朋友给我说,他们之前做过一个实验,直接拿废油+面粉一和,狗狗吃的嘎嘎香。但很明显,这样的喂养方式,对宠物的健康一定是非常不好的,所以相比起来,宠物粮的原料、工艺以及营养配比对于现在的“精致养宠”来说更重要。毕竟都想让自己的毛孩子健健康康地陪伴我们更久一些对吧。
+ q4 _, S2 U4 G* Z' U5 f最近这一年,我家狗狗一直在吃的狗粮品牌叫做麦富迪,就是一家国产品牌,最开始也是看销量很大,价格也不贵,就入手了。而我家狗狗进食的情况一直也比较好,因为他家的产品种类非常丰富,换着吃也不会腻。3 I1 h" m: |  E- ?
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https://xg.zhihu.com/plugin/d9d772169c60a897ef8b546be1a23e81?BIZ=ECOMMERCE机缘巧合下,我有机会亲自来到麦富迪的工厂进行参观,毫不夸张地说,我从来没想过一个生产宠物食品的工厂,工艺和自动化流程能达到如此程度,不仅每小时能生产17.5吨宠物干粮(大概够1000只猫吃一整年的量了),还同时拥有全品类宠物食品产线上百条,产品涵盖犬猫主粮、零食和保健品,能轻松为毛孩子提供全面的营养保障。此外,对于宠物食品的安全控制与天性的研究,也让我数次想要竖起大拇哥,这次探厂之旅,也让我更加明白了,他们的产品为什么这么受欢迎!: ~3 o. r! q' p7 O* j1 n; n
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说一说这次的探场见闻吧,首先让我震撼的就是厂区的面积…占地接近30万平,全品类宠物食品产线上百条,产品涵盖犬猫主粮、零食和保健品,提供全面营养保障。实话讲用一句“超级工厂”来形容,真心不为过。9 E3 e" `  s2 F# v0 v! K
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-3.jpg 6 _" b9 a$ {0 b8 ^
那超级工厂超级在哪里?接下来就给大家展开来说说。工厂整体按食物车间可以分为主粮车间、湿粮车间、冻干车间三类,其中,麦富迪的主粮车间中配备了目前国际最为先进的美国温格尔TX85膨化机设备,貌似全亚洲也就这一台。
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-4.jpg & `, ?- R. `- W/ B9 Y# N( S7 @4 D
这个设备所处的生产线,其厉害之处在于,它可以实现70%以上的鲜肉添加。可能很多朋友对70%以上的鲜肉添加还没什么概念,这么说吧,国际国内宠物主粮在生产时一般只添加肉粉的,就是因为鲜肉添加的条件过于苛刻了,首先要接近原料的产地,冷链运输要很强,还要有恒温库;对设备的要求也很高,随便买一套国产的小设备,或者有些比较先进的设备如双螺杆膨化设备虽然也可在线添加鲜肉,但鲜肉添加一般都是在15%-30%左右,这样生产出来的产品适口性是不好的。所以为了进一步提高适口性,麦富迪使用了国际先进的双轴滚揉技术,将新鲜肉酱、果蔬、均衡营养素精准配比充分滚揉,确保每颗宠物粮的营养均衡。随后,又用到了温格尔双螺旋膨化技术,将乳化好的鲜肉和果蔬、营养素充分滚揉熟化,形成不同造型的鲜肉酥脆颗粒,同时兼顾口感营养和适口性,这就是现代宠物粮工艺层面的一个典型体现,鲜肉含量高,宠物也更爱吃,因为满足了它们的原始猎食天性嘛。8 M! K: r0 G# h6 z' B+ d3 n* o- [- I
冻干车间,应该也是大家比较好奇的一个地方,毕竟没有一只猫狗能够拒绝冻干。究其原因,主要是因为冻干的成分相对简单,过敏原少,在经过专门的工艺处理,仍然保持了肉类的风味。在麦富迪的冻干车间,冻干的制作要经过三个主要步骤,首先要将新鲜搅拌后的食材快速塑形,最大程度保留食材的新鲜度和营养。其次,要保证速冻温度全程控制在-36℃以下,确保冻干颗粒全部达到冰晶状态,从而最大程度保留蛋白质、维生素的营养结构。最后,使用在24小时以上的超低温真空干燥技术,保证冻干形状、颜色、酥脆度、味道、热敏性成分的高品质输出,最大程度保留生鲜状态和营养,同时还有极佳的复水效果。
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% U* L7 B1 S  K3 V 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-5.jpg
7 p7 d2 V9 }2 f4 C: @' k0 _没想到吧,我们看到的一颗颗“平淡无奇”宠物粮背后,竟然有如此庞大繁杂的工艺技术在做支撑,而且更为不容易的是,麦富迪还在持续地做着“微调”。针对不同物种的特性,不断地调整着宠物粮的配方结构,比如猫冻干中的优质蛋白质含量需求更高,脂肪含量需要降低,我在现场也看到工作人员在手动对鸡胸肉进行筛选,剪掉筋膜较多的部分。
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1 a1 H( \5 f8 {: B5 B那食品安全又是如何保证的呢?麦富迪拥有专门辐照车间和CNAS认证实验室。辐照技术是目前最成熟的一种保持食品品质的杀菌手段。相比起应用最广泛的高温加热。辐照技术在保证灭菌效果的同时,还不会破坏食物中的营养成分和口味。麦富迪采用了中国原子能科学研究院高能直线电子加速器,无任何毒性和残留,也不会污染环境,而且不用添加化学防腐剂,这样就更安心透明了。& ~, R* M5 r' ]- E3 o
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-7.jpg 7 H5 h+ u- T$ \+ u. ^
CNAS是中国合格评定国家认可委员会的英文缩写,目前国内能获得CNAS认可的企业内部检测和校准实验室占比极低,在宠物食品行业更是少之又少。麦富迪的实验室设备可检测药残、农残、重金属、氨基酸等能检测AAFCO所要求的全部营养指标。对于宠物食品的安全无疑又是一道保障。
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-8.jpg
$ O* t& T/ u- R' K; P9 T7 X" i另一个我比较认可的地方,是麦富迪推崇的Barf食谱理念,Barf是 Biologically Appropriate Raw Food Diet的缩写,直译过来就是生物适宜的生骨肉饮食,但Barf不仅仅是字面上的肉和骨头,还包含了蔬菜,肝脏,甚至坚果和水果成分,营养非常丰富,对宠物也有很多好处。比如,虽然狗狗不能消化生淀粉,但经过加工处理的植物成分,就可以使宠物很好地消化,而这些植物成分其实对宠物大有益处,比如纤维就可以支持维生素K的合成,也能辅助维持结肠的健康。! \" S4 a! R( p1 b' S+ v
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-9.jpg ' w. `4 l1 Q, O' x  [$ ?+ f
为什么我比较赞成生骨肉饮食呢?因为,这其实是更符合宠物的天性。从进化生物学视角,环境的变化会不会改变刻在生物基因上的信息呢?答案是会,但速度没有那么快。举个例子,为什么现在糖尿病这么普遍?就是因为糖在人类中的普及其实没多久,而在此之前的几十万年里,糖对人类都是极其宝贵的能源,所以人类的身体到现在还一直保持着遇到糖分就高效存储的天性。对于宠物来说也是一样,家猫的驯化至今也就差不多1万年的时间,这在进化的历史长河中是很短的,且不说猫也并不算标准的驯化动物。所以在生活在野生环境的漫长岁月里,猫自然就形成了进食生骨肉,内脏的天性,且这种天性依然留存于家猫的身上。
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7 ]' _' E# U6 C( s1 E 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-10.jpg
% H4 n3 g1 S! t, W: _# a( F: }! j# I其实在尊重宠物天性方面,从很多方面都能够看到麦富迪的用心,无论是宽敞的宠物养殖区,还是放养的猫舍,甚至在办公区和食堂你都偶尔能看到慵懒的拉布拉多……我在想,猫狗爱好者应该在这里工作会很开心吧。0 \/ m% f7 x3 |( R7 v* b
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-11.jpg
0 N: @' T9 k' m+ m. U并且在麦富迪宠物营养研究与发展中心,还在开展适口性和营养性的基础研究的项目,能看到麦富迪在这个层面想要持续深耕的决心。
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-12.jpg ) _( ?3 f4 M/ U4 i! |# `- F
如今,随着社会的压力增大,饲养宠物的人也越来越多,而宠物的角色也在迅速地从“玩具”过渡到伙伴,大家对宠物的饲养也越来越重视。而在宠物粮的生产上,我国的企业也在持续不断地进化中,也用扎实的技术和科学的理念证明了,我们也能生产出高品质的宠物粮。国内犬猫的基础研究也在慢慢被填补,相信我国的宠物市场会持续健康高速地发展。1 h' |' L8 a  R5 j
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相夫教子貉 | 2023-5-31 11:22:52 | 显示全部楼层
为啥总觉得中国制造的宠物粮真的比不过进口的?
+ s# W3 W+ l% f  D, A* K因为互联网是有记忆的。
% q2 a! b4 j# `曾经国产猫粮的各种乱象屡屡霸占微博热搜和知乎热榜,但凡家里养过毛孩子的人,哪个能不触目惊心、印象深刻?
0 G3 p  |+ U( |7 @* [; V# [4 H' [1 j5 p所以我家30块钱的猫吃价格是它身价十几倍的猫粮一吃就是十几年。
7 s; ^  K, |. F; j: i3 M, F6 _# m, j$ q6 {: t9 j: `
国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-1.jpg
# [6 C# n/ Z: ?不过风水轮回转,近年关于猫粮的新闻反而更多的集中在进口粮翻车上了。翻车涉及的国外品牌越来越多,渐渐消除了我对进口粮的“迷信”,但青黄不接的是,始终没有几个国产品牌能真正获取我的信任,于是,我一个养猫快15年的人竟然快找不到放心的猫粮了。
5 k6 K0 X, _. @& y" U' _" K& V, K我只能自己做功课。: x0 d+ [2 T9 Q4 {  Z$ E0 x8 [
9 E6 m! B2 K  g4 F  Y- R# d3 i
为此我经常跟姐妹抱怨:“选个猫粮还得消费者亲自做功课,好希望有个人能直接告诉我答案啊!”
9 p! v: c' z% q5 X4 |: U/ A) N求人不如求己,不如已经做了超多功课的我来当这个给参考答案的人吧!3 R! Q7 c* L( d9 P3 V1 ?5 @
这个五月,我去了坐落在我老家山东、宠物粮知名度超高的的麦富迪探厂,作为一个美食答主其实很少有机会能参观到宠物工厂,所以这次我打算带着大家的疑问甚至是质疑,从工厂设置、产品成分、加工工艺等角度,为大家找找答案!
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○质疑1:
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国产粮普遍鲜肉添加量不够,以骨粉和羽毛粉来提高蛋白含量,还会添加大量猫咪无法消化的食材,吃了容易虚胖和营养不良。- F) }/ Y" [6 o3 f
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△ 我的理解——
# H1 Y4 |. E4 X8 I# Q其实鲜肉添加量,一方面考验着企业的良心,另一方面也考察着企业的技术水平,没有先进的技术,就算你想也无法做到优秀的鲜肉含量。- ]* Y  H: ^; r  S( s
此次探厂麦富迪,进门的第一印象就是“大”,不仅工厂大(占地近30万平),更有厂区左侧极为醒目的四个颜色鲜艳的超大储料罐,储存着谷物(玉米、小麦等),而来自不同产区的优质肉类和蔬果原料则在厂区内冷藏储存。) W* G9 h- \) n; Z$ [
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特别好玩的是,当天我们的工作餐就是在麦富迪的餐厅解决的,它们用来自4个产区的原料制作了鸡肉块、三文鱼、蔓越莓饼干和煎牛排,正好一一对应宠物粮的主要优质餐产区,敢用一样的原料给自己人吃,足以见得他们对品质的小小骄傲~
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国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-4.jpg + E+ N' @" k; o/ ]
当然,光原料好也不行,还得看鲜肉含量。3 p6 j8 [. b; V
做过功课的铲屎官一定有这个常识:看宠物粮配方的时候,一定要关注的是“鲜肉含量”而不是“粗蛋白质含量”。因为有些厂家会以骨粉和羽毛粉来提高蛋白含量,混淆肉粉粮和鲜肉粮,看上去可能粗蛋白质含量相差不大,但营养价值很不一样。3 ?$ f& o0 j8 _' `

; F$ Q4 K0 I/ c这个数据的识别很简单,只要学会看配料表就好了:! S. b$ |' r$ i" ^( J* `
排名越靠前的原料比例越高,比如这条生产线生产的麦富迪barf生骨肉天然粮,不仅鲜鸡肉排名第一,而且清晰标出了含量。, A& O- M. f: w) P$ ^

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2 Y- t& A. R$ N  a8 {一般来说,配料表对原料种类、含量的标注越清晰越好,官方有公布原料供应商信息的更佳;
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. g: Y3 u* O0 \; g* v+ E质疑2:

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国产粮工艺粗糙,吃了容易营养不均衡、黑下巴和腹泻;
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' s8 ~& E& N+ {' t4 e+ A# ^3 U% Z△ 我的理解——0 H( v6 u; m% s2 x/ [3 l
除了原料配方外,生产工艺的先进程度也极大程度决定着是否能尊重宠物的食肉天性。
, k0 _9 G0 {0 \1 R在巨大而静谧的工厂内部,一套行云流水般运行的生产线正在有条不紊的运作着。
  n' M0 @/ x, l8 x2 }0 J这条生产线的学名叫“温格尔生产线”,是麦富迪专为解决鲜肉含量而率先引入国内的。% ]( ]1 \/ c/ ?# }' W
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干粮车间的生产过程我简单描述下:
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0-4度冷藏的新鲜鸡肉经过液体超微粉碎机研磨后形成肉酱,让脂肪和蛋白质形成类似牛奶的乳状液体,再和果蔬、均衡营养素等进行充分滚揉混合,这样可以让每个粮食颗粒中都含有鲜肉,更重要的是可以确保每颗猫粮的肉酱和果蔬比例均衡,还可以减少宠物粮的油腻感,减少宠物黑下巴概率。5 B6 N: d5 b5 |7 {5 m: q/ [$ e, O

7 F3 s1 Y# y3 u2 R' d 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-9.jpg " o8 `0 f& X9 F4 e! G( U
而湿粮车间,则是通过真空斩拌乳化工艺,高速斩拌将肉斩拌乳化细腻,与营养素充分混合均匀,毫米级微小肉颗粒更易于消化,主食湿粮营养也更加均衡。8 o- N( C, }  c# Q) R8 F7 g3 ~, n

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& L- G# Y* T: ^& j要知道现在市面上的一些比较好的宠物粮,普遍含鲜肉量是50%,但在温格尔的“双轴滚揉专利技术和双螺旋膨化技术”的加持下,它们的鲜肉添加量可以高达70%。; M7 V( J3 M2 U2 w" J  w

9 x1 O$ Z5 D; K7 [! N 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-11.jpg ; L, L+ v+ n# l4 ~& e; V
没想到吧?
7 h0 |7 x2 ~$ k7 b鲜肉量还真不是你多放肉就能解决的,还需要先进的科技辅助完成,这也是我此次探厂学到的重要信息之一。" O' E( y1 S# a9 b+ _6 G' @6 h) D

- ~9 C+ X5 `9 v○质疑3:
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国产粮生产、存储过程把关不严,容易产生霉变,造成宠物中毒。
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- n" |& m9 y# ]* _# V△ 我的理解——
( t- I& {  e+ i, `- \! y关于这点我在跟同行的 @青泥 老师交流的时候还有谈到,说有的铲屎官贪便宜去买因为破袋而降价处理的进口宠物粮,殊不知因为包装不严密导致的细菌滋生和霉变,会污染本来安全的宠粮,有可能会要了毛孩子的命。: h  \9 ~* }; e( l2 j
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  l* z/ z: E; S7 G9 `% \. o$ ?所以宠物粮营养成分是第一关,杀菌、密封和运输是第二关。这第二关做不好,第一关做的再优秀都白费。
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咱们国产宠物粮行业以前应用最广泛的食品安全措施是高温加热,这种手段成本低、好实现,但是会破坏食物中的营养成分,并不是种理想的杀菌技术。
6 _( v1 {1 S5 c0 V# \3 z% A1 |4 r而现在麦富迪的产品采用的就是国际领先的电子射线高能物理灭菌保鲜技术,能在保证食品安全的同时兼顾食物的口味和营养,最妙的是,这种技术还无任何毒性和残留,不会污染环境。
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' I, ~. d! e3 |  z- A' b两种技术相比,就类似于牛奶中的高温灭菌奶和巴氏灭菌奶的区别一样,都是杀菌,但后者不但能彻底杀菌,还可以在不添加化学防腐剂的前提下,灭菌保鲜,保留食物中的营养成分和风味。
! Z6 g: m, x2 u* h而受益于我国“基建狂魔”完成的强大运输网,国产粮的仓储和运输都更安全、迅速、成本更低,所以如果是出于价格考虑的话,完全可以不用冒险去找破袋低价处理的进口粮,咱国内宠物粮的杀菌技术不输国际品牌,运输更是近水楼台。0 U9 `! G$ R8 j8 n' |6 ^6 t" K5 j' X! R

3 F" P" q& \3 f9 i: ]% F 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-14.jpg 2 L+ w+ G$ L5 t. }. s

. [* @! `+ q) ]9 C( w  m○质疑4:0 l) W. O* K' C3 b. e8 D

6 \8 R+ s  l: V0 ]咱们国家的宠物粮产业好像起步比国外晚,是不是意味着国产粮有自己一套标准,低于国际标准?( u! F$ O- b9 c  _
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我的理解——
0 g( Q# Q; t$ ?2 S& l加工技术咱们不说了,本身就国外引进的生产线,标准跟着或者高于国际标准的,那咱们就拿刚刚那套灭菌技术来衡量吧。
' ^& I9 x0 O+ O- p辐照灭菌技术是美国FDA推荐的食品灭菌技术,它通过了德国TUV国际权威认证,通过了ISO9001质量体系认证、ISO13485及医疗保健产品辐射灭菌标准EN552和ISO11137的质量体系认证。
& M& U2 z5 @. o) V而且麦富迪的产品不仅在国内销售,还会出口到美国,产品标准都是一致的。! s$ k* _  H  t
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" z" f" y# {# ^. r" ]) I+ x不仅标准向国际看齐,麦富迪还有自己国际领先的CNAS实验室。* _. G2 j+ Y) Q
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要知道,目前国内能获得CNAS认可的企业内部检测和校准实验室占比极低,在宠物食品行业更是少之又少,在全球范围内都具有很高的权威性和可信度。从这个角度来说,至少国产品牌麦富迪的专业标准不输甚至超越国际标准,这是咱国产品牌的底气,也是咱们消除对“国外品牌”迷信的信心。
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9 B" G  G8 i: @* K* {○质疑5:
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都说生骨肉喂食好,但普通家庭难以做到,如何在猫粮和生骨肉喂食中做权衡?) |  @; o2 `. Z, G

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△ 我的理解——
: h' j2 k0 {: @很久之前我成为新晋铲屎官的时候,认为自制猫饭的营养远高于猫粮,但随着不断的了解,我渐渐明白一知半解制作的猫饭反而容易让宠物营养不良,而真正可以模拟宠物天然进食环境的是经过科学配比的“生骨肉喂养”模式。
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9 K! V( S9 |+ l5 ?* p# ?但普通家庭想做到营养均衡的“生骨肉喂养”也需要耗费大量人力和时间成本,为了解决这个问题,麦富迪研发了barf霸弗生骨肉系列,就是模仿猫咪的自然猎食状态下的饮食,barf霸弗生骨肉系列宠物粮含有极高的鲜肉含量,是在猫粮和生骨肉喂养中所做的较好权衡。' K6 X! v) W- A: ]! Z' o/ C
比如前面我给大家看的“barf霸弗天然粮”就是按照这个模式配比的中高端宠物粮。
6 o, I- M- d! G: C( k当然麦富迪旗下还有很多不同价位的猫粮,适用于不同情况。
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/ k2 J6 O" C6 G" e3 d! D 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-16.jpg 9 J8 [8 B' c) o. f
如果你是救助流浪猫,在“活着”高于一切的特殊背景下,可以选择它家的低价位产品。而如果是喂养自家毛孩子,可以选稍贵的barf生骨肉系列。% h, W9 M$ S* F; U
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" W1 W+ [! G9 `. n  h○质疑6:
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1 X& n4 p  T5 B2 v* ]9 K1 r国内宠物食品领域起步晚,国产粮生产往往都是有样学样,没有自己的基础和经验。
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  H/ c; ]3 a! e
) M6 D, j2 A' i7 X$ K" X△ 我的理解——
9 R1 i) d( X. K5 s+ J4 ~0 {国产宠物粮起步晚也许是真的,但发展快也是真的。
4 l+ U6 }7 @+ g" Q* f5 j8 U麦富迪拥有的宠物营研究与发展中心是国内首个犬猫基础研究基地,不仅能确保在宠物无痛苦和无压力的条件下开展研究和测试工作,还能对宠物的行为模式进行近距离观察,保证生产的宠物粮更符合中国的饲养环境。
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7 ~, p+ i  @; e# n 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-19.jpg # J3 w8 V) ?. O5 f6 d  K# s" C' z
这个基地也是我此行最感兴趣的区域(大约是因为可以撸猫),作为一名资深铲屎官,猫猫狗狗在这里生活的是否开心愉悦是我一眼就能判断的,比如毛发色泽、精神状态、对人的戒备心等细节都能判断毛孩子们是否有被好好对待。( O, @" o/ J, u) h2 L
而我这一天探厂接触到的几十甚至上百只毛孩子,除了因为患病单独隔离治疗的个别宠物外,其它毛孩子全都皮顺毛亮、眼睛明亮,对人亲密不抗拒,给撸给抱给亲亲,说明平时都有被好好照顾。. ^& V$ Q% L: a, k, U7 I

1 ~0 q. f; V: R$ E" \5 y; f 国产宠物粮相较于进口宠物粮,在制造工艺、成分上有哪些区别和优势?-20.jpg
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是谁在这里狠狠过猫瘾?哦,是我!
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看到毛孩子们幸福、安全、舒心的生活在这里,真是对铲屎官莫大的治愈。
8 G0 I* Z, R- C, k这次探厂虽然是品牌邀约,但全程下来确实为很多质疑找到了答案,这些答案未必是最完美的解答,但麦富迪处处体现出的对毛孩子发自内心的关怀,是让我对国产宠物粮企业充满信心的关键,我也始终相信,只有真的爱毛孩子的企业,才能生产出真正安全可靠的宠物粮。
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最后咱们回到题目:为什么大家坚信进口粮一定要比国产粮好?
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其实这是“成见”更是无奈,毕竟国产粮产业确实是伴随这诸多不足起步的,过程中也不乏令人寒心的新闻,所以我们对国产粮的态度是严格的、审视的,但又无比期待其成长的。毕竟长期依靠进口粮其实是无奈之举,加上最近几年国内宠物粮加工技术发展和宠物领域日益受到的重视,我们完全有理由以后全球最好的宠物粮企业、最先进的宠物粮生产技术,都会将出自中国!
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