《异病食化论》20230526

以下观点仅用于学术探讨，不具有明确指导性建议。

“像现代人一样思考，像原始人一样生活！”这里是虫博士的《异病食化论》。
! N8 [: p* a9 R5 E3 A- V% ?你说的每日碳水不超过50g怎么算？
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意思就是除了佐料葱姜蒜、叶菜之外不要主动摄入植物组织。

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喝酒也会尿酸高吗？
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' T8 `* Q7 ]0 I7 z5 l9 |是的。酒精虽然不是碳水，但它是碳水发酵的一般产物。虽然对于食腐性昆虫和部分鸟类来说有吸引作用，但从动物生理角度来说是有毒的。
' b% e2 z9 p) T- R狗为什么不能吃高脂肪？人也这样吗？
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狗是肉食目动物，是以蛋白质作为主要能源的，吃不了太多脂肪，但可以通过吃蛋白质转化成脂肪，在饥饿时生酮。人是多面手。人从食草动物演化到肉食的，和食草动物一样主要利用脂肪功能，同时演化出类肉食动物小而密的脂肪细胞形态，这两种事实使得人具有高效的脂肪代谢，可以几乎完全利用酮体功能。比如血糖3，血酮8。目前我没听说对脂肪摄入量有任何限制。但高蛋白质和高碳水都会提示健康风险。
5 X5 C, k1 n* T/ T: N为什么你认为生酮饮食不是食疗，它能带给社会哪些好处？
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% d7 }# p4 Y# @1 {$ d) f不同的学科会得到不同的见解，和不同的立场。医生们目前只能尝试推进生酮和探索风险，因为应用学科无法看透事物本质，只能长期认为生酮是一种食疗方案，而不是人的客观食性。我们的学科可以推导出生酮饮食是贴近生物学食性的，因此这应该在全民推广，而不仅仅是食疗这么简单，这也是系统分类学可以在生物学食性上做文章并作为自然哲学分支指导人类未来社会实践、医疗实践的重要原因。在《生酮饮食干预难治性婴儿癫痫全球共识》一文中指出，0-2岁婴儿也可长期安全生酮饮食。这是对我理论最好的佐证，也消除了长期以来医生们对于婴幼儿、孕妇不敢应用生酮的顾虑。恢复人类的生物学食性是一个历史任务，理应是是共产主义的内涵表征之一。这不仅关系到国计民生，也是人类未来应对突发情况和不可抗力的解决出路。
1人有比一般肉食动物长得多的肠道，为何？2黄帝内经明言，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。至少肉食以外其它食物也很重要吧？黄帝内经千年经典，不值得考虑吗？3虽然我不提倡素食，但确有素食的人健康长寿，当然也有肉食的人健康长寿。为何如此？

" r/ A+ {3 |2 H我和医生们正在起草的论文中有写，人肠道按比例比其他灵长类退化了60%，你看到的长是实际的长，他不是相对的长。5000历史在300万年演化史上不足零头，是没有意义的，还不足吃谷物新食性演化路径的0.1%。营养结构是一种演化压力，会淘汰掉不适合的个体，长寿的都是被筛选下来的。在现代饮食下，可能只有2%的人90岁；在以肉食为主的人类生物学饮食下可能会有50%的人90岁甚至更多。
再解释下人和蔬菜的关系。

绿叶蔬菜可以吃，因为影响不大，但是抗营养物质，影响矿物质吸收。只是我通过考证，200万年来古人可能很少吃，甚至不吃。因为没有容器加热的话，植物是有毒的，与植物发生关系的形式很可能仅仅是通过烧烤沾上的草木灰（矿物质），所以古人很聪明既不充了矿物质又避开了植物中的毒素和抗营养物质。容器是1万年前才出现的，很可能最初是用于提取骨脂，后来才应用于植物的。说明我们以前对植物的需求仅仅局限于燃料。
为什么人很难戒掉吃米饭？
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碳水化合物在自然界是稀有物质，很多动物会表现为趋淀粉性，只是在人类社会中泛滥。人类不能尝到淀粉的味道，闻到的香味是糊化降解的麦芽糖一众。从这一点看，淀粉类的东西并不是人类的食物。人类对淀粉的痴迷在于餐后血糖的显著升高，表现为血糖成瘾性。凡是植物的，不成瘾则有毒，不有毒则成瘾。高碳水化合物和高植物油的饮食会降低免疫力并增加炎症、癌症、慢性病风险。
低碳生酮厚尿酸高问题大吗？
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) |" T- ]8 w$ @4 r! n, ~尿酸高也是正常的，不表现疾病。血尿酸值其实是应当重新修订的，它和人类直立演化、抗氧化抗炎症有很大关系，是人体维持血液还原性重要生力军。当前很多指标是人类被植物驯化、弱化后的指标，生酮后是不值得参考的。
碳水吃的多除了糖尿病还有什么风险？
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碳和水化合物过量相关的不止只有糖尿病，I型糖尿病、II型糖尿病、高血压、脂肪肝、高血脂、肥胖症、自闭症、帕金森病、阿尔兹海默病、脑脊髓损伤、多囊卵巢综合征、肌萎缩侧索硬化症、吉尔伯特综合征、癫痫、孤独症、抑郁症、焦虑症、心脏疾病、炎症性肠炎、过敏性肠综合征、新冠肺炎、高血尿酸血症、痛风和癌症等都是。

“像现代人一样思考，像原始人一样生活！”我们下期再会。

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