糖友哪些蔬菜可以当成主食吃?推荐4种,第4种最特别。
5 m8 H+ c0 D9 Z& F. ~5 d·第一山药:山药主要成分是淀粉,其中含有的黏液蛋白能够延缓碳水化合物的吸收,当做主食吃血糖波动小。
A# A8 a9 N( b7 V% B$ d! N·第二土豆:可以直接洗净蒸着吃。土豆中含有丰富的微量元素都是身体需要的。
; o; u- k2 v9 q2 x# l3 B( x·第三芋头:芋头不仅含有碳水还含有丰富的膳食纤维,可以和土豆一样蒸着吃,对通便有好处。
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·第四红薯:红薯升糖比大米还要慢,糖友当然能吃。红薯不仅含有钾维生素c维生素B6,而且其中含有膳食纤维比大米还要多一倍,做主食吃很好。
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) n/ j( y' `0 i, E' o$ l) Y很多糖友听人说红薯土豆淀粉含量高不能吃。我明确的告诉大家这些东西不但可以吃,而且应该当成主食吃。但是不要把这些蔬菜当成叶子、菜类的蔬菜,比如白菜、青菜一样无限量的吃,替代主食或者当做部分主食吃是没有问题的。关注我控糖不再难! |