中国5款“光瓶酒”,便宜又好喝,都是100%纯粮佳酿,你喝过几个

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查看5958 | 回复0 | 2022-9-30 11:18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
近几年受疫情影响,大家钱包都不肥,因此光瓶酒重新成为酒友的最爱。
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- n, k5 p5 p' w/ S8 u其实,从本质来讲,酒是粮食精,只要是纯粮酿造,你管它是光瓶,还是金瓶银瓶装酒,喝起来都是一样的。
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但是,最近有一款年销100亿的光瓶酒之光,却被爆出不是纯粮酒,一石激起千层浪,众酒友惊呼:难道售价便宜的光瓶酒也不保真?
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( i3 B  k3 X7 S& Z6 A4 X' v也许你还不知道,日常超市货架上,跟纯粮光瓶酒放在一起的勾兑酒太多了,令人防不胜防。好在,近日有不少懂行的网友,总结出下面5款光瓶酒,省去你选酒的烦恼,便宜好喝,个个都是纯粮酿。
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; Q' C6 H3 l4 D第一款:绵柔二锅头 红星蓝8
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/ o; A) K9 L9 A0 @有人说过,二锅头是中国最好的白酒。
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. c0 L4 k. {* ^2 ]1 S正宗的二锅头入口烈性十足,劲大且冲口,很多人第一次喝都高呼受不了。但在曾经物质贫瘠的年代,正是这样的感觉,才更有酒味。
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而这款红星蓝8,为了照顾如今酒友的口味,在酿制过程中去掉了玉米,因此酒体变得很柔和,入口绵柔,平顺不刺激,成为二锅头爱好者的新宠。9 B7 {" J" {* a6 l

/ X, B+ A; k7 k- Q第二款:平民酱香 风云酱父封藏7 v0 `5 N3 p# ]- x& E& S
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这几年酱酒在全国火爆,可因为资本炒作,价格也涨得离谱,很多酒友往往想喝酱酒,却又觉得价格太贵。
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* T2 k/ `1 {" K" j4 h" c8 r而此酒的上市,就是为了打破这一局面,它的酿酒师李长寿,是茅台原厂长李兴发的爱子,不仅习得了父亲的“李氏茅酒勾调法”,更是要把李兴发让老百姓喝上好酱酒的心愿贯彻到底。
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$ ?& Y# y" t5 g  A/ F& a3 y+ C2 c上个世纪,李兴发因总结出酱酒三大典型体,帮助茅台提质增产,更让酱酒工艺迈向新纪元,因此被誉为酱香之父。李长寿从小耳濡目染,深得“酱父”精神真传。- P: u7 c6 Y5 c, T+ T$ B& {) k
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1 T3 P! P3 [# V7 H所以此酒虽价位只在百元档,但要求严格:原料只用贵州本地红缨子高粱,再以12987古法一年制酒,窖藏5年后,还要用12年珍贵老酒用心勾调。入口醇厚幽雅,陈香舒适,下咽时酒质甘润,不辣也不呛,喝罢唇齿留香,舒服极了。* i/ X' d7 I- h  M* C& d

  L* S+ r, H7 W; Q) B# W) b第三款:豌豆芬芳 出口玻汾, @: M) M. Y2 O4 p4 ?6 Z
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提起玻汾,大概黄盖玻汾全国名气最大,被称为夺命53。
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8 N: Z# }; Y3 h% H% L4 Z而稍微懂行的酒友,一定也品尝过红盖玻,度数更低,入口更柔,据说深受山西当地酒友喜爱。
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不过最近,出口玻汾也十分有名。
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2 o# {: b- b: D9 w. W  X一来它是以国际市场为主,品质更加稳定;其次,由于酿制时增加了豌豆的比例,所以口感更加清香,柔和轻盈,基本没有冲味,喝起来非常舒服。3 }: r' E% a. a) @

& ~4 z3 ]" X9 A* W3 V, D第四款:低度酒鼻祖 张弓
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东西南北中,好酒在张弓。
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! V- J6 `' F% I上个世纪,全国不少酒厂苦心钻研低度酒工艺,而张弓酒拔得头筹,率先攻克,成为名副其实的低度酒鼻祖。
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辉煌时曾是当地招待用酒,连如今的白酒老大哥茅台、五粮液都登门学习。
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, y0 z+ p7 e. @" l3 V1 k工艺上,遵循古法酿酒,从处理粮食到制曲、罐装,要经过268到繁复工序,所以酒液窖香浓郁,入口绵柔,细腻柔滑,香气纯净怡人,回味悠长。6 [6 q1 M. ^; s/ z

/ w% Y; f9 G6 E  _第五款:桂林三宝 三花酒
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+ a2 Q2 u6 m, ^平常喝酒,大家多以清香、浓香、酱香为主,因此最后这款光瓶酒,推荐一款米香型。
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# W9 `3 c" t5 o: E# a% t, P$ a三花酒是小曲米香的代表,因为酒花丰富,从入坛、入瓶、到入杯都要进行堆花,因此得名。
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" k4 C! U, d5 P1 L5 n0 m3 S它的质地非常晶莹,如果是第一次喝,能品尝出一股蜜香味,十分清雅。很多人一听是米香,就觉得它很柔和,其实入口还是有点烈的,喝的时候要一口一口慢慢来。
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以上分享,希望可以对大家买酒喝酒有帮助,要是你也有好的光瓶酒推荐,欢迎留言。
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