张学良被囚55年，烟酒不断活到 101，赵一荻透露秘诀：他很会吃！

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张学良年轻时叱咤风云，东北军的少帅，手握重兵，发动西安事变改写了中国抗战的历史。
可后半辈子，他被软禁了整整55年，日子过得像笼子里的鸟。烟抽着，酒喝着，还得了糖尿病，按理说这身体早该垮了，可他硬是活到了101岁！

赵一荻说，他长寿的秘诀就四个字：“他很会吃！”

张学良生在辽宁海城，家里老爹是东北军阀张作霖，赫赫有名的大帅。他小时候身体不行，瘦得跟小鸡仔似的，母亲心疼得不行，给他熬米汤、炖补品，慢慢把底子养好了。

他进了奉天讲武堂学军事，脑子活络，很快就崭露头角。19岁的他已经是东北军里的少将，带兵打仗，风头无两。

1928年，张作霖被日本人炸死，张学良接手东北军，成了东北的掌门人。那会儿他才27岁，年轻气盛，外号“少帅”，不仅因为他年纪轻，还因为他有股子闯劲。他把东北治理得还算不错，修铁路、办学校，东北军也扩充到几十万人。

可九一八事变，日本入侵东北，他没怎么抵抗就撤到关内，这事让他背了一辈子骂名。

1936年，张学良干了件大事——西安事变。他跟杨虎城一块儿把蒋介石扣了，逼着他跟共产党合作抗战。这事让全国上下团结起来打日本，可也彻底改变了张学良的命。事变后，他亲自送蒋介石回南京，结果一落地就被软禁了。

他被关了整整55年，先是湖南、贵州、四川，后来1949年被带到台湾。他从36岁的壮年，直接熬成了90岁的老头。

软禁的日子不好过。刚开始，他在湖南溪口，住在一个叫雪窦寺的地方，地方偏，条件差。到了贵州，他被关在桐梓、修文一带的小院子里，周围都是看守。1949年去了台湾，先在新竹清泉，后来搬到高雄西子湾，住的地方稍微好点，但自由还是没有。

看守盯着，出门得请示，连写封信都得检查。他身边一直有个女人陪着，就是赵一荻，人称赵四小姐。她没名没分地跟着他，从东北到台湾，几十年不离不弃。

张学良生活上不算检点。年轻时风流，喜欢交际，跟不少女人有往来。除了原配于凤至，还有赵一荻，后来还有别人传过绯闻。

他抽烟喝酒，烟瘾还不小，酒桌上也常来几杯。这些习惯跟了他大半辈子，哪怕被关着也没完全断。按说这种生活方式，身体早该吃不消了，可他偏偏活得比谁都长。

赵一荻说张学良长寿的秘诀是他很会吃，这话听起来简单，细琢磨还真有点门道。张学良从小就讲究吃，不是说他顿顿山珍海味，而是吃得有章法。

小时候体弱，母亲给他弄米汤、红枣汤这些养胃的东西，慢慢把脾胃调好了。长大后，他当了少帅，东北地大物博，啥好东西都有，他也养成了挑食的习惯，不是挑剔不好吃，而是讲究食材新鲜、做法得当。

被软禁后，日子虽然苦，但张学良没让自己饿着。在贵州的时候，条件简陋，他住的小院子附近有条小溪，他就常去钓鱼。鱼新鲜，蛋白质高，赵一荻拿来炖汤，搁点豆腐、姜片，味道鲜美又不油腻。

他吃得不光为了填肚子，还图个滋补。鱼汤这东西，营养好消化，热量还不高，对他这种年纪渐长、活动又少的人正合适。

到了台湾，生活条件好点了，但他还是保持着对吃的讲究。早餐常吃燕麦粥，配点水果，简单但不缺营养。午饭喜欢清蒸鱼，鱼肉嫩，佐点酱油和葱丝就够味。晚饭有时候来点蔬菜汤，青菜煮得软烂，喝下去胃里舒坦。

他不爱吃油腻的东西，红烧肉、炸鸡这些很少碰，可能是因为糖尿病得控制饮食。赵一荻在这方面下了不少功夫，她会根据季节换菜，春天吃点春笋，秋天来点莲藕，讲究个应季养生。

张学良抽烟喝酒是出了名的，但量控制得还行。他喜欢晚饭后喝杯小酒，红酒或者白酒，浅尝辄止，从不灌醉自己。烟瘾大点，但也不是一天到晚抽，更多是闲下来点一支，慢慢吐烟圈。

他得过糖尿病，按说这病得严格忌口，可他没完全戒烟酒，说明他懂得拿捏分寸。医生叮嘱的药他按时吃，血糖控制得不错，这也帮他少了不少并发症。

除了吃，张学良的睡眠习惯也帮了他大忙。他睡觉有个怪癖，喜欢穿袜子睡，哪怕夏天也穿着薄棉袜。这习惯听着怪，但在中医里有点道理。脚离心脏远，容易凉，穿袜子能让血流顺畅，睡得踏实。

他还喜欢在床边放盆兰花，兰花夜里能放点氧气，屋里空气好，呼吸顺畅，睡眠质量自然高。软禁日子单调，睡不好容易憋出毛病，他能睡得香，身体底子就稳了。

年轻时他爱打网球、乒乓球，动作灵活，体力好。被关在贵州的时候，没球场，他就改爬山。每天早上沿着小路走半个小时，呼吸新鲜空气，出一身薄汗。到了台湾，他年纪大了，爬山改成散步，沿着院子慢慢踱步，活动筋骨。

他还练过一种叫大笑吐纳的法子，深吸气，大笑几声，把胸里的浊气吐干净，再慢慢吸气。这法子看着简单，实际能让肺活量保持不错，对心肺功能有好处。

赵一荻在这中间功不可没。她不光管吃喝，还管着张学良的生活节奏。早上催他起床散步，中午提醒他吃药，晚上陪他聊聊东北的老故事。她自己也会做点小菜，腌点梅子、泡点酱菜，解解张学良的馋。

两人一起生活几十年，早就磨合得像老搭档，她知道他爱吃啥，啥对他身体好。这种细水长流的照顾，比啥补药都管用。

张学良的心态也值得说说。他被关了55年，换谁都得憋屈，但他没让自己陷进去。年轻时他脾气大，后来慢慢学会了放宽心。

被软禁后，他常说自己是“隐居”，不跟看守较劲，也不老想着过去的事。他喜欢读点书，研究明朝历史，写写字，画点画，日子过得有滋有味。赵一荻常陪他一块儿干这些，俩人一起翻书、讨论，精神上有个寄托，日子就不那么难熬了。

张学良终于重获自由，已经89岁了。他跟赵一荻没多犹豫，收拾东西去了美国夏威夷。夏威夷气候好，空气清新，适合养老。他们住在一个安静的社区，房子不大但收拾得整洁。没了看守盯着，张学良总算能喘口气。

自由后的张学良没闲着。他对历史挺感兴趣，尤其是明朝那段，经常翻书研究。他还喜欢收集点字画、扇面，家里摆了不少古董。这些爱好让他脑子保持灵活，也给晚年添了点乐趣。
他的生活习惯没大变。早餐还是燕麦粥，午饭爱吃鱼，晚饭来点清汤。
赵一荻还是那个掌勺的，年纪大了做饭少了，但会盯着佣人把菜做得合张学良的口味。他散步的习惯也保持着，每天沿着小区小路走两圈，拄着拐杖，步子慢但稳。

医生定期给他检查，血糖控制得还行，糖尿病没给他添大麻烦。

2000年6月22日，赵一荻在夏威夷去世，88岁。她走的时候，张学良守在床边，握着她的手，静静地陪着。
2001年张学良在夏威夷一家医院去世，101岁。他跟赵一荻葬在一起，墓地简单，两块墓碑靠得很近，像他们一辈子相依为命的样子。

参考资料
8 d$ A% e; h. P+ q* ^. U7 {张学良传奇一生经典镜头．新华网
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