一刀下去就“倾家荡产”，遭大众抵制的新疆切糕，究竟有啥猫腻？

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编辑丨xk

% ~7 Q1 `- U; o+ w9 Y" _“一刀健林心碎，两刀马云流泪，三刀化腾崩溃！”
这虽然是句玩笑话，但足以证明了“新疆切糕”的贵！

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新疆，一直是个令人心驰神往的地方。
也是美女盛产的佳境，例如迪丽热巴、佟丽娅和蒋欣。
可抛开这层关系，“新疆切糕”的出现，却让人重新审视当地的人。

甚至一棍子打死，认为新疆就是野蛮、刺客的代名词。
他们所贩卖的切糕，更是遭到内地人的抵制。
曾一度从门庭若市，沦落为门庭冷落、无人问津的地步。
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新疆切糕为何跌落神坛，它的逐渐消失，新疆的商贩推波助澜了多少。
$ W( V0 D9 |3 Y8 V2 Z这其中究竟隐藏了什么猫腻，让人对其嗤之以鼻？
让无数人落泪的“天价”切糕

+ k$ l7 P6 S# g8 I+ [8 a“新疆切糕”，之所以让无数人避而远之，只因其价格背后暗藏玄机......

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1 u* G2 @4 ^; P2 H- |1 a$ c新疆切糕原材料主要是选取核桃仁、葡萄干、红枣等干货坚果类食物熬制。
从原料上来看，价格比其他普通切糕贵也是有道理的。
但为什么新疆切糕却让人接受不了呢？

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究其原因，正是很多人遇到了“切糕刺客”。
虽然标的价格是几元或十几元，乍一看确实不贵。

但是价格后面单位是按照两来计算。
如此算下来，一斤需要几百元，单价确实比较高。

再加上那段时间还有了“新疆切糕一刀穷一刀富”的说法。
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  w$ z2 M6 U  I以至于切糕的消费者，也在快速流失。
除此之外，更是还有传言称，新疆切糕的商贩还强买强卖。
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故而便有人还将其和天津大麻花、安徽补漏帮列为了同一“组织”。
“就算饿死也不能吃新疆切糕和天津的大麻花，就算房子再漏雨也不能找安徽补漏帮！”
不过，其中最令人惊愕的，还得数新疆切糕。
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* d$ P) a/ `$ }- i毕竟一大票网友都已经出现了“谈糕色变”的的情况。
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% \* c4 J) E4 Q: f2012年，湖南发生一起因购买切糕引发的纠纷案件。

当时，一位村民只是想买一小块切糕尝鲜。
结果被商贩直接切下了一大块，价格高达数千元。

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村民坚持意见，与商贩发生了肢体冲突。
最终导致商贩的摊位被砸毁，最终村民需赔付近16万元给商贩。
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当警方介入后，购买者不得不支付比原先期望高出数倍的价格。
以及由此产生的巨额赔偿费用。
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事件一出，“天价切糕”成了热门话题。

写作不易，作者每天辛苦写稿，只是为了养家糊口。
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一石激起千层浪，大家纷纷表示切糕真的是“刺客”，再也不敢买了。

8 |# d$ A* h# e% `即使香甜味再怎么诱人，颜色再怎么鲜艳。
在街边看到卖切糕的人时，大家还是会相视一笑，摇摇头就离开。
这一幕不禁令人疑惑，一块小小的切糕难不成是真的价值不菲？

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本段落信息来源于：2012年12月6日——北方网综合——综述:16万元切糕引发热议 网友吐槽“糕富帅’
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是被骗还是真的价值不菲？

其实说到底，切糕的价值让人瞠目结舌。
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切糕最早是出现于丝绸之路的时期，当时新疆那边的商人需要长时间外出。
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在路上需要携带一些不容易坏，储存时间久，又能补充营养的干粮。
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4 g0 N" z9 f, Z. F6 J: V新疆生产干葡萄干、核桃、大枣之类的干果。
所以新疆人就将中的干果、坚果和糖一起熬制，加工成了“玛仁糖”，后来才被称之为切糕。
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因为有些许水果干的元素，所以其中也富含有维生素C。
在人的长途跋涉过程中，如果缺少维生素C，是会得坏血病而致死的。

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其中的坚果类又是油脂的重要摄取途径。
1 x* x6 t/ V9 K$ h( z2 ~# Y各种原材料中，都有人体所需的主要营养。
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: a. x! s& Q1 O5 w; c而且切糕的制作形式使得它更易保存、也方便携带。

; y, b+ A4 g( I同时具有高营养物质且营养均衡的特点。
( o$ U1 s$ V# ^; |* i也更是满足了需要往返商道上的人们的身体需求。

' s; Q5 Q# w1 K2 T& r至于切糕的价值成本，其实正宗自然会是高的。
它是由各种丰富的原材料加工而成，而且制作工艺复杂，极其耗费时间和精力。
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; o5 _4 w' c2 c正因用料考究，都是新鲜水果加工制成。
所以一斤的成本就在几十块钱，品质好的可能上百。
6 L( Q, F! `4 e" S% G( Y这也导致切糕的价格普遍很高，一斤卖个两三百块钱都是很正常的价格。
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3 e! p* E$ g+ X7 _当然，贵也有贵的道理，新疆切糕含糖量高，热量高。
0 m* m" U0 w9 f% N( c* r但如此高品质的切糕，怎会在一番整治和宣传后，依旧销量惨淡？
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本段落信息来源于：2015年5月4日——99健康网——撞翻切糕车赔6万 天价切糕真的有营养吗

切糕没落的原因

; n0 O& e3 Z5 T, d( b随着时代的发展，人们的生活水平也越来越高。
) P. S0 o' `" \) K& B8 r在吃的方面，也不仅仅满足于吃饱，而是吃好。
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6 C. Q; w) J' k/ ~+ O5 u8 q对于新奇没吃过的东西，也总是抱有高度的好奇心。
( H9 v' ^/ D7 l' `9 V" N5 I7 m9 O以至于切糕的热度昙花一现，大多数人都是图个新奇，吃个新鲜罢了。
过了这阵热度就不再受欢迎了，反而是人们的“冷眼相待”。
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如今切糕已经明码标价，但是大家还是不愿意再购买。

  I  f# i6 ?* I" k2 o8 Z不仅仅是因为价格昂贵的问题。
$ y$ {% k) m4 G) c更重要的是当初销售的模式，给消费者留下了太深刻的印象。

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0 S8 f8 K% H( k; _况且，除了切糕价格本来就很贵外，新疆切糕的名声，更多的是无良商贩的推动。

他们虚报切糕价格，吆喝切糕五元便宜卖等口号。
( V6 i! `/ ^1 t, y6 ?" x5 U实际上，这个四元，是一两四元，而不明情况的人，恐怕会以为是一斤四元。

在切下切糕称重量时，这些商贩还会故意搞小动作。
* Z% j# Y% O( ?0 B比如斜着切，上小下大，实际上还是一大块切糕。
' h4 X6 b8 X0 R, `4 }( ^无良商贩们这么卖，自然就把新疆切糕干成了一锤子买卖。
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再加上现在美食多，网络也发达。
/ m" |- Y8 d/ P) s新疆切糕作为一个特色美食，并没有太强的竞争力。
0 t, B+ w; r" _+ c: Q  w7 G& `被其他美食顶替掉的可能性，实在是太高了。

# y5 L( o1 ?: q) u( }1 J( a0 A  A于是，消费者们看到新疆切糕的名声都成这样以后。
* C/ N5 x* x: @0 V9 Y; W转头就买了新的糕点零食，只留下新疆切糕的“吓人”名声在流传。

但新疆切糕，并没有那么容易因为外地人不买而消失。
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. f9 O3 X' j$ W. i; X/ C而是会逐渐变回本地人喜欢的特色小吃。
8 `  s( U! S6 |$ H也许这样的新疆切糕，才会回归他本来的特色和味道呢？
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本段落信息来源于：2023年10月30日——搜狐网——为什么大街上卖新疆切糕的人，现在都消失不见了？原因很现实