这个菜是只有山东才有吗？叫什么，吃起来什么口感？

继云南之后，我发现山东青岛菜市场卖的一些野菜，也有好多好多不认识。跟着青岛的朋友逛菜市场，奇怪的知识又增加了。
而且好多菜，感觉明明都长一个样，却有着不一样的名字，比人类的双胞胎都还难分辨！比如下面这两个菜，明明长一样啊，但其实不是一个东西。

- i, z4 L2 f: g; B: \& t5 I# \

) b5 i2 U. J, B3 D; \+ t

$ N" ?8 T" \6 `
, f0 s/ O; w- F0 v: t4 c  \

1 R( {6 S& w5 U2 D6 d2 N到现在我也还不知道图二这个菜叫什么名字！怎么吃，吃起来是什么口感？
图一这个菜，青岛当地人叫的山菜。15块钱2斤，不便宜呢！
; u) b, v" `. C, Y2 h; T" O, `
8 K3 m7 Q4 G) t; A

8 I! B% x5 G; ?$ n$ o这个菜，也是第一次见，叫海蓬菜！这个菜还挺贵的，要30块钱一斤，朋友说用来包饺子好吃！

$ p, X" _$ s% A* r! j

这个菜也是第一次见，叫马齿苋！说‬是‬可以‬用炒饭了‬吃‬，也可以‬煮水‬喝‬。没得‬怪‬味‬，有‬一点‬酸‬！
' e8 @& M4 w3 N% s: \
- F# l9 ?8 j+ }' R. g: w5 r1 `

, G9 z$ N& G7 H- K( u9 ~这个苦菜，有这么大根的，也是第一次见。这个苦菜和蒲公英有什么区别吗？看叶子感觉有点像！

这个也不认识，但我朋友说，这个菜可以算是一种中药，叫做‬茵陈白蒿！



3 U- N; D4 K9 o/ i

枸杞头，洗净焯水，去除掉大部分的苦味，之后可以凉拌，或者简单的油盐炒。不知道‬这个‬菜‬根跟‬枸杞‬树‬有没有‬什么‬关系‬？看着‬叶子‬都‬枸杞‬树叶‬很像‬。

这个长得像四叶草的菜，叫苜蓿！我朋友说可以凉拌可以炒菜也可以做粑粑。
  @5 ~- p0 Z) x, T  T
: j5 \% U3 `; m% G% x4 ]& w

我们买了一点回家，做了这个糕点。味道还不错！

上面这些野菜你们认得完吗？