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炒鸡不仅是山东沂蒙地区必不可少的美味佳肴,也是临沂的一张美食名片。临沂炒鸡选用本地的散养草鸡,佐以各种香料,搭配葱、姜、蒜、红辣椒、青辣椒等辅料,用传统农家炒鸡方法烹制而成。做出来的炒鸡,汤汁浓郁,肉质细嫩,尝一口唇齿留香。
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制片人:马宝军5 o" F/ x# A6 v
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策划:杜屹然# {: ?9 E4 |% W# @8 O6 D
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统筹:张青
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编导:刘猛, N6 h. p* V" ~+ y: ~& ~3 @8 X
& _4 [% w5 Y o2 w新媒体编辑:陶玲君 黄传莉
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7 \: \ h) E& C! j/ D' u( }供稿来源:临沭县融媒体中心
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