灵芝——究竟有多“灵”

作者：上海交通大学医学院附属第九人民医院黄浦分院 副主任药师 赵慧
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# U/ G6 P9 O+ C) q0 [( X2 s1 Y& y众所周知，灵芝在中国有上千年的药用历史，又名“林中灵”“琼珍”，被历代医药世家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。
《神农本草经》中灵芝被称为六芝，被列为上品，谓其“久食，轻身不老延年神仙”，《本草纲目》中也有记载：“赤芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”
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4 }/ A+ R  _) D【来源】为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。
【性味与归经】甘，平。归心、肺、肝、肾经。
【功效】补气安神，止咳平喘。
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7 V9 f  Z( Q4 |5 Z【临床应用】

• 心神不宁，失眠，惊悸。本品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用于治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。
  
• 咳喘痰多。本品味甘能补，性平偏温，入肺经，补益肺气，温肺化痰、止咳平喘，常可治痰饮证，见形寒咳嗽、痰多气喘者。
  
• 虚劳证。本品有补养气血作用，常用于治疗虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症。
  

【用法与用量】煎服，6～12g。
【使用注意】实证慎服。《本草经集注》：“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”
灵芝的现代药理作用

0 T) W/ x* D/ F# \/ _灵芝含有多种化学成分，其中的活性成分以多糖、三萜类、核苷、甾醇类为主。现代药理学研究表明其对多种疾病具有预防和治疗作用。
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防治心血管疾病：可降低患心血管疾病的风险，预防多种疾病模型的心脏损害，对心血管系统主要表现为保护心肌损伤、抗心肌缺血等作用。
保护肝损伤：可预防及治疗非酒精性脂肪肝。
5 K$ d, e3 {6 @% A% z抗肿瘤：可通过免疫调节为多种肿瘤的治疗和预防提供辅助作用。
: {6 F' v- R: ^& v& M免疫调节：可调节先天免疫、体液免疫和细胞免疫，从而发挥免疫调节作用。
9 @& `0 n: j2 M# Z5 f8 v: H抗衰老：可通过抑制氧化应激，起到抗氧化作用，从而发挥延缓细胞、组织和器官的衰老。
9 N2 F, c( G, f. Z, W9 Z其他：可用于治疗病毒性肝炎，缓解食欲不振、肝区疼痛，使肝功能恢复；在对治疗神经衰弱、失眠等神经性疾病也有较好临床疗效。
食用药膳
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9 f( ^& F4 A. Y$ }, w- P灵芝药用历史悠久，对人体健康保健以及疾病治疗都有着重要的作用和发掘潜力。2020年版“药食同源”目录已将灵芝收录其中，其作为中药材的同时，也可以作为膳食发挥其药理作用，防病治病两全其美。
8 I* \$ z7 E. ^8 f: u/ [- g灵芝酒

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原料：灵芝30g，白酒500ml。
- o' W/ i0 W; L* v制法：灵芝30g，洗净，切碎，置瓶中，注入白酒500ml，封口，放置7日后即可饮用，每次30ml，每日一次。
- @4 s. K1 l/ ~/ l( ?' L功效：宁心安神，治疗神经衰弱、失眠等症。
灵芝鸡

  o0 o' D. Z& I7 r  H' b) @" ]原料：新鲜鸡1只，灵芝30g，姜、葱适量。
制法：鸡去毛及内脏，放入蒸钵，加入灵芝30g及姜、葱、食盐、料酒、胡椒粉各适量，注入清水500ml，大火蒸约3小时至鸡肉熟烂，加入味精即成。
7 L3 w3 v' ~, J功效：补气养血，治疗脾胃气虚、饮食减少、消化不良、反胃、腹泻等症。
. ^+ s4 S8 Y# d( o灵芝核桃仁粥：
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% e8 N4 H# o# n0 Y原料：粳米100g，灵芝、核桃各20g，食盐2g。
制法：将灵芝洗净去切成小块；粳米淘洗干净；核桃仁用开水泡10分钟，剥去种衣。砂锅置火上，注入清水1L，倒入粳米、灵芝、核桃仁，烧开后小火煮至米烂汤稠，表面浮有粥油时，放入食盐调味即可食用。
功效：止咳平喘，治疗肺肾虚咳喘者。
灵芝的精华：灵芝孢子粉

+ \: ?* \; Y% [灵芝的众多药用功效早已引起人们的广泛重视，市售灵芝类产品种类繁多，包括生药材、中成药、保健品、饮品等。经过多年来的发展，作为保健品的灵芝孢子粉已成为养生人士的滋补首选。
# v, I9 s  Z6 a# Y5 O灵芝孢子粉是灵芝成熟后从菌褶中弹射出来的种子，形态极其微小，约4～6 微米，每年8、9月才释放一次。它是灵芝的生殖细胞，无疑也遗传了灵芝的全部活性，还含有多糖肽、生物碱、有机锗、硒元素等比子实体更加丰富的成分，是灵芝母体的数十倍。
有研究表明破壁后的灵芝孢子粉中三萜、粗多糖及粗脂肪等有效成分的含量丰富，更易溶出,可有效利用孢子内的成分，直接被人体吸收，利用率更高。
* ]0 G+ i; \& p& {* |注意事项

. D( [" K! m# V% O% u1、对灵芝过敏的人不宜服用；
8 y# D7 C8 e% U% l' z1 }2、手术前、后一周内，或者正在大出血的病人不建议使用；
# h8 v5 \0 z# H$ d; k7 k3、孕妇慎用；
4、儿童不建议使用；
: r- P7 n) h' u5、少数人群服用灵芝会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，可继续服用，一般不适反应会自行消失，如果不适反应持续或反应严重的可暂停服用。
1 _2 b8 m3 }0 n0 v8 t. I! l  I作者简介

2 [: g$ T( u# r5 u  i赵慧 副主任药师，执业中药师
上海交通大学医学院附属第九人民医院黄浦分院，副主任药师，执业中药师。主要负责中药药事管理工作。多年来致力于中药的研究、实践及推广，热爱中医药事业，为患者提供专业、贴心的中药服务。
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<hr>审稿专家：上海市皮肤病医院/同济大学附属皮肤病医院 主管中药师 潘会君
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