为何俗语说“菜不摆三,筷不成五,席不成六”

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查看9537 | 回复11 | 2023-1-23 20:17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
就连吃饭的餐具摆放,古代的礼节也远比现在要讲究得多,民间有句俗语说的是“菜不摆三、筷不成五,席不成六”,个中含义就让人大开眼界。
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1 p7 W. C' J" J2 H5 N+ s5 i菜不摆三“三”诅咒客人亡故) w- i+ i  O0 p& b- z6 e0 {0 M
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所谓“菜不摆三”,指的是招待客人的时候,所上桌的菜肴,不能是三个菜。三为单数,听起来不是很吉利。
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上三个菜的场合,往往只会放生在祭祀时,而祭祀的对象,当然是死去的人。用数目为三的菜或者单数菜招待来客,会被理解成在诅咒客人亡故。  Y, x" W9 O% P2 \
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其次,三的谐音为“散”,寓意解散。中国人习惯将字谐音化,例如看望病人不能送梨,意味“离”。
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在当下,很多农村地区在宴请客人的时候,如果发现上桌的菜肴不能凑成双数,会选择用咸菜之类的食品,充当菜肴数目,来打破单数菜肴席面。
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, }# P$ ?) |+ F1 D# {筷不成五筷子长短要一致  e& B: p  b0 x, k' E
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“筷不成五”的五,并非是说筷子不能摆放五双:倘若食客有五个人,难不成还得多准备一双筷子?. t( H4 D. W; Z. L3 y
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所谓“筷不成五”,并不能按照字面意思理解,它是指的筷子的长短,主人分给每个人筷子必须长短统一。
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最极端的情况,如果三双筷子是长的,两双是短的,就会让人联想到“三长两短”。
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( Z4 ^- }6 D) }% x) {" |3 N. e事实上很多地区在招待客人的时候,也会不经意间,选用同一批次生产的筷子来招待,避免筷子出现差异。) J0 I) q8 U: ^, n0 l. w0 R
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除了招待客人,我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,看起来长长短短的,因为这样会有“三长两短”的错觉,一不留神甚至还会得罪讲究的人。- |' j4 [  [- r7 S. b9 K
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除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一行为有烧香拜佛祭祀之意。
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3 l( I  u: Y: @( W席不成六避免乌龟席
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最后所谓的“席不成六”就更有意思了。酒席桌上一般是“八仙过海”,也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免宾客们坐成“乌龟席”。( i5 S) m9 P, f% }1 }

; |/ j1 S2 d0 q/ z3 N. A2 `9 i+ l所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人,上下分别坐一人,俯瞰如此形态像是一只乌龟,别称王八。0 |& q# g2 ^6 z( Z% n% E

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* D; ?+ Q' x' N9 s3 d在我国民间文化里,乌龟和王八,往往是用来骂人的词汇。“乌龟席”会让食客不经意的感觉自己是乌龟、王八,从而产生一种尴尬甚至被羞辱感。& L! m- ^% v" K( l% j1 x

% G& M5 i4 }! d# W% P  S& v% ]9 j因此,招待客人的时候,要避免出现“乌龟席”,于是有“席不成六”的说法。
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虽然一些奇怪的风俗、禁忌,已经基本上退出城市居民的生活,成为一种遥远的记忆和规矩。
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! b7 M) W) ^4 W; \但是了解诸如“菜不摆三”等等较为中性的传统,能够避免我们在和较为传统的人来往的时候,遇到不必要的麻烦。
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(高质量生活家)
123467215 | 2023-1-23 21:53:37 | 显示全部楼层
别听小编的,顺齐自然!
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顺心如意748 | 2023-1-24 05:42:07 | 显示全部楼层
穷讲究,越穷越讲究,现在人民生活水平提高了,不愁吃不愁穿的,物质生活富裕,很少有人知道这些嘛嘛律
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吃看准考令 | 2023-1-24 12:32:35 | 显示全部楼层
乌龟长寿,而且现在西桌大多是六人桌
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波板糖霞似 | 2023-1-24 21:27:27 | 显示全部楼层
长桌不可避免6人坐,一般是男女主人分坐两端
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利利刚来什 | 2023-1-25 00:45:19 | 显示全部楼层
你这是旧社会的规矩,现在的人们可不这么讲究[捂脸]
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张水J啦啦啦 | 2023-1-25 07:18:07 | 显示全部楼层
胡说八道,家里就六个人如何吃饭[捂脸][捂脸]
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赵启伟 | 2023-1-25 18:54:24 | 显示全部楼层
那样讲究起来,生活没法过了
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d925 | 2023-1-26 00:06:52 | 显示全部楼层
菜不摆三大多数还是讲究的,有客人来
& t* [) L8 J1 [! m# |无论如何上菜还是保持成双已成习惯,
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三丰之遗风晏cz | 2023-1-26 04:05:14 | 显示全部楼层
刚好六个人吃饭怎么办?
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