茅台酒厂为什么不怕员工偷喝?退休老师傅道内幕:你喝一口试试- x; [3 c a0 L4 ?- E, _- U
对于很多的酒友来说,天天能喝飞天茅台是他们的梦想,不是买不到,而是价格太贵,舍不得喝。可是酒厂的员工天天跟茅台打交道,员工想喝茅台应该不是什么困难的事儿吧!酒友出于好奇不免会产生疑问:酒厂为什么不害怕员工偷喝呢?7 D1 l" H, H8 w& K
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8 ?0 Y% f3 P6 j* b& r茅台酒厂退休的范师傅说:茅台酒厂不怕员工偷喝,是因为酒厂早有准备,不是你想喝就喝的,为何酒厂如此自信?接下来咱们一起来了解一下。
, Y4 w5 |, O! ?" D5 u$ C2 a1、员工几乎接触不到成品酒
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酱酒的工艺繁琐,分为坤沙、碎沙和翻沙,坤沙就是我们常说的酱酒12987工艺,其中最关键的就是高温制曲工艺,每年的端午制曲,这个时间是一年中开始转热的时候,也是各种微生物最活跃的阶段。# `+ Q. R& R/ W: h& x# S
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坤沙酿酒的生产周期要经历一年,新酒还要经历长达三年甚至更久的陶坛储存、老熟,酿造成本高,耗费粮食多。一般常说的五斤粮食出一斤酒,从选料到出酒的过程工艺繁琐,前前后后要经历100多道环节,每一个环节都有专人严格把控,关键是车间工人几乎接触不到成品酒,而半成品酒并不好喝,因此也没有偷喝的必要。- @+ j5 W' C) L7 T; u, l
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3 y$ d5 ?. i3 y# A1 s: L2、过年过节酒厂发放福利酒
+ v5 u/ Y4 H' L" P; C8 D经常会听到做酒的或者卖酒的人说:我们最不缺的就是酒。茅台酒厂逢年过节都会给员工发福利酒,大多都是没有飘带,没有酒盒,没有喷码日期,防止市场流通,但是酒水的品质非常好。6 c! m) h% _( _* _( n. V
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作为酒厂员工,逢年过节有福利酒,还拿着高额的工资,怎么还会冒风险偷喝厂里的酒呢?最后被发现了,岂不是得不偿失?
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8 u' A; I# W9 `1 @& \3、工作岗位上认真负责" l* @2 U4 d; |. ^
茅台是国企,酒厂的员工都是经过层层筛选,最后入职上班,最普通的员工年薪都在将近20万,如果干得好,还有更大的升值空间,面对这样高薪高待遇的工作岗位,很多人挤破脑袋都想进来,花了那么大功夫,入职茅台酒厂自然会万分珍惜这份工作。
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; _7 J$ H% U5 X& d假如因为嘴馋偷喝酒这件事,惩罚失去工作,那真的是又丢脸,损失又大,但凡稍微有点脑子的都干不出这种事儿,虽然在酒厂工作,但是公司都有规定,除了特殊岗位之外,工作时间不喝酒。+ e( ]7 B4 v; {) `6 F8 K( {4 x8 }2 N
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像范师傅就是这样的,上班不喝酒,下班后嘴馋,就会约上三两个同事、好友到茅台镇的酒馆坐一坐,虽然平时喝不到茅台酒,但是作为贵州的茅台镇,自然不会缺纯粮好酒,就像这款坤酱台,论酒水品质、酒厂资历都是非常出色的一款老牌酱酒,在当地也是赫赫有名。) W6 n7 L# {. {
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喝惯了好酒的范师傅,对这款酒始终不变,忘不掉的就是坤酱台那一股老酒的醇厚味道,酒厂建厂至今有近百年的时间,再加上天生就拥有得天独厚的天然环境和不可复制微生物群,但凡品尝过的酒友都是赞不绝口。
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2 \1 G1 P- D8 q* F2 `, ]( L在酿酒过程中严格遵循12987大曲坤沙工艺,秉承三高三长的传统,酿酒的原材料精选当地独有的红樱子糯高粱,皮厚耐蒸煮,颗粒小,经得起九次高温蒸煮,才能酿出真正的大曲坤沙酱香酒。
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经过六年陈酿的老酱酒,盖子一打开就能闻到一股浓郁的酱香味儿,酒液微微泛黄,晶莹剔透,酒花饱满丰富,入口能清晰的感觉到焦甜味儿,酱香、粮香、花果香,层次丰富,不辣喉,不刺激,范师傅每次喝完,也不影响第二天上班,特别适合自饮小酌的高性价比纯粮酱酒。3 t: ]9 Y$ B; i+ a0 ~; k# ~1 b
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! C S) H* ]$ k3 i) _0 ~5 n茅台天天喝,真的喝不起,但是坤酱台天天喝却不是梦,对酱酒感兴趣的朋友可以放心尝试,今天的分享就到此结束,还有不同看法,欢迎在评论区留言讨论。 |