孩子长高季,早餐别凑合,推荐6道快手早餐,做法简单营养美味

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查看1381 | 回复17 | 2022-12-14 15:30:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,这里是小慧今天说美食,在我国很多家庭的早餐还是豆浆、油条、馒头、咸菜、稀饭,但是如果经常这样吃,对孩子长高是不利的。这种饮食结构相对单一。给大家推荐六款早餐,营养美味又健康,孩子爱吃长得快。做法非常简单,厨房小白也能轻松上手。六款早餐的做法,小慧给大家整理到了下方,家长学会了给孩子安排上!
8 H7 Z7 U& v: ]' t% f一‬、萝卜黄瓜‬‬鸡蛋‬饼
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1、准备‬食材:胡萝卜‬、黄瓜‬、鸡蛋‬、食盐‬、黑胡椒粉‬、十三香‬、鸡精‬
3 D: |0 h' j0 |! Z* A2、萝卜‬黄瓜‬鸡蛋‬饼的做法:; m- f3 E1 v5 x- c1 o
(1)胡萝卜和黄瓜清洗干净,去皮擦成丝。
7 q. N% S2 S* v# c(2)馅料‬:胡萝卜‬和‬黄瓜‬放入‬碗中‬,打入两枚‬鸡蛋,加入‬适量的食盐‬、黑胡椒粉‬、鸡精‬、十三香‬,用筷子‬充分搅匀均匀。
; |$ v. I5 M; i(3)锅中倒入适量的油,油热后,挖一勺馅料,放入热锅中摊平,开小火慢煎。
2 z( x8 T$ A+ n8 n% p6 j6 x/ Z& P(4)煎至两面金黄色,关火出锅,盛入盘中即可开吃了,香软可口,做法简单,低脂营养又美味,早餐这样做,孩子喜欢吃!
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0 T- L3 p4 z# J1 \二‬、紫菜‬鸡蛋汤‬
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4 c) d8 y7 N0 G1、准备‬食材:紫菜‬、鸡蛋‬、食盐‬、白胡椒粉‬、白砂糖‬、鸡精‬、小葱‬、陈醋‬、香油‬) B8 r. w% E% e; h5 c; S
2、紫菜‬鸡蛋汤‬的做法:
. G: o& ?  H9 P' U(1)紫菜冲洗一下,小葱剥皮切葱花备用。3 F+ s# J) e- y8 j7 `' T6 x( l4 _
(2)煮‬鸡蛋‬:锅中倒入适量的清水,煮沸,打入两枚鸡蛋,煮至蛋液凝固成型。& @* L- z, n; v) g% `* N; t
(3)配料‬:下入紫菜,加入适量的白胡椒粉、食盐、白砂糖、鸡精调味。
0 u- \- C; A% A6 ]+ X(4)盖上锅盖,大火煮开,转小火,再撒上适量的葱花点缀一下。
" a+ B" B) \% w$ U; s) W8 [0 l(5)关火出锅,盛入碗中,再淋上少许香油拌匀即可,汤鲜味美,营养又健康,当做早餐太合适了,大人小孩都喜欢喝!
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% b. l* u- g9 a' D5 y三‬、土豆饼
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1、准备‬食材:土豆‬、胡萝卜‬、火腿肠‬、小葱‬、食盐‬、白‬胡椒粉‬、鸡精‬、淀粉‬
0 M. a' C- h* C% Z) i. h' @* d2、土豆饼‬的‬做法:
0 d3 h9 v$ U$ p* ](1)土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切成小丁,火腿肠切成小丁,小葱切葱花。3 ^0 n! @2 B. M1 _# L/ U# g
(2)蒸熟‬土豆‬:锅中倒入适量的清水,煮沸,土豆上锅蒸熟,盛入碗中捣成泥。5 X3 `( R. `2 Z8 S
(3)馅料‬:土豆泥碗中加入胡萝卜丁、火腿丁、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精、淀粉揉成面团,再将馅料依次捏成饼状备用。
# ~! U% h7 A/ c0 V(4)锅中倒入适量的油,油热后,下入捏好的土豆饼,开小火慢炸至金黄色捞出。
- q: c9 q- w# U$ d(5)再撒上适量的孜然粉和辣椒粉,轻轻翻拌均匀就可以开吃了,外酥里糯,好吃到停不下来,土豆这样做孩子特别喜欢吃!1 L7 f9 A! K4 ^  n. H; |3 e2 X0 @
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, C- h( F) x. t- a5 a9 _四‬、虾仁蒸蛋‬
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1、准备‬食材:鸡蛋‬、基围虾‬、小葱‬、料酒‬、生抽‬、食盐‬、淀粉‬、香油‬
. j5 V2 }6 ^9 g) {( g5 G* @2、虾仁‬蒸蛋‬的‬做法:5 @- z7 U7 X' S0 m1 m
(1)大虾去头去壳挑去虾线,小葱切葱花。
" D9 K, l- ~: g7 g; t5 ](2)腌制‬虾仁‬:虾仁‬放入‬碗中‬,加入‬适量的黑‬胡椒粉‬、料酒‬、食盐‬、淀粉‬,抓拌均匀‬腌制‬十五分钟‬左右‬,去除‬腥味‬入味‬备用‬。) x% b2 L  c' e- X* g. K2 c' v# `
(3)蛋液‬:鸡碗中打入两枚鸡蛋,加入适量的食盐和温水,用筷子充分搅拌均匀。7 H+ H' |/ [4 U) W) ?- E3 A3 m
(4)盖上一层保鲜膜,用牙签扎上几个小孔,放入锅中隔水蒸六分钟。, G  {' a/ f: X' I
(5)再放入腌制好的虾仁,撒上适量的葱花,盖上锅盖,继续蒸十分钟。) B7 b) X) w! I" l" N
(6)蒸至虾仁变色,关火出锅,再倒入适量的生抽,淋入少许香油调味即可,鸡蛋嫩滑可口,做法简单,营养美味,孩子爱吃!
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五‬、香菇‬肉焖面‬- s) t) q+ e6 X6 t' f3 ?5 ?* m3 S7 ~
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1、准备‬食材:香菇‬、鸡蛋‬、里脊肉‬、面条‬、青菜‬、小葱‬、生姜、蒜瓣‬、食盐‬、胡椒粉‬、白砂糖‬、陈醋‬、生抽‬、蚝油‬、淀粉‬‬. J1 w& H8 |) e% W" b2 v9 H
2、香菇‬肉‬焖面‬的做法:1 @# s# g1 P; Y6 k3 r! |2 T4 B; N
(1)香菇用碱面洗净切片,里脊肉洗净切丝,青菜用碱面洗净切段,葱姜蒜切好。/ l. [, u: c) o0 a
(2)腌制‬里脊肉‬:肉丝‬放入‬碗中‬,加入‬适量的生姜‬、蒜瓣‬、食盐‬、生抽‬、胡椒粉‬、淀粉‬充分‬抓拌均匀‬,腌制‬10分钟‬入味备用‬。& C. e+ U  ?: R/ H* m$ n
(3)锅中倒入适量的油,油热后,下入腌制好的肉丝,小火翻炒至变色。  M! S! i! o! ]: V* [$ D$ @2 x
(4)配料‬:下入香菇和青菜翻炒至变软,再加入适量的蚝油、陈醋、食盐、胡椒粉、适量的清水漫过食材,盖上锅盖。
7 @' C% X$ |! ~. M. d7 `(5)大火煮开,转小火,焖至汤汁浓稠,收汁关火,出锅装盘即可,简单易做,色香味俱全,大人小孩都爱喜欢吃的一道早餐!
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六‬、枣泥‬山药‬饼‬
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1、准备‬食材:山药‬、白芝麻‬、红枣‬、面粉‬
  i- i! m" _$ Q) A# T2 G2、枣泥‬山药饼‬的做法:' E: S5 n9 \# t) K, _5 ^- T
(1)山药洗净去皮切段,红枣清洗干净。0 a: J+ F) ^$ q( j) j9 P, U, g
(2)蒸‬食材‬:锅中倒入适量的清水煮沸,放入红枣和山药,隔水蒸熟备用。- S" d: u; c' [6 P
(3)蒸熟后将红枣去皮去核,放入碗中捣成泥,山药放入另一个碗中捣成泥备用。
% ^; j: C  \+ l; S$ q(4)山药加入适量的面粉,揉成面团,取适量面团,按压成圆饼状。# ~. L7 r4 Z- h( t" [* d
(5)再包入枣泥,收口包好,将其它的依次做好,再表面撒上适量的白芝麻。% g/ C, P7 `; ^4 w) d9 f
(6)锅中倒入适量的油,油热后,下入做好的山药饼,小火慢煎至两面金黄色。4 ^4 y' N9 L5 Y0 T% p0 Q4 r# ]
(7)关火出锅,装盘即可开吃了,软糯香甜,营养又健康,山药这样做孩子喜欢吃!
8 n4 N. A7 e7 R. h1 K( M/ b  N以上小慧分享的六道营养早餐,大家早餐不知道吃什么的,可以试一下这几款,简单易做,营养又健康,孩子喜欢吃不挑食!
红山文化复 | 2022-12-14 18:12:46 | 显示全部楼层
简单又营养的早餐,介绍的很详细,谢谢分享[赞][赞][赞]
好吧38 | 2022-12-14 21:05:09 | 显示全部楼层
简单营养早餐[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
生魂僖 | 2022-12-14 22:22:28 | 显示全部楼层
香菇肉焖面,没有面的做法,全程没提面[捂脸]
戒寞ABC | 2022-12-15 04:13:36 | 显示全部楼层
营养早餐
123467960 | 2022-12-15 08:20:49 | 显示全部楼层
谢谢分享
风雨兼程2017 | 2022-12-15 11:39:41 | 显示全部楼层
转发了
水墨丹清2017 | 2022-12-15 22:42:01 | 显示全部楼层
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曼公子 | 2022-12-16 09:43:55 | 显示全部楼层
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jovian2017 | 2022-12-16 20:06:41 | 显示全部楼层
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