安徽人喝酒怪象：不碰古井贡，不喝口子窖，反而更偏爱4款廉价酒

安徽人喝酒怪象：不碰古井贡，不喝口子窖，反而更偏爱4款廉价酒
& X" w8 `/ D# e0 `, \
俗话说的好：大江南北喝不过安徽！论酒量，安徽人其实不输任何省份。

/ n$ M2 k0 U1 ~: v, H尤其是安徽阜阳，酒量可以说没有上限，甚至有早上吃粥喝酒的习惯，估计山东人来了都怕。

+ S0 A: @2 X1 K3 B当然，也不是所有安徽人都能喝，有些地方的酒量也很小，像安徽黄山地区，那里的人平均酒量也就2两，不少人更是沾酒便倒。
( S5 V- a0 x% [% G8 Q( a
: f! m7 n' z8 r2 c: E' {

) ^% I6 s7 o, \- D" V$ g! }( _' q6 U, j
但不管能不能喝，在安徽请客办事都会准备几瓶好酒，但与他们相处久了会发现，当地人喝酒有一种怪象，几乎不碰古井贡，也不咋喝口子窖，却更偏爱4款价格低廉的白酒，这是为啥？

2 z7 Y/ x& M5 ~+ W) j+ H' b第一款：高炉家酒
! b' `- t4 q; c
/ B# b4 ^0 B. n这个酒的名气，虽然没有古井贡和口子窖大，但也是安徽数得着的地方名酒。

* c9 T6 P0 N% A* u3 X8 h其酒厂位于是安徽的涡阳县，自古以来便有着“皖北门户”的美誉，受其气候、地域以及环境等因素的影响，此地一直是佳酿频出。

而最有名的当属这款高炉家酒，它是用本地最优质的高粱、玉米等为原料，并以时代祖传的工艺酿制而成，入口绵甜爽净，香味比较纯正，是难得的佳酿。
5 w' ~% Y) Q" {3 ?( {
: R' x/ _* d" b: W/ [, V9 x* ~" w, l  x可惜，因为它极少宣传，一直都没有走出当地，只在省内有着极好的口碑，出了省几乎没几个人认识。

! \* [* S; m( v5 r& ?- Z* t" ^7 ?. q第二款：贵常春

这个酒是近几年刚打入安徽市场的佳酿，它产自贵州，是老酒厂出来的一款大曲坤沙酱酒。

其酒厂，原名贵定酒厂，建厂比较早（1953年建立），最早的时候，它属于国营。

从开始一个空厂子外加简陋的设备，到被评为先进集体、先进纳税等称号，成为当地的支柱型企业，离不开老酿酒师傅们的坚持，更是优秀酒质给与的底气。

一个酒厂能不能走得长远，不是看牌子更不是看价格名气，而是看酒质够不够硬，贵定酒厂能走过几十年的风风雨雨仍屹立不倒，便是其酿出的酒，酒质极佳。
- G# V* z4 X0 p8 j
' m; i2 u+ u7 t4 E+ \其酒质不仅得到了爱酒人的认可（订单多到数不清），还赢得了业内的推崇（多次荣获优质白酒精品等奖项）。
/ V3 G. j9 }" u$ M: }4 N6 `) L+ w
1 ]) E# v; W' G; A到了1995年，酒厂改制，并换用了更为严苛的传统坤沙工艺来酿酒，新酒一出，便会迎来6年的窖藏期，期满后，会再与10年老酒调兑，尽显老酒厂的底蕴。
3 _2 \+ a- W) L; v# G: `! j
成酒，喝着不呛不辣，香味浓郁，入口幽雅细腻，十分顺滑，酱香味突出，喝完还想喝。
$ V0 @& {) \% L6 U4 E. ?: |/ z

第三款：分金亭

0 g+ ?& G2 [  A+ _说起市面上的口粮酒，不少人可能只会想到黄玻汾、红星二锅头或者绿西凤。
( b: \" l  r5 p) l, u$ C) w- Z8 r" p
但在安徽或者江苏等地，大家可能更偏爱这款分金亭酒，此酒并非安徽特产，而是江苏人酿造的，早年叫泗洪特酿，以好喝便宜而备受大众认可。
0 ~9 n5 N9 [' k- |$ b
- a" O6 [% Q- s5 y: t0 L# e5 P3 P巅峰时期，甚至连续几年产销全国第一，这点连“苏酒一哥”洋河都不一定能做到，可惜，此酒只专注乡镇市场，极少宣传，销量高但知名度小，除了安徽江苏等地，其它省份的人几乎都没喝过。
" g! a( H. _  r. O) B
8 E3 O7 o4 b; ~* v  ^5 S' J

1 _8 k/ j% z! O: l  d5 b
: G, c8 B& G" ^/ j6 T第四款：张弓酒

% }9 ~: [& v% U& V% p+ c% U. G1 q产自河南的一款名酒，虽说其品牌知名度不如古井贡，但在安徽人的酒桌上还是很常见的。

此酒的名气是“二流”的，但不能否认的是其口感却是“一流”的，入口细腻绵甜，回味悠长，只喝一口便让人记住了它。

此外，它还是低度酒的鼻祖，辉煌的时候，不少大牌名酒都派人来学习，按照当时的火爆程度，本以为又一个现象级名酒会诞生，没想到后来差点破产。

但不管其有何争议，从未有人怀疑过其酒质，可见此酒的酒质十分稳定优秀，大家有机会可以尝尝。

. X* `# i/ P1 \7 B3 H4 h$ N这些酒中，有你家乡的吗？你们家乡都盛产啥美酒呢？欢迎在评论区分享。