食不言肯定是一个好的习惯
) d; p# e& p3 A6 A- L- E* v; H人在吃饭时讲话或说笑会导致饮食时间过短,会导致呛咳,有经验的朋友可能看到过很多的友人聚餐时,说得最起劲的人一般都是要亲吻大家的人,为什么呢?因为他说话的时候会将自己的口水喷出到菜品中,大家就可以间接的舌吻了。还有更严重的情况,在嘴里还有食物的时候还大声说话,一下子把饭菜喷了一桌子的情况。当然这些是礼仪上的问题,如果不小心,这哥们有胃病的话,大家就会有机会接受传染。在这里小编可能负责任的告诉大家中国人80%都是幽门螺杆菌超标,一是不用公筷,二是吃饭时舌吻。. Y: {, _ T" F2 T2 _, [) d0 O/ c
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为了说明为什么吃饭时说话带来的坏处,先说说人体口腔及周边器官的关联关系。食物进入口腔经咽部到消化道,而咽部也与呼吸道相同,上通到鼻腔,有过打喷嚏将饭菜喷进鼻子里的朋友一定很有体会。同时咽道侧有咽鼓管与中耳腔相通,所以如果说话或是急于将食物送于食道会导致打喷嚏,而人在打喷嚏时正常会用手捂住嘴巴,会导致食物中的细小物和细菌进行鼻腔或是通过咽鼓管进入中耳腔,引起中耳炎或副鼻窦炎。打喷嚏产生的气压还可能会导致声带受损。8 S% M, Y; q2 K( C. x! l
如果有吃饭时,人过度关注于谈话,还会导致食物得不到咀嚼,影响食物消化。科学研究表明,唾液中的淀粉酶能使食物中的淀粉水解成麦芽糖便于消化吸收。人的唾液是天然的防癌剂,吃食物时如果细嚼慢咽,能使食物中各种致癌物质经过唾液处理后,细菌突变的现象减少,即使是致癌作用最强的黄曲霉菌也无例外,唾液只要与食物接触30秒钟后,就能充分地发挥作用。 \' _8 T# N( U7 F. O3 Z Y
如果吃饭时说话,很多人为了说话是不能保证饭菜能在口腔内细嚼达到30秒以上的,所以现在很多的人身体不健康是因为吃饭是就没有利用好唾液中的淀粉酶来消除可能存在的致癌物质。
& s3 I) j/ L8 b' m* I. M' [ 细嚼能充分分泌唾液,并使之均匀地渗入食物,慢咽则能使唾液和食物在食道内停留,延长它们相互作用的时间,从而起到消毒作用。在对于大肠杆菌或沙门氏菌进行变异原性的强度试验中也表明唾液能大量减少毒性。' O/ P+ b j1 Z% T3 ?8 F. E
看来上面,内心比较黑暗的朋友是不是有想请情敌或是竞争对手吃饭的想法,这种事高血压的哪些事是不反对也不支持,自己看着办就好了。1 Q* D) v+ ?& [; P+ W5 c0 R8 {
说到体重,这个只看颜值社会还是很现实的,说好的看能力的,最后还不都是一样说你是死胖子,所以说胖子的世界你不懂,就像白天不懂夜的黑一样。那么吃饭说话为什么会影响体重呢?这个小编就给大家说一下简单的例子吧,要减肥的朋友要注意了。: E; S! |7 L2 _) d, `7 `' d
营养学家在实验中发现,同样同量的食物,男子组,胖子用8-10分钟吃完,瘦子用13-16分钟吃完;女子组:胖子用11-13分钟吃完,瘦子用15-18分钟吃完。在用细嚼慢咽的进食方式经验中,男子组经133天减肥4公斤;女子组经过84天减肥4.5公斤。* w5 O' v% j1 y* A/ E, @
为什么呢?因为人体血糖升高到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。如果进食过快,当收到大脑发出停止进食的信号时,已经是食用食物过量了,所以会导致肥胖,所以减肥的美女们,吃饭的时候也是需要优雅的慢慢吃,慢慢嚼才会又是淑女又能减肥。
. n, f" |" O( x- |. o 最后还是送大家一个知识点就是吃饭是不说话,而是细嚼慢咽也是一种美容方法。美国洛杉矶神经科医学中心主任,发现每天细嚼口香糖15-20分钟,连嚼几个星期,面部皱纹就开始减少,面色也逐渐红润。这是因为细嚼慢咽时,促进了面部肌肉的运动,改善了血液循环,提高了肤肌细胞代谢活动。如长期坚持细嚼慢咽的进食方式,可使容貌老态的发生,至少要比一般人延迟8-10年。 |