做美食博主这事儿本身倒是不存在什么“不靠谱”。( x; L) y8 a* }2 ^3 K, m
但看你的整个思路,我觉得你大概率没什么机会成功。
( j7 Y2 |( _8 `( e+ j% K! ]' o对,不是美食博主不能成功,是你不能。
2 v9 e; |* p3 {( b. n<hr/>先说一个最核心的大问题:; j0 |! `% \4 ^! U; Q9 a
当网红博主这事儿本身并没你想象的那么简单。$ z( m; y3 ~ _+ F" V1 U
想要持续性恰饭就更难。4 s( ~; ^, A* R- x) K" U7 w
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很多人看到一条普普通通的做饭视频就有几十万的点赞,几百万的播放,觉得哇好简单啊,再一听好几万一条的广告费,瞬间上头觉得自己也能搞。6 G" J2 O. d. f4 r
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但是,你知道那些说自己学习自己写稿拍视频到深夜的大V博主后面,其实是有20几个人的团队在为这一个IP做服务么?
1 S: w6 w! c! I, D- |) }) k那些很多看上去非常风光、内容很不错、粉丝量和播放量都很高的博主,其实一直都没找到合适的变现路径,还在持续烧钱;4 |/ N5 } {/ p. g4 [( o# i
那些看上去平平无奇的视频,其实已经花了几十万的拍摄成本;( b5 s7 A# W$ i- D4 e
看到别人恰饭觉得报价巨高,但是根本没想过背后维护商务渠道的人工成本,以及实际到手价和刊例价之间的折扣水分。
$ Z2 `. L, _+ y6 h# l# @: C, `' Q" s报价10万一条的广告,最后媒介拿到手可能两三万就能搞定,你还要刨除拍摄成本和隐形的沉没成本,可能根本没得赚。
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1 x" \& A5 | j, O B" V3 q去B站搜搜做up主xx年我赚了多少钱,再去看看那些停更了很久的博主,看看那些卖号转行的失败者吧。
4 ]& _# F; s& A娱乐产品就像包装精美的糖果,当你只是一个顾客的时候,一切看上去都干净甜美唾手可得;但当你想要成为一个商家、一个生产者的时候,你要面临的事情远没有你想象的那么简单。
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我自己算是个新媒体人。
, `; [* r* b# ]* `短视频也好,图文也好,自己参与创作过,和业内网红交流过,也观察过写过分析稿。
5 Q/ G) q s4 x2 D% V M想要做成功,真的没那么容易。! u4 X. g- W3 |; v+ x$ S% y$ w% Q3 k
前面说的团队,烧钱,时间成本,这些其实都还不是最难的部分。只要你有合适的路子,拉人给你投资也不是不可能。# [; |, Y2 w2 E
真正难的是,在一片红海中,你如何找到自己与众不同的特色?
! K+ r& s* H# {+ p- n几万个美食博主都在做饭,我凭什么要关注你?
% b9 D- Z9 ~; Q每天刷几十上百个视频,你凭什么让人家为你停留,去主动点进去看你的其他作品,去持续好奇你后续的作品?' b' M* N& |2 a& w" e" S2 D" H7 P1 u
4 t3 b1 m! V- r5 q确实,美食视频已经是各类视频中成本相对低的,门槛也低,是个人都能拍。
# S, ^) U9 e0 @- @# f但是如果仅仅是拍你做饭的过程,我为什么要看?% A( T" k+ h7 V7 l: I2 ?
你说你做饭好吃,家人赞美。7 O+ [% j2 s T; c
我信。5 }! K' ^+ }$ w7 V( C
但是这没有意义。1 V) ?! J7 i+ o9 U5 m9 d1 `% K: }- P
观众吃不到,读者吃不到,闻不到。$ K# N7 \: G Y
天底下觉得自己做饭好吃的人太多了,拍自己怎么做饭的视频也太多了。( O! j8 `" ^ i- B+ X+ K
真要是拼技术拼口味,你比得过米其林还是比得过国宴大厨?0 u# Y, X" C$ ~* W2 M( o
% K/ I& m5 h# U J事实上,美食视频的核心竞争根本就不在于做饭这件事本身。! p+ {3 ^) p. d3 N; F& D: h# E( f
600万粉丝的贫穷料理主打有趣rap,400万粉丝的胖猪猪主打日系治愈,600万粉丝的绵羊料理的卖点是文案风格独特再加上对美食的钻研。% ^4 ^/ Y9 A9 h& h# I1 O
有人主打独居美食的情感共鸣,有人往里面加自己的故事经历,有人搞乡村做饭,借此勾起回忆、共鸣、新奇。
) {' R U4 j, ?1 n6 s! b3 @而你,凭什么被别人关注?% t1 |$ Y. H1 r" I J6 T* o
对不起,除非你用心经营并且脑子够用,否则大多数人如果不经过团队包装,真就是平平无奇。
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以及,另一个重要问题是,哪怕你找到了自己的风格,在还没拿到投资,或者说,尚未盈利之前,你真的能坚持做到持续性的有效内容输出么?9 Q! |* |7 z% p* W3 B
做网红难,不懂行是一方面,红海竞争强烈是一方面。而持续拍视频这件事本身,也并不简单。- b- D0 _- d% M. U$ i
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我之前有一段时间关注过一些美食up主,印象深刻的是芋头asmr。; {! u y8 w8 O+ K+ j' }4 ]
她有一期做鸡蛋料理,好像是个蛋包饭吧,用废了50个鸡蛋。
) V. J/ B) h: | d完全做失败的,成功了但是拍出来不好看的,过程中不小心弄破的,没拍到要补素材的……
% U) T0 `" m K) `那些废掉的鸡蛋,最后都送给朋友同学和街头流浪汉吃了。
! \8 h" O' w" _9 Q& M* i' t0 P% z过程中拍废掉的视频材料当然就更多。8 o4 X. u: a- M. P0 K
钱都不说了,你有这个耐心面对一次又一次的挫败么?
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9 O1 ^0 V2 g( c" v+ W, Z( J是,你也可以说,你不做那种精致的,你就做普普通通接地气的就行,就把你做饭的过程拍下来放网上就行。
; ]4 Y7 {, P2 g" n; K6 U可以。那你去拍吧。7 D W0 c5 s2 k2 j) f
相机怎么架?打光要不要?做饭过程中蒸汽会让镜头蒙上雾气怎么解决?过程中要不要录音?要录音的话杂音太重怎么处理,不录音的话怎么加字幕提示?& d d+ Y. f/ w+ p
以及,你花了十几个小时做饭拍摄剪辑后期上传审核,最后很有可能,播放量100,点赞2。* @" b; x% M7 A/ V7 d
而这样没有回报的日子,可能要持续一年,两年,可能要到第50个、100个视频的时候才会有起色,能接到一条几百块的广告。$ b6 G" i! G' Z# x. `+ m0 {8 s
你对做饭这件事的热爱真的足以支撑你熬下去直到看到转机么?' A! }% e( m g" Q: }* w
你有做内容创业的魄力和能力么?$ z7 {# ^/ @% d9 W% E& \
没错,当网红博主也是创业。' k& z1 |+ [5 g: R9 f% z
如果你想靠它谋生的话,你需要的就是创业能力。
3 |% D4 Z8 J" S8 K但是从题主的提问方式来看,很抱歉,你可能并没有这个能力。
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5 F) w' G5 s8 P r: L) N考研失败,找不到合适的工作,所以想去当网红。
9 L6 S) O" `4 [. |, z* S% m. i这个思路本身就极其幼稚。2 g% q. S( U* z7 _! B) \$ i
并且,我猜想,在提出这个问题前题主也并没有拍过一条视频去试试看,只是想了想,就出来问,求认同鼓励了。
: w* C9 B5 C: J' {但创业,首先需要的就是极强的执行力。* i, C# W& ]3 s: A% f
迫于求生压力所以去创业,不做调研不加思考没有行动,一句“我是没什么想法的人”就可以直接伸手出去问“靠不靠谱”。% e! R( J* h. w! X4 ?: K
对不起,我不觉得这样的人可以把事做成。$ E% a2 T5 |5 o8 m! S5 ]
<hr/>最后。
7 G' N2 [( m( ~/ m$ L- o" L! h2 K3 _我不否认,这世界上有一些“运气很好”的人。
3 x) s- ~/ }& ?+ ]' q# T" I" [可能拍几条视频就会火,可能根本没考虑过那么多就起来了,也可能对这件事很有天赋,觉得很轻松一点都没压力。
( f( v2 }( p8 q% |4 ^, s# r但我一直相信,并且也不断被现实教育,那些“幸运”的人,实际上是有着其他人所不知道,甚至是他们自己都没察觉到的积累。- d' Q1 @* Q M8 X" X1 C# F
比如网感,比如镜头表现力,比如观察力,比如表达力;
6 V/ s' J& c, ?$ L5 M5 U" s- N比如独特的思维方式,比如捕捉情感共鸣的能力;+ m; x3 a/ w; Z% p! `! e
等等等等。
5 w/ v/ X/ c. a! O5 D7 V你看到的一个拍了几条视频就火了的人,之前已经在类似的、相关的事情上投入了几千上万小时。
; ?9 e; a6 Y e$ }# F而你赤手空拳入场,挨打和交学费是必然的。9 a, @8 @! S7 l9 j% x
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我现在是自由职业者,不上班,靠做新媒体养活自己,算是达到题主想要的状态了。
0 c3 \ n* f% U& `. e5 Z" m但是我写稿,从正经拿到第一笔稿费算起(之前参加学校比赛的奖金之类的都不算),写了5年。
8 I) D0 c1 V4 ^. P0 L# Z从兼职开始写,写到全职;$ y+ d! J; j) `7 K( B1 }1 J: Z
全职的时候又在工作之外写自己的东西,确认可以靠自己赚到钱,也有了存款,多少懂一点点门道,才敢跳出来做自由撰稿,做新媒体;# U4 I7 y" W2 o6 z$ T
又熬过了一段收入断崖的时光,才开始渐渐有了起色。
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但饶是如此,我也不敢完全放弃自己在职场的竞争力。
T' [- ^: f7 b* a4 L前两天我才刚刚去跟几个公司的HR聊过,参加了面试,确认自己随时可以回归职场拿到一份15~18k的工作,才又回来安心写稿。
% [0 T( O/ F6 S! t6 b打工是我的保底选项。1 L1 A$ [4 s2 r6 ?) k% ]
换句话说,这是我的保命选项。
( ~! U! j" `2 K2 c没这个底气,我不敢自由。3 S6 w5 ?- d: s
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不止我这样。
- b2 h1 |$ z+ b3 E% |/ v" E2 ~我所认识的那些自由职业者也好,独立创业者也好,网红也好,只要是能做出一点点成绩的,没有一个人在此之前是【找不到工作】的。
9 b2 X& e* m% F1 V只要他们想要回归职场,一份上万块的工作总归找得到。
1 O" n$ f1 a2 `- T3 w# h' b设计师,文案,编辑,插画师,做咨询的,搞金融的,当老师的,话剧演员,纪录片摄影,编剧,日企中层管理,留学辅导老师……
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甚至他们哪怕不上班,光靠接活儿,一个月也能赚到个几千上万。" I% h- O$ k" p
不多,但生活管够。6 B; \ B' A; j2 T$ h o
而你,是哪来的底气和勇气,可以大咧咧的说,我找不到工作所以想去当网红?( |$ |$ H) M+ a0 j% D* G
说得再直白点,你连个工作都找不到,就真觉得自己能做好网红了?
' d1 a Q; D; N& w别天真了,妹妹。
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最后按照我的惯例,给点有用的建议。
. M" ]. J5 Z; _& E4 ], E如果你真的找不到“合适的”工作,又觉得做饭画画拍视频是自己的特长,那我建议你,完全可以去拿找一家做美食短视频的公司,或者和三者任一相关的公司,拿最低工资入职。+ ~% t1 m" `- k
去里面,从学习开始,一边工作一边做自己的内容和IP。
# y6 y2 Q4 ^ w; s4 W6 A( q快则半年慢则两年,你就知道这事儿靠不靠谱,你能不能成了。; [9 z# {5 K/ V" ~4 b5 B
比在这儿问人有用太多。
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5 ]" B/ | x) g当然,如果你仅仅是不想上班的话,那我就没办法了。5 m4 z5 Y0 [$ b" P: L
只能建议重新投胎这个样子。 |