秋逐残夏,随着三伏天的结束,无论是从节气上还是气象上来说,这个夏天都算是过去了。早秋时节,气候变化快,一早一晚温差渐渐明显,而随着雨水的减少,空气湿度越来越低,秋燥之感日渐明显。俗话说“夏过无病三分虚”,在漫长的夏天里,每个人的身体都经历了大量的消耗,那么在入秋之际急需调整以及营养的补充,才能帮助我们的身体应对即将来临的秋天。4 g( @) X2 c* }- d) H2 e% b/ J3 V
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明日出伏,牢记1不穿2不喝3不做4要吃,应季调整,安康顺利过秋天。下面就让我们一起来看看出伏之后需要注意的事情吧,让我们跟随季节的变换及时调整,精神奕奕地过秋天。# B* N* s0 Q, F @
1不穿
4 h5 Z3 b/ R/ H$ f. K不穿短袖短裤等过于清凉的衣服
& R6 I. A: m8 c5 ^早秋时节,虽然正午的时候温度依然比较高,但是早上和晚上已经可以明显感受到有秋天的凉意。我们的身体对于温度的变换其实是很明显的,无论是内在的脾胃,还是外在的脖子,后背,膝盖等,都要注意“保暖”,以免受到秋凉的刺激。平时外出的时候可以带上薄外套,披肩等,以备不时之需。0 @) t" v8 t5 L$ Q
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+ @+ e9 S! m* W2 D4 u( i2不喝7 d" v ^( [* ~' x
不要等明显感觉到口渴时才喝水
8 ] Z( ~5 @. h$ S3 f8 W/ h出伏之后,气候逐渐向秋天转变,秋燥逐渐加重,加上白天时的温度依然比较高,身体内的水分流失流失快,所以我们要注意随时补充水分,以免缺水导致口干舌燥,上火等。不要等到明显感觉到口感的时候才喝水,因为当我们感觉口渴时,身体往往已经缺水了。早秋时节,喝水要勤一些,尤其是早上醒来,以及晚上睡觉前,半夜醒来也可以适当喝一些,才能更好地适应干燥的气候。
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不喝冷汤凉茶8 y+ j8 N. e( q* T& q G, H
应对秋燥天,除了随时补水之外,也可以在一日三餐中多添加一些汤汤水水或粥,不仅能够帮助我们的身体补充水分,还可以提供营养。值得注意的是,无论是肉汤还是素汤,清粥还是杂粮粥,都要在温热的状态下食用,这样我们的脾胃更舒服。出伏之后,饮食要“暖”一些,避免再饮用冷汤凉茶等,以免刺激脾胃,引起不适。- |+ ]0 W: i! A9 J
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3不做
4 _8 L8 \4 |/ S锻炼不要过于剧烈1 p U3 x% S/ l
出伏之后,要开始为秋冬养精蓄锐了,除了饮食之外,身体锻炼也是重要的一方面。不过很多人在整个夏天里都没怎么运动,那么在早秋开始锻炼时,要控制好力度,最好先进行简单的热身,运动的强度不要太大,循序渐进,给身体一个慢慢适应的过程,避免肌肉拉伤,心跳剧烈等。运动之后也要做好拉伸和放松。另外如果运动的过程中出汗比较多,要注意保暖,不要随意将外衣脱下,以免着凉。% P0 e6 g/ S5 H4 M3 o1 F& y
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不门窗紧闭不通风5 a" Z* c* X2 _# J8 [! W9 N2 k- E
在三伏天里,温度高加上雨水多,人们开空调的时间比较长,难免会有霉菌滋生。而在出伏之后,我们不妨在大晴天的时候将家里的床单被褥以及衣服等都拿出来进行彻底地晾晒,除除霉。平日里也要勤开窗勤通风,让新鲜的空气流动起来,更有利于身体健康。
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; \) x, F# p0 z3 d$ A不熬夜睡太晚
9 g7 O4 A6 b h+ k: C+ x夏天昼长夜短,加上气候炎热,很多人都形成了晚睡的习惯。而在出伏之后,我们要及时调整作息,避免熬夜睡太晚,并且有条件的话,在中午也进行适当的午休,保证每天拥有足够的睡眠,才有利于身体素质的提高,同时有助于减轻秋天里的“秋乏”困倦之感。
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4要吃, Z. M+ X) H0 q
吃肉
; S# N2 T+ j7 [) N! G. z肉类中含有大量的氨基酸,蛋白质以及矿物质成分,是滋补身体的重要食材。不过在挑选肉类的时候,最好选择营养润燥的,比如鱼肉。秋天是吃鱼的好时节,而且鱼肉鲜美细腻,做法简单又营养,秋天了可以常吃些。 A" Y; L$ m! g
推荐食谱:清蒸黄鱼- }# z7 B) N4 D* H- `
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; E& l; _- P9 W4 w6 b: y7 _% W1、新鲜的黄鱼清理干净,尤其是内脏以及内部的黑膜等,一定要洗干净。接着我们将其擦干。0 w* ~: T i) \# o( |
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( Z" Q& h' |4 m! l9 w( }0 s2、准备一点食盐涂抹到鱼身上,接着多准备一些葱姜丝,在盘底以及鱼腹鱼身都放上一些。腌制十分钟。
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3、水开下锅蒸十分钟,这样鱼肉出锅后更嫩更鲜美。
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4、出锅之后,把鱼轻轻夹出,换上一块干净的盘子,重新放上葱丝,小米椒,蒸鱼豉油,然后烧点热油淋进去,鲜美营养的蒸鱼就完成了。& y$ W% ~* G0 ]' i! u7 F
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6 j/ M& w! w9 m' T吃根类食物0 w7 x. a0 g+ e& G
俗话说“春困秋乏”,秋天来临,人们会经常感觉到困倦睡不醒,除了多休息之外,可以多吃些根类食物,这类食物中含有大量的微量元素,钾,镁等,有助于缓解秋乏。同时根类食材中富含纤维素,维生素等成分,有助于通便排毒,补益脾胃等。
2 S X# S& g3 q% L4 @/ Q推荐食谱:胡萝卜炒肉- f6 Y0 n. U4 F- i; y1 a3 ?
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4 J/ q' j; t+ {. E1、两根中等大小的胡萝卜,洗净去皮之后,擦成细丝。
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2、一块里脊肉切成条状,接着放盐,玉米油,淀粉,搅匀腌制。9 X9 E1 A: x- \* R+ V( n% N7 c; B
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]. l# x `; b- W @+ X3、起锅烧油,放一点姜丝炒出香味,接着放入里脊肉进去,快速扒拉开,炒到变色。
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( l) T* J! V& [6 N# h1 |4、接着把胡萝卜倒进去,与肉丝一起继续炒一分钟左右,将胡萝卜炒软些,然后调入少许生抽,盐来调味,最后撒一把芝麻,葱花来增香,即可装盘上桌。$ a. h3 M1 F5 h6 ~5 c8 r6 {
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5 ]2 _0 n @- r; p) p' r8 f$ J吃菌类/ p3 R' T* h$ t* S- Z
菌类食材是比较容易被人们忽略的一种高营养食材,其中含有大量的氨基酸,蛋白质,同时富含多种矿物质成分,膳食纤维等,有助于满足我们身体的营养所需。菌类鲜美,吃法百搭,秋季进补别忘了吃一些。% ~5 e3 a2 p4 S2 n
推荐食谱:银耳牛奶燕麦粥
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1、提前准备适量的燕麦米,糯米,清洗干净之后,另外用水泡三十分钟以上。" T7 z7 r* Z9 J2 t0 [
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: W6 u) ^" n: V2 S3 n2、银耳提前泡好洗净之后,首先放到锅里开始煮,水开之后小火炖半个小时。; d! D; u; X5 H. V# V0 I
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. z9 u/ p0 x8 ~9 U3、将燕麦米和糯米放进去,与银耳一起煮半个小时,将米煮烂。最后倒入一些纯牛奶,放些冰糖进去,直到煮至锅内再次开起来,就可以关火了。5 ?) {1 p; ~6 p4 g j* b
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: M: B# u; q1 j6 Q吃秋果! [; H" [) c1 @1 T5 w4 @
俗话说“秋吃果”,出伏之后,各种果子在秋风的吹拂下陆续成熟,经历了春夏的滋养,这些秋果好吃又营养,秋季进补别错过了。" r5 [) }! [2 v3 S
推荐食谱:板栗焖排骨2 d; o, t' T `! \
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9 [) C4 Z% a1 Y4 t3 w, `1、适量的板栗洗净后在外壳上划上小口,在微波炉中热五分钟,端出来之后立即放冷水中,这样在剥的时候会比较省力。+ m$ v, V8 P- b
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2、适量的排骨洗净后先在宽水中煮开,将浮沫充分煮出之后捞起。
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. r; D; \4 g7 C$ a; p" z3、锅内淋少许油烧热,把排骨放进去煸炒,将水分炒出去,放入一些冰糖,姜片,辣椒,香叶,八角,进去炒香,然后调入老抽炒到上色。- s! E$ ^8 o+ q$ o, N" x5 G
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4、接着将板栗放进去与排骨炒匀,然后加入适量的开水进去,汤汁烧开之后,小火炖两个小时。
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5、接着调入适量的盐,继续炖十五分钟,然后去掉锅盖,调到大火,并反复翻炒,把锅内的汤汁收浓稠,即可关火。
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