40年前，河南农村酒席上常喝的4款白酒，如今却鲜有人知

河南，是我国古代的中原地区，不仅是天下之中，更是我国众多经济文化发展的中心，尤其是酿酒。据记载，在北宋年间，我国90%以上的酒税都来自汴京。

  b; N' Q" `# ^! N2 s  g  F' g9 N

在这样悠久的历史和丰厚的先天条件下，在上个世纪，河南迎来了白酒的高光时刻，不仅生产出了众多闻名全国的白酒，而且还引进了其他省份的优秀白酒。

8 m7 W% ?2 q/ q/ z6 |$ [6 L- u特别是在40年前，只要你去河南的农村酒席，一定会看到这4款白酒，每一款都是价格实惠的纯粮佳酿，只是现在随着时间的推移，渐渐的鲜有人知。
+ ^9 X5 x. q) W; M8 ]
第一款：张弓酒

' F! v2 n9 U' M/ [$ ]

+ k* e1 k) h" T/ L在40年前，张弓酒不仅是河南的“六朵金花”之一，更是我国的“低度酒鼻祖”！
! y0 _, T4 J0 _5 l$ y
% H, q6 X/ w1 w' _" t& Q1973年，我国的白酒市场上大多都是高度酒，低度酒可以说是一片空白，这个时候，38度的张弓酒横空出世，顺利填补了这一空白，就连茅台都曾向其“拜师学艺”。

作为第一款低度酒，张弓酒不仅价格实惠，酒质也相当优秀，闻起来窖香浓郁，无任何邪杂味，入口爽净，回味悠长。

只是后来，张弓酒在巅峰时刻却发生了“南北酒厂之争”，所以导致名气下滑，到了现在，除了上了年纪的酒友之外，已经很少有人知道张弓酒了。
$ O. [4 X& F2 v& @; h( ]
第二款：宋河粮液
$ E4 p% Z5 L5 L5 M
$ m! c% p& X4 e( |& b& z6 j5 }

宋河粮液是一款历史十分悠久的白酒，始于南北朝时期，被誉为“中原浓香型白酒的经典代表”。

0 ], [! ?$ d& a5 @3 C) _在1988年，还曾在全国评酒大会上获得“中国名酒”的称号，可以说，宋河粮液是一款深受业内认可的白酒，足可见其酒质的优秀。

, e! C, J/ q8 W1 M1 i& \& }! d  J7 J
. I( ]/ a- h, i9 A) f4 M0 S. j这款酒的口感可以用“绵、甜、爽、净”四个字来形容，曾有专业人士表示：宋河粮液绵的亲切、甜的大方、净的脱俗。
& @$ y. n- n, n2 d' E. y# z
但是这两年，宋河粮液没能在激烈的市场竞争中抓住机遇，导致知名度大幅下滑，知道的人也越来越少，这么好的酒，真是可惜了。

第三款：贵常春

; N3 X# o- u0 Q, [% j" a8 |

; B0 B: _$ W$ M# `
$ C3 M1 B. }" g  u9 U  n  D5 @这款酒产自贵州，之所以能出现在40年前的河南酒席上，都要源于其“小茅台”的称号。

在1981年时，贵常春在轻工所帮助下，成功融入了13株茅台优良菌种，所以被当地人称作“小茅台”；之后又多次荣获全国重要场合的“金奖、银奖、推荐奖”等重大奖项。
8 U8 k+ R" D) t, P. [. H
- o. E+ g% {0 N" l" U: U, `0 n

. |) h/ J1 M( W7 k$ p
而这款酒之所以没有继续向外发展，而是隐匿当地，鲜为人知，是因为当初的酒厂改制。这一次的酒厂改制，直接掐断了贵常春所有的发展和宣传，让贵常春名气一跌再跌。
/ H; D( j6 j$ q4 G' a
不过，名气下降，酒质却是再攀高峰。现在的贵常春不仅改换了大曲坤沙工艺酿酒，还将酿出的基酒存放6年，之后得益于老酒厂（建于1953年，前国营）的丰厚底蕴，勾调的酒都是10年老酒，饮之顺滑细腻，回味悠长。

第四款：仰韶酒
7 H: h) w: l6 k2 R1 u7 Z

) e: X. E# k$ f5 E; Q( }" k仰韶酒最大的特点就是其酿酒时所采用的水源，是经过地下岩层多重过滤的醴泉水，醴泉水不仅富含多种矿物质，而且口感十分甘冽，酿出的酒水更是甘甜。
: }2 e: L+ j6 ^1 m5 @$ p
0 u7 }1 W2 K# o0 X在发酵过程中，仰韶酒更是采用了别具一格的“四陶工艺”，这种工艺酿出的酒，清澈透亮、陶香浓郁、入口甘甜。

& O/ S: E2 P, v% C6 Y+ V" ]' k4 r

; B5 Q" U& W3 C3 V0 i" Q6 d2 ]5 }
7 `/ [: s4 s$ g7 n$ j& e8 i8 T得益于这样优秀的酒质，仰韶酒成功在1994年获得了巴拿马万国名酒品评会的金奖，酒质受到了极大的肯定。

但是这两年，由于宣传较少，所以即便酒质和之前一样优秀，知道这款酒的人仍然越来越少，尤其是不少年轻人，更是没听过这款酒。

在40年前的河南农村酒席上，你还知道哪些常喝的白酒呢？在评论区说说看吧。

东西南北中，好酒在张弓。

四十年前去河南必喝杜康，四方瓶，上大下小。

张〈弓）宝（丰）林（河）这才是河南婚丧嫁娶事上的三种酒！

林河，全兴，四特，尖庄，

四十年前就没听说过有宋河粮液。只有林河大曲。

不对的，证明酒文化你不行，四十年前豫东酒，睢州粮液，石佛泉，张弓，林河，醉八仙。

九十年代曾经流传一句话：不想活喝林河！

八十年代初河南农村曾畅销过广东曲香酒，光瓶壹元伍角叁分，物美价廉，是穷人的享受！

贵常春酒第一次听说