来源:新闻坊
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! W2 G' I' {5 B* e. t; `# w近日有网友爆料/ x# f4 L* K/ a# g! X
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上海一新开餐厅
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" v, i+ _4 R5 G0 C5 S0 c/ D3 t' E. Z每晚仅开一桌12席
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! X; U8 X/ ?& \0 ]食客剪盆栽叶子当开胃菜( |* m- g( w9 T9 v! J7 e
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) L# T( G& s* m还有一道4 D |% h8 {" Z- \9 [
3 F, P k M/ {; E号称用大象粪便制作的甜品* v- B" T; ?7 d3 [# A
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f8 o! g1 _- S/ ^" Z根据网友拍摄的视频显示,餐厅绿植环绕、水雾弥漫,顾客仿佛置身于热带雨林中。客人进门后,首先体验的项目是啃叶子,随后还要穿越几个房间,参观食材展示室、蔬菜温室等。! }# ?' k0 X# H( H8 l% O, k
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- S5 F8 y8 W7 K5 l视频中,员工对此解释,这是一家生态融合料理餐厅,就像是个小型博物馆,顾客还需提前预约,该餐厅位于闵行区马桥地区。: ?+ ?2 s* Y1 ?
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在某点评网站上
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6 C4 S1 f+ w& y$ r" \: g ]人均消费显示3888元
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今年2月至今已有5条网友留言
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均是好评
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据记者介绍,在人均3888元的套餐里,食客要剪盆栽叶子当开胃菜,舔蜂蜜冰块,品尝模拟腐臭寄生花的糊糊,最后还要面对用大象粪便制作的甜品。
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该餐厅每晚仅开放一桌12席,15道菜品不定期更新;用餐过程充满仪式感,爬楼享用甜点、电动滑轨送餐,酒杯不及时喝完就会被收走。
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上述餐厅引发网友关注后
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! V9 K1 S" Z; C+ Z# H9 }1 }不少网友@市监管局 前去调查( `, w& [2 j4 E: `4 ~6 D! s
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也有网友好奇“真的有人吃?”
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记者从闵行区市场监管局最近了解到,目前,这家餐厅因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料,展开后续调查。* O) P: C k2 G! W5 y
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据市场监管部门介绍,涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司,经营地址为中青路1515弄,经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售(含冷荤类食品制售)。; h" P- W' w0 M* c y" P
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经初查,该单位于2024年9月注册,2025年2月份开始正式经营,其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料,制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐,营业时间为每周末晚上,近两周无订餐。
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现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料,目前已对上述食品原料做封存处理,并对该单位立案调查,其已停止经营。
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该餐厅显示“休息中”
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