这菜全身都是宝，可惜好多人当草，肠胃不好多吃点，蒸一蒸特香！

有一种野菜，它几乎到了无处不在的地步，不管你是去田间，还是上山下海，只要你细心，就一定会发现它的身影，最典型的地方就是在田埂和石缝之中。
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0 Q' N% H: V. Q2 t) L但是，绝大部分人都不会注意到它的存在，甚至会表面性地去除掉它。
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这又是哪种野菜呢?

其实这是一种貌似很不起眼的美味野菜，它可以用来做各种好吃的美食，而且做出来之后味道十分好，令人意犹未尽，不知道的还以为不认识的呢!
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面条菜的“真面目”。
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这个“不起眼”的美味野菜名叫做面条菜，其实并不是“野菜”，因为它是一种植物，那植物的种子遇到合适的环境就会生根发芽、生长起来。
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面条菜的芽叶非常细长，形状看起来就像是一段段的面条线，因此人们都叫他“面条菜”。
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3 M6 n- M  b& b0 \+ G而且面条菜这种植物的繁殖能力极其强大，除非生长环境极其恶劣，否则都不会停止发芽生长。

因此，面条菜在生长旺季的时候，几乎可以说是到处都有被面条菜覆盖着。
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那么这个时期正是何时呢?

4 P3 B6 n- o4 k8 v& k! t其实面条菜一般是在夏秋之际开始大量生长的，而现在正是这个时期。

这时候，很多人见到面条菜多了就会认为该给这“杂草”去根了，否则第二年又不知道会长到哪里去，因此就都会把它拨去除掉。
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当然也有很多人不愿意这么麻烦，直接在晒麦子的地方把面条菜拔掉之后堆起来烧了，在他们看来这样省事又能加速肥料分解一举两得。
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3 B8 H2 z& E) _- O然而，他们并不知道，其实这都是极其浪费的一种行为。
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8 \! [0 _/ ~4 k8 j% j因为面条菜不仅且有很多营养物质，而且味道也是极好的。

而且这种植物可不是见到就拔除就真的没了，它的发芽能力很强，如果种子还在，那么它来年依然会又回来的!

" G: G  ~  h" m/ }" a7 b8 d所以如果人们知道他们把自家田地中“杂草”这行为其实祸害的是自己的话，相信就没人敢说孬样子了!
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既然面条菜是如此有本事，作为一种植物，它自然是有具有丰富的营养价值和药用价值，人们可千万不要小瞧它了!

9 g# T: \7 K& B2 n( z然而可能是因为人们之前习惯偏向于不认识而不去食用，因此有许多人就直接把这种食用方法跟草混淆了起来。

因此现在很多人遇到这种东西的时候依然会选择将其去根烧掉，而不知道他们竟然错过了如此美味的东西。
清蒸面条菜。

确实，和一些时候人们对于一些明显可以用来食用的草混淆在一起将其消灭掉也不是没有，比如狗尾巴草、车轴草等等，这些都属于植物里面体型最小的一类，而且非常普遍，因此生命力又极其顽强。
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9 O( p# Q3 h/ X  I- j最重要的是，这些东西根本不可以食用得，唯独对动物们来说，他们的嘴巴能够将这些植物消灭掉。
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所以，人们对于这类根本不能吃的植物品种比较容易混淆也是情有可原，而且很正常，但是对于像狗尾巴草这样极其常见却可以食用的植物混淆才显得极其愚蠢。
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6 Y3 q: o8 k0 w) |! |: f但是就算人们错过也没关系，因为不仅这些植物还有很多人认识，还有像下面这种植物，人们根本连看都看不到，再也不会错过!

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/ \. D9 X; Y# c1 t( |# H+ L* u那么，它是什么植物呢?
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答案就是下面介绍这种清蒸面条菜。
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什么?你说你见过?
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3 d3 c3 b5 {5 c. x6 t* ^; @4 T那说不定你还是个老饕呢!
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所以下面先来普及一下做干蒸面条菜应该怎么做。
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9 \7 U$ Q! P  [  p第一步:准备好食材之后，要先将面条菜轻轻搓洗一遍，然后用刀将其两头切掉，再随便切切段备用。

  g4 Y" B# [, x% N; s第二步:然后将米粉、糖、盐、油放入碗中搅拌均匀，再放入鸡蛋搅拌均匀，将刚才切好的面条菜放进去拌匀。
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1 u' }. i- q1 |1 N/ D第三步:将这个拌匀后的物放入蒸锅里，上锅蒸二十分钟即可，然后关火焖五分钟，再打开锅盖，将清蒸面条菜盛出装盘即可。
: T9 X" t/ l8 f营养丰富 肠胃不好多吃点。

5 z1 _3 c% K3 K, o: K; D清蒸面条菜吗?

现在知道怎么做了吗?
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& m( I; J) B* u% [% l那就赶紧去试试吧!
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相信有许多朋友肯定不是第一次听说过清蒸面条菜，这道菜拥有着别的面食没有的独特香味，还能带来另一番口感体验，想必肯定深受大家欢迎吧!
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然而，大家可能不知道，在清蒸面的过程中，其实还让我们摄取到了大量微量元素维生素以及一大堆矿物质等营养，那么，不透气是不是能保存?
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当然可以!

在没有通风只要保持冷冻保存是完全可以保存很久的，要知道，我们在超市买回来的冰箱水果也不过如此!

因此，只要你找到适合你自己的种植环境之后，基本上再也不用担心找不到面条菜的问题。
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7 c7 s  a# _  m$ M: @& q要知道，在田埂和石缝上生长面的条件是极其苛刻的，即使如此，它也能茁壮成长，不可见可知，只要是在适合他的地方，他就一定能找到适合自己的环境。
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2 E4 I8 t6 b1 n4 I' m当然了，现在经常吃面条的我们一定不会仅仅止步于清蒸吧?
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其实，除了清蒸之外，我们还可以通过制作其它美食来继续享受他带来的香气。

; `5 g- I. z+ {8 ]* _比如，凉拌清蒸排骨、饺子、凉拌等等，想必一定能制出更多不同花样的好吃的吧?
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说不定还能享受到更多不同食物结合所带来的全新口味体验呢!
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4 u- v# M7 B1 U6 h/ ?7 g5 }如此看来，他能担当我们饭桌上的“主角”一样的位置完全是没有问题的。
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而且要知道，别看这样一点点的东西，它的膳食纤维可是有很多很多的哦!

这些膳食纤维能发挥着多强大的功效呢?
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这些都是被处于便秘困扰着的人们所急需的，我们身体里有着一个叫做胃的大管家专门管理着我们的饮食情况，让我们的身体保持良好的神态运行。

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5 f% V9 O3 h$ M  C+ f- }& u而纤维素则能够促进肠壁蠕动，这是一个非常厉害而又神秘的工作，大管家可不是随随便便就去工作的!
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4 |7 e7 e7 _) L: T+ t通常情况下，它是不干预按部就班运行的人们身体状况的，但是如果出现了问题，它肯定会及时对身体状况进行调整，对不对?

4 X# M  h  f; }% V$ R因此，如果像便秘这种小问题出现的时候，只要有足够多的话能应付这些小问题，它自然就会帮忙弄好，所以说，在我们的饮食中，一定要想办法增加膳食纤维哦!