时光相册·“唤醒”旧时光丨元宵汤圆大比拼

编者按：时间，像一条大河，不停地往前奔流。老照片，宛如一座桥，让我们能够回到记忆中的彼岸。然而老照片都是静止的瞬间，如今，借助最新的AI技术，我们将老照片“唤醒”，也同时“唤醒”了旧时光，“唤醒”了生动的回忆！
; l/ e3 o; B2 Y5 U  d) d
0 Q1 b6 u: t/ \  h8 e5 n: E今天
" v0 T) [+ D3 X. _2 T
我们要“唤醒”的是一段

) c: ~) F* i: X; \% K# Y. l: r关于元宵节的特殊回忆
# d5 h% b, k% C9 a( o; M
元宵、汤圆大比拼

元宵节
6 M# O3 \% D' V$ `% _% ~+ l! I" M
' H: s; {1 o. |处处悬灯结彩
: U  ?- \5 P; ~  o# k
) t7 k. Q8 K* w1 G1 w又到了吃元宵、汤圆的时候

2 h* ?) u3 t% g) x  [三十多年前
8 w- o0 [9 X! o# U5 W; V
8 ]0 |, A# [5 u) R9 g6 j, m北京曾专门举行元宵、汤圆大比拼
# N# B6 M& c0 B9 n- u& Z9 Z
2 k2 L: R7 H! o近百种元宵、汤圆“同台竞技”
: ~" u! P! Q+ f
' V; }( R& B. I% E" @黑芝麻、五仁、豆沙、芒果……

6 z7 _7 G$ B6 b* g5 L- l你中意哪个口味？
7 r$ y" s( G( d
4 [% o/ C9 c. m2 }. L* O# O* ?+ N7 N

$ ]5 a/ Z5 h0 l2 o/ Z1990年2月6日，北京市饮食业和糕点业举行元宵、汤圆质量评比活动。全市40个单位的82种元宵和汤圆参赛。最终，桂香村食品店的黑芝麻元宵和峨嵋酒家的黑芝麻汤圆分别夺魁。 新华社发（戴纪明 摄）

; B0 b' H+ {8 ^  Y2 _2 Q动图由AI生成
当时的新闻这样写道：元宵节前，北京市场上的元宵和汤圆的零售价格低于去年百分之二十左右。目前，全市已有五十多个品种上市，比去年增加了二十多新品种，其中“白糖玫瑰元宵”“可可元宵”“黄油椰丝元宵”“腊肉元宵”和“三鲜鸡丁汤圆”“虾茸汤圆”“叉烧肉汤圆”等具有南北传统风味的新品种上市后，受到消费者的欢迎。
. Z1 F7 r3 G' c, d2 j. Q$ t) N
这里面提到的

! x* x5 I9 `3 y5 H9 k+ e" \' f元宵和汤圆品种
4 f' X. ^3 M" M% p% {/ r
你都吃过吗？

2 |" Q$ W4 F. R5 v1 g4 \9 x5 K- h

1991年2月22日，北京市优质元宵汤圆评比揭晓。峨嵋酒家的“黑芝麻汤圆”和锦芳小吃店的“玫瑰白糖元宵”等夺魁。 新华社发（戴纪明 摄）

" G$ k; Q: p6 z$ Z2 ~动图由AI生成

$ `9 s+ y9 X/ r! H1993年1月29日，北京市饮食服务总公司评出芒果、肉桂杏干、腰果、火腿、黑米什锦等100个品种的优质元宵、汤圆。 新华社发（戴纪明 摄）
3 v  J+ R8 s( M

动图由AI生成
. w4 \! A  ~, i7 ]  _! G, [无论是“滚”出来的元宵
3 F5 E& ]! B+ m% f. b7 H
3 M7 |( m: x6 b还是“包”出来的汤圆
0 m9 s, i$ F* r( c  O
9 H: h+ |- V% w! d3 K2 n无论是南派还是北派

也无论是什么口味
. D8 {- V: k2 ~8 z
都寓意着团团圆圆、和和美美
" u* F# @7 ]* s) p
4 T8 H8 x1 i8 H* P: a9 M: i8 |; p

2012年2月6日，工作人员在哈尔滨“雪博会”上展示传统元宵的制作过程。新华社记者 王建威 摄
8 q8 z  }. n5 Y$ g% `+ Q

2022年2月13日，在安徽省芜湖市繁昌区新光社区新时代文明实践站，人们在制作“冰墩墩”创意汤圆。新华社发（杨华 摄）
2 U  Q1 G# N$ h$ u% D8 V

2023年2月1日，在山东省淄博市张店区公园街道的一处传统手工元宵制作销售点，面点师傅现场制作传统手工元宵。新华社记者 徐速绘 摄
( }& H0 |' r5 u5 z策划：费茂华

制作：张铖、邱少煜、杨植森