开了眼界！仙桃黄鳝版“满汉全席”来了

开了眼界！仙桃黄鳝版“满汉全席”来了_大武汉
. v6 Q; B; H) g4 n5 ]/ V- |京酱鳝丝、鳝丝炸酱面
- `2 b- b7 x0 E7 }% c2 n烤鸭鳝鱼卷、京烧鳝段......
2月21日，一桌以满汉全席为创意
+ W6 y! Z8 H5 r以仙桃黄鳝为食材
以京味做法烹饪而出的
1 b5 |! L. p5 A7 w“仙桃黄鳝宴”闪亮登场
% o  e1 S2 ]: B0 W; l+ Z+ n吸引了北京渠道商和市民的围观和品鉴
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推介会现场
这是“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌2025年省外推介首站——北京专场推介会上的一幕。黄鳝版“满汉全席”开启了京津餐饮新体验，也拉开了“仙桃黄鳝”全年推介和产销对接的序幕。
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仙桃黄鳝展区
. a2 x. c7 Y- Y# j. {; [1 X北京是满汉全席的发源地，一桌浓缩中华烹饪精华的满汉全席，体现了中华民族的融合与包容，而“泥腥气少、肉质鲜香”的仙桃黄鳝，可煎、炸、炒、煮、蒸，能与全国各大菜系完美融合。

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仙桃全鳝宴
2023年，省委农办出台“鳝七条”，明确仙桃黄鳝产业上升为省级战略。2024年，仙桃黄鳝相继走进南京、杭州、重庆、成都、武汉等主销市场开展品牌推介活动，品牌知名度和影响力不断提升，销量不断上涨。去年，“仙桃黄鳝”区域公用品牌价值再创新高，达226.71亿元。

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仙桃黄鳝产地

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“仙桃黄鳝”区域公用品牌价值
仙桃黄鳝在全国市场的优异表现，也增强了京津冀渠道商的合作信心。推介会上，仙桃市黄鳝农产品供应链有限公司、湖北允泰坊食品、湖北同星食品、湖北宁通食品等仙桃黄鳝企业与天赐良物北京农业科技、元浓（北京）科技、北京农物集·农物碳、誉善达·地标宴·私宴服务平台等京津冀地区渠道商代表签订产销合作协议，共推“仙桃黄鳝”畅游京津冀大市场。
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企业推介

签约仪式
本次活动由省农业农村厅、省财政厅、仙桃市人民政府联合主办，市农业农村局、市财政局等承办。据悉，今年“仙桃黄鳝”将陆续走进苏州、宁波等主销城市开展品牌推介和产销对接，以“仙桃黄鳝”品牌建设为抓手，助力农业强省建设、打造新时代“鱼米之乡”。
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8 f+ H3 |+ D- ]" A/ C6 O- c& c(来源：仙桃日报)
( }, \. K. H4 G5 p& Q【编辑：姚昊】