柿子大量上市,患有4种疾病的人,千万别乱吃,出问题后悔就晚了

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声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”,旨在更加趣味性的科普健康知识。* ]. G' r6 ~% d! d0 @
“老李,你这是买的啥?”王大妈一眼看见老李手里的袋子,就好奇地凑了过去,老李得意地晃了晃手里的袋子,满是晶莹剔透的柿子:“哎,这不是柿子上市了嘛,我就买了一些回来。”0 b1 q1 ^, h; i3 S/ m& G8 _$ S, z
“哎呀,柿子啊,那东西可别乱吃,吃坏了身体受不了。”王大妈皱了皱眉,一副担忧的样子,老李听了这话,心里不由得一咯噔,“真的假的?我还真不知道有啥忌讳。”想到这,他决定去问问医生,以免自己不小心吃出问题来。& g) B( Y- O' v: u* L( a& B

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第二天,老李拎着他的柿子来到了医院,找到了老张医生,老张医生看到老李手里的柿子,便笑呵呵地说:“老李,你这是给我送点心来了啊?”“老张,别开玩笑了,听说这柿子有些人是不能吃的,您给我详细说说?”老李急切地问。
% Y+ N# q! q! H" ]7 ^6 i老张医生点了点头,正色说道:“说到柿子,其实它的营养价值挺高的,含有丰富的维生素C和食物纤维,对健康有益,但是对某些特定的病状的人来说,吃多了就是找罪受。”
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9 O" J( }- f, d+ z9 |/ }“首先得说说有胃病的人,柿子里面含有大量的鞣酸,这东西到了胃里,特别是空腹的时候,很容易与胃酸反应形成硬块,俗称‘柿石’,一旦形成,对胃壁是个不小的挑战。”" O: P4 E2 N9 ^* _
“要知道,这柿石可不是随便一通拉就能解决的问题,严重时候还得手术,每年因为食用柿子不当导致急性胃扩张的病例有小幅上升,尤其是秋季柿子大量上市的时候。”
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. A1 I  t0 T$ e- C; n“再来说说糖尿病患者,柿子虽好,但它的糖分也不少,糖尿病患者如果不控制好食量,血糖很容易就上去了,不少糖尿病患者在秋季因为食用柿子后血糖控制变差。”" i% ^4 |7 e2 B" c7 u; H
“至于患有结石的人,柿子中的高钙内容会增加尿道、肾脏中石头形成的风险,这对那些已经有结石历史的人来说,无异于雪上加霜,有结石病史的人在柿子丰收季节后,到医院复查结石的比例略有上升。”
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“最后是有便秘问题的人,柿子虽然富含食物纤维,但过多食用容易因为鞣酸的作用,使得肠道内容物硬化,加重便秘状况。”8 h4 X. _6 L; a2 N8 m" s9 R
老李听了这番话,感觉长见识了不少,他摸摸下巴,认真地说:“看来,这柿子虽好,但还得看着点吃,不能想吃就吃,尤其是我们这些年纪大的,本来毛病就多。”9 `. z8 }' c2 l: o- b2 r! W2 _: g! k
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老张医生笑了笑,叮嘱道:“说得对,吃东西嘛,最重要的就是适量,特别是这些看似无害的水果,更要留个心眼。”: U7 x' P0 e* [- f$ r! U0 s2 y7 g
这一幕,让在场的其他病人也都听得津津有味,纷纷记下了老张医生的建议,老李也提着柿子,思考着回家该怎么和家里人分享这番教育性的讨论,他决定这次他得把这些知识也教教家里人,免得他们也掉进这无知的陷阱里。4 j# H5 g  H) C2 }

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老张医生在看着一群患者离开诊室后,转头看向接下来的病人,他是一个特别热衷于尝试各种偏方的老先生,这次老先生提起了柿子,特别是在控制血压方面的作用:“老张,我听说柿子还能帮忙降血压,这是真的吗?$ Q  v' i3 F2 Q' z6 {8 J0 z0 F
老张医生微微一笑,这让他想到了一些不为人知的研究结果:“柿子里面含有钾,这是一个帮助调节血压的重要矿物质,钾能帮助平衡体内的钠含量,太多的钠是导致高血压的常见因素之一,不过这并不意味着吃了柿子就能替代药物,或者无视其他的健康饮食原则。”
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: a) ]% x& O* j& w9 }) ~柿子虽好,但并不是特效药,我们不能因为柿子含钾就无视其它食物,比如香蕉、土豆、豆类也都是钾的好来源,由于柿子含糖量较高,反而可能对血糖有影响。”
: i) h. B" u7 J1 \6 c5 b0 J这时,老张医生看到老先生还有些困惑,便详细解释了一下:“每个人的身体状况是不同的,所以即使是健康的食物,也要适量,我们推荐的是多样化的饮食,这样可以保证体内营养的均衡。”
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老张医生回答道:“对于像您这样有特定健康问题的人,最好是在饮食中适当加入柿子,而不是大量食用,可以在饭后吃几片柿子作为甜点,而不是空腹大量食用,这样可以最大限度地利用其健康效益,同时避免可能引起的副作用。”7 k1 O3 ~4 P; v

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老先生听后,这才恍然大悟,感谢老张医生的建议,他决定回家后会调整自己的饮食习惯,合理安排柿子的摄入,这不仅仅是关于柿子的事,更是关于如何科学地应对生活中的各种健康问题的事。8 k1 s6 m! L9 j% Y, D2 Q8 N$ a
关于合理吃柿子您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!/ s: s+ _4 t) @8 \* f1 C& q* D5 h

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7 |4 z3 q. U/ Y( m/ y1 e参考资料:" k7 {* L1 T$ S3 E7 `5 j. [
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[1] 陈双双.饮食结构对中国老年人健康状况的影响研究, 山东师范大学学报(自然科学版), 2016-09-150 Z  L/ I, E9 M

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