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广东人的十大迷惑行为,我表示外省人一个都看不懂,只有真正的广东人才能理解。
( \+ `1 I/ K( a# m [1 V% k第一种,餐前啷碗
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不知道从什么时候开始,啷碗成了广东人必有的餐前仪式。有一年,我到一亲戚家做客,他们啊是北京人,多年不见,相谈甚欢,就因为啷碗这一件事差点伤了我们几十年的感情。4 ?+ U% A# ~5 ^0 W J$ Q3 I
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当时亲戚请我们到一家饭店吃饭,可以说是一个档次非常不错的饭店。吃饭之前,我就习惯性的帮大家啷碗了,谁知道亲戚家同行的妹妹看到了,就有点不愉快地说“这饭店卫生有这么差吗?要不我们换一家吧”?
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: k3 @0 v: G) n5 o, d$ G这时我才知道让对方误会了,急忙解释。或许啷碗的初衷的确是为了讲卫生,但现在啷碗这一举动已经成了广东人的一种餐前仪式,上至星级酒店,下至街边大排档,都是广东人必不可少的。
/ j5 C5 a0 w2 c* ?3 {7 x6 d% c而且,多年下来已经形成了一个象征着身份和地位的一种折射方式,只要是广东人和外省人吃饭,啷碗的那个肯定是广东人,只要在广东生活久了,也都乐于接受并且乐于享受他们的服务。2 ~$ u0 l) D6 c1 Y2 R3 k$ _
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) I, L0 }3 ~/ P7 W5 L6 ~$ ~' ]同时员工为老板啷碗,男同事为女同事啷碗,下层为上层啷碗,老公为老婆啷碗。所以到了广东,咱们可别颠倒了自己的身份,很容易让别人认为你是一个不知尊卑的人。
) i5 S7 a; Z: c* @) G第二种,广东人啥都敢吃1 g9 S! }7 Q& q* K4 Q
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天上飞的,地上跑的,土里藏的,从天上到海里,从陆地到海洋,飞禽走兽,蛇虫鼠蚁,只有你想不到的,没有广东人不敢吃的。/ E; s# f6 S6 G m
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( F7 h: S9 c, Z$ C3 T% V# N/ ]有人说甚至连“老婆”,“老公”,“儿子”,“鬼”都不放过?比如老婆饼,老公饼,煲仔饭,油炸鬼。乍一听还真的就是这个道理。) i9 o& v* Z9 W- @
但是广东人还真有一样不吃,尤其是广东上了一点年纪的人,那就是辣椒了。或许年轻一代的广东人受大环境的影响,有一部分人还是能吃点辣的?但对于七零后以前的大部分广东人是滴辣不沾的。真正的广东菜也是不放辣椒的。
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# H- f$ h6 m& Q# K) L第三种,难以区分穷富9 }- ~* S' E3 d5 Y
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广东人吃几百上千的海鲜大餐眼睛都不带眨一下,可楼顶还种着青菜,吃不完还挑到大街上去卖。0 B- ]& R- [- ?, |' d; g
别小看广东那种蹲在街头穿着人字拖,拿着蛇皮袋,穿着白背心,卖着点青菜的阿伯,背后身家可能就是上千万的房东阿伯。+ V/ k! m f0 b- C
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9 i; G5 |& l1 [( A6 K. y Z! {他们卖青菜,纯属就是不想浪费,给多给少无所谓了,主要的就图一个开心,乐意。知道的跟他开几句玩笑,他啊白送给你了。
& {( }5 R. m/ y% F% Z第四种,广东人消费就是买服务
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% o8 t% k6 S! z$ R$ Y0 r2 R( V/ [在外面吃一顿几大百上千他们不带说一个贵字,如果结账的时候告诉他停车费要20元,你一辈子别想他回头。
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; e' h, K; w! U就犹如点个外卖50块,配送费要五块钱,即使下了单被他发现了,毫不犹豫退单。另外再找一家可能要60块钱,免配送费的。
# K6 ^- \3 H# \1 W; P! X' U不是说广东人少,而是广东人就认服务好三个字,千百年来留下来的传统不能变,一句话,服务到位,消费起来就是开心,这是你应该做的为什么还要收钱呢?8 n* W* e9 w: N6 c
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第五种,广东人讲究好彩头
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好事成双,点菜不点单,吃饭菜不排成一排。在广东楼层没有带4的,几乎所有的4字用3A来取代。; K3 r. o' L% x( T7 ?
广东人春节派红包叫派利是,派得越多越吉利,晚辈给小辈发,哪怕你是一个将近40岁的看门保安或者是清洁工,年初一那一天在广东也能收到不少的利是。9 p5 L# {" N4 D
如果这一天你从车站出来,如果一个陌生人给你派利是,那肯定没错,你来的正是广东,而且给你派是利的就是广东人,别犹豫,接上道一句恭喜发财就好!3 o( X' |( g. f
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广东人喜欢吃鸡,白切鸡,鼓油鸡,盐焗鸡等,因为广东话“鸡”同“吉”谐音。广东人喜欢吃鱼,寓意年年有余,当然了,办好事还少不了虾,因为“虾”与“哈”广东话同音,寓意笑哈哈。
; j7 ^7 f4 v( h' I% q1 u在广东,所有的宴席都离不了这三样菜,当然过年过节更是少不了。还有生菜(生财),腐 竹(富足)等等也是年节或待客歺桌上常有的。除此之外,生活习惯也有很多讲求吉利的做法,在此就不一一去列举了。
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% C% R" L4 T5 ]第六种,广东人嫁女儿
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, {" B) r, C& r& z有句老话说“嫁出去的女儿泼出去的水”,这句话在广东真的不适合。在广东女婿啊就是半边子,女婿的地位非常之高。/ |; G! f8 D d% j6 d8 T
不少家庭嫁女儿不但不要一分彩礼,甚至还倒贴陪嫁妆,你是否会说?这样的女人该不会被婆家珍惜,因为得来的全不费工夫。
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: [3 M3 G$ B; ~5 r1 D% I- }; ?& J$ F! b那你就想错了,在广东,媳妇的地位,可是最高的。据相关数据表明,广东的离婚了在全国可是倒数第一。婆家对媳妇更是没得说的,甚至很多婆婆对媳妇比对自己的女儿还好。所以广东的女孩很少嫁到外省。
) G* v B" U# S* \7 }第七种,广东人爱喝汤3 b$ B0 d0 o! v c8 K1 R
% ~8 @5 l9 ^! G8 I0 W# u广东人对汤的执着在全国,如果敢说第二肯定没有人敢说第一。说到汤,你脑中是不是马上想到紫菜蛋花汤,海带汤,绿豆汤等等。& J4 ^8 |) W4 _
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) h9 K7 e2 G# R ?告诉你啊,在广东人的眼里,如果没有超过两三个小时的熬制,那根本就说不上汤。
! N8 G& e5 R; @( w( |# C在广东煲汤讲究原汁原味,许多时候就下几片姜,什么花椒八角胡椒通通用不上。为了一煲烫,广东人可以爬山涉水,广东人的餐桌上可以没有菜,但不能没有汤。
' O, V$ e8 W4 |) Y# `0 N6 J哪怕是在一些重要的宴席上,餐前来一碗老火靓汤,餐后还来一碗甜汤,一看就是广东的酒席了。1 U8 K. G) m% ~1 l5 w
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+ p9 i1 a9 R6 d. J第八种,广东人的厨房用具
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一走进广东人的厨房,你会觉得眼前一亮,铁锅,平底锅,瓦锅还分大中小。你是不是觉得有点多余啊?
# K' b# R' w1 x你如果这样想那就大错特错了。铁锅炒牛河,平底锅煎蛋,大的瓦锅煲汤,中的瓦锅用来做啫啫锅,小的瓦锅就是用来煲煲仔饭了。7 U# X4 w& H9 ~% z( v" G' q
如果你换了铁锅去煎蛋,做出来的饭菜广东人会说没有锅味,相同的如果你用中的瓦锅去做煲仔饭,那你就做不出那个味道了。
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第九种,广东人自备纸巾+ R' y: X) S1 u( }+ g& S/ r
* @7 u2 n% x" a" [& ~( r2 K9 j) i你跟广东人吃饭,如果说吃个几百上千的海鲜大餐他呀乐意买单。如果餐桌上你说要点一包两块钱的纸巾,广东人即使身上纸巾用完了,他还会告诉你,他车上有纸巾,不用点。9 m2 S0 j C( C7 k3 V
一包纸巾两块钱太贵了,于是花个几分钟折返到车上给你拿来了纸巾。这时你别以为纸巾可以肆意妄为的用了,广东人会毫不客气的并且不失尴尬的和你分一片纸巾,你一半他一半。: p: H& W n9 X
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6 y! ~+ z+ v0 z( S) w) t. Q第十种,广东人爱喝凉茶; G x8 y s; n3 }. R$ Q
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说到凉茶,可能你马上会想到王老吉等等带有一点甜味的,并且有一点中药味的冰镇的凉茶。
7 x4 C8 C' p& c1 N" [. i! y d广东人的凉茶肯定不是冰冻的,并且不但不甜并且还带有浓浓的中药味,苦得你难以下咽的凉茶。
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: O$ |; q) V" v% E1 v7 D4 F# _6 b而且广东人不管是感冒发烧,还是拉呕肚痛,这些小问题啊,通通一杯凉茶搞定。所以在广东的街头,凉茶铺啊可以说多过米铺一点也不为过。
0 n3 U# T! W' Z2 f0 d9 t# u& A( M+ G总之一句话,广东人在外地人的眼中有人说是一个谜,有人说很奇葩。+ f7 I" G7 I/ u0 y; I, d: _% A
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' T: i* Q \; }) [出门带环保袋,吃饭剩一个包子也打包回来,甚至连吃剩的骨头也没有放过,一同打包回来喂狗。( G4 [ \+ B8 O1 d
在超市买东西宁可抱着出来,那五毛钱的包装袋硬是没舍得买。但广东人乐在其中,活的真实,坦率,不做作,不矫情,广东人勤劳务实,勤俭节约,该花的毫不吝啬,该省的也绝不含糊,这才有了广东人今天打下的基业。% e' `9 g2 S. Q6 `$ x& f
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朋友们,不知道您到过广东吗?您了解的广东是不是这个样子的呢?又或者说您了解的广东还有什么不同的迷惑行为呢?欢迎留言讨论。 |