“现买现磨的新鲜芝麻油!”
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2 p. }" g; q' a& D( F/ ?在集市上,经常能够见到有现榨芝麻油的小摊。
" `! v: p9 R& }6 x2 h然而在这个所谓的现榨芝麻油的背后,却隐藏着非常大的猫腻,十个人中可能有九个会中招。6 h/ b% F# h3 S7 E9 q
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8 E1 S: S8 N9 s) X“现榨芝麻油” C% j& {6 u3 r! D# X( r0 D! h
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“十块钱一瓶现榨的芝麻油!”
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" j; e5 [( s& W) L3 Y在农村的集市上,我们经常能够听到这样的声音。, L2 T( v7 E& i) S* q! F- ^
有时候甚至连声音都不用听到,刚走进集市口的时候,就能够闻到远处飘来的香油的味道,这也会吸引许多人前去购买。3 d% w4 l' |- J: S
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而这,就是现榨芝麻油的“魅力”。
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n* q- ]/ F# L7 v; T5 @这些小摊的老板只需要把机器往旁边一放,然后放几瓶成品在桌上就算是准备就绪了。3 L3 V% x5 s. T' d: L
而成品所散发出来的香味,就是帮助他们吸引用户的最大助手。
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当人们去逛集市的时候,基本上人人都能够闻到香油的味道,对于一日三餐的人们来说,香油这种厨房调味剂其实也是非常重要的。
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可以说,香油就是我们餐桌上一个不可缺少的调味剂,不管是凉菜还是汤,基本上都需要来几滴香油提提味。& Z" y. b: ` B
要是哪顿饭忘了放香油的话,那么总感觉这顿饭少了点什么东西。
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) O& U! U' n8 e- n5 i( E所以说,人们在闻到那种十里飘香的香油时,就会不自觉的被这个味道给吸引过去。1 Z9 G1 a' G. G3 c3 @- [# Z& o2 |# T
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而小摊老板的制作步骤也非常简单,只需要把新鲜的芝麻油倒进去,然后等待一会之后,就能够看见清澈透明、十里飘香的芝麻油了。
' Z0 x4 _, ~3 u在这个过程中,人们可以清晰的看到老板的各种操作,不管是放的材料,还是机器运转,都能够看的清清楚楚、明明白白的。
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5 q1 k) d3 C" `$ Z) x这个时候,人们对于这种现榨芝麻油的信任度就会无限增加,甚至百分百的相信这个芝麻油的纯度。; z$ a2 N! V% j% n
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( m% \7 I6 Q8 K. Y毕竟这可是自己在旁边亲自盯着的,俗话说的话,耳听为虚,眼见为实,所以这样的操作也为现榨芝麻油带来了非常多的消费者。
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+ J `/ {$ u5 u4 q不仅如此,人们还能够非常直观的感受到这种小摊上的现榨芝麻油比超市里面卖的要便宜的多。8 }" F4 r/ p) |4 P1 l4 z& E! N
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正常情况下,在超市买一瓶现榨芝麻油的话,一般价钱都在几十块钱,而这种小摊上的现榨芝麻油,则只需要十块钱就可以了。* _/ M& K3 I- t; A: _- G
再说了,人们去超市买芝麻油的时候,一般都是密封口的,根本闻不到任何的香味,而且价格也比较贵,和集市上看得见的现榨芝麻油比起来的话,他们肯定更愿意购买自己肉眼看的见的。
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" a8 _6 o& i- k- F毫不夸张的说,这个小摊前面要是站着十个人的话,估计九个人都会直接毫不犹豫的买一瓶回家,剩下的那一个人可能是在观望状态。
( N9 m2 \! b6 U- k2 R( d( Y但是大家有没有想过,为什么同样都是现榨芝麻油,小摊上卖的和超市里面的价钱能差那么多呢?' K8 t d+ l) d( ^. Y
/ W1 x: f9 Q5 ]4 l4 s' Q其实仔细想想我们就明白了,这背后可是大有猫腻的。
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其中到底有何猫腻?: d8 R$ \7 Y4 v
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我们在买现榨芝麻油的时候,能够看到老板直接往机器中加很多芝麻,然后在机器的高速运转下,流出来透明的香油。% u1 m* [1 f* P5 y! I4 k3 P- T( {4 w
不过流出来的香油却并不是热的,反而是凉的。1 K1 h/ m. L4 K0 \% ^+ C& ^
; U% M7 a2 n0 @要知道,类似于这种现榨的东西,刚出来的时候就应该是热的,毕竟机器一直在不断的运行着。' A1 ?9 m z% ~3 V
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: J v7 y. ~. F如果这个时候有人问老板的话,那么老板就会非常豪气的表示,我这是冷榨的,流出来的本来就是凉的,方法不一样,榨出来的东西也是不一样的。# h& x5 V P% h. P2 F0 o5 E
可事实真的如此吗?
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我们可以随便去网上搜一下,冷榨技术的流程可是非常复杂的,而且需要的配套设施也是非常多的。9 L, a6 Y7 H1 S- Q4 K% G( W7 L% a2 D& J
但是农村集市上这些小贩的机器根本没有那么复杂,反而是十分便携的,这也就是说,仅凭他们的这一小个机器,是根本无法完成冷榨的。$ `3 g9 r5 o; ]2 u. a
3 F" F. s* `$ v& ~% z再说了,就算是冷榨出来的芝麻油,它的温度也是在四十度左右的,不可能完全处于凉透了的状态。9 e" y2 z0 H$ Z; H4 A* G( r
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经过仔细的了解之后我们就能发现,其实街边的现榨芝麻油里面可是有不少猫腻的。
5 [& D' Y8 z+ V; i8 X1 z9 D9 q, n) \! @我们在买现榨芝麻油的时候,能够十分清晰的闻到它散发出来的香味。
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然而在买回家一段时间之后就会发现,似乎这个味道和当时购买的不太一样了。* A3 z; f$ W, {- W6 N
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. l& [" @! N* u2 M事实上,他们口中所谓的现榨芝麻油,其实是经过“偷天换日”的。
6 q) l5 h# a- G1 y& Z我们看见流出来的油,其实是商贩已经做过手脚之后的现象,一般都是小贩提前放进去的“假油”。
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6 m/ K% i3 ?. e7 W他们会直接在机器上动手脚,使得自己倒入的芝麻油进入到另外一个通道,然后就会被隐藏起来。
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1 |6 t4 i# u, M而实际上机器根本没有进行压榨,也没有磨芝麻,等到时间一到,他们提前准备好的油就会流出来,给人一种确确实实是放进去的芝麻榨出来的油的感觉。4 A9 z5 y( }0 P# Y+ J
可实际上,这些流出来的油其实是小贩准备的“勾兑油”,也就是使用各种材料勾兑起来的。
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也就是说,我们去购买芝麻油的时候,一般商家只需要按下它们的开关,就可以使另一个管道中的“勾兑油”流出来。( b- ?+ S% n& e- B; O& K0 o. e1 ~7 b
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不仅如此,这种现榨的芝麻油很有可能还会出现食品安全的问题。% b3 I1 I$ ? X1 J, Z. [0 d8 t
这些商家为了追求高利润,就会直接使用一些比较劣质的豆油、调和油等材料混合起来的东西来作为他们自己的原料,然后用来调和他们所谓的香油。) E5 V% L+ t, j1 B0 y! o1 H5 O3 ^9 `
8 R+ C( S \& a; i7 U一般来说,这些小贩都会直接在自己勾兑好的油加一下芝麻香油精,这样不仅颜色和现榨出来的相似,就连香味也是非常浓郁的。
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正宗的现榨芝麻油其实是会出现油渣的,但是街边小贩榨出来的却只有油没有渣,这就已经非常能说明问题了。
: {! M7 r6 ~" T. C2 J! A4 R而在这些劣质的东西中,其实是非常有可能存在大量的有害物质的,如果人们长期食用这种物质的话,那么身体是非常容易出现安全问题的。
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街边小贩为了谋求利益,有一部分人是没有卫生许可证的,生产出来的东西也没有经过质量检验,所以说,这样榨出来的油是没有任何的安全保障的。+ V% |: o# a6 e1 g# F
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我们可以想象一样,他们这种卖法其实就是将自己的利益最大化了,但是至于干净不干净,其实没有人敢打包票。' _" y9 ]3 f8 Q% U+ W+ j& ^6 U3 c: n
比如说装油的工具,以及机器里面一些管道的清洁程度,这些我们都是肉眼看不到的。' p5 Z) U: o9 {0 I# a9 U4 }
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5 \) r# B2 w6 V$ e) Y所以说,为了自己和家人的健康,我们在买现榨芝麻油的时候,千万不要贪图便宜,买一些三无产品。 |