上海被称为魔都,自然有它的道理。动不动就十几万的房价甚至几10万一平,工资消费也是特别高,一般人不敢在这里生活。
/ I/ x% j8 o- M; B b* B& g0 H0 B/ L' a+ P+ o6 b8 R9 R. V5 [& M
想想在东北鹤岗那边一套房子才几万块,然后吃个饭也才几块钱,生活消费水平特别的低,工资肯定也没有上海的高,但是绝对对得起当地的消费水平。$ ~8 Y; V" u1 u
东北人第一次来到上海,被上海这个大都市吸引住了。因为到这边来办事,老板请我们去吃了一个大餐,这绝对是有生以来吃的最贵的一餐。像我们这些普通的打工仔,根本无法想象。可以说你连他的大门口都不敢踏进。
8 h! e2 l% C( |5 s没错这就是上海的新荣记,只是对于这些高档的食府,在北方那边是比较难以立足的。. H% [6 a& j! n
就比如我们那边一个锅包肉才多少钱,稍微好一点的海鲜也才几十块100多块1份,如果你说吃一餐饭花掉五位数,那有可能是大半年的工资,谁舍得去吃呢。8 k5 U* s' G5 ], @5 i" X
. y1 Q. R6 ]) [& [" i: s. [* W
# N) L/ R- l" o# A1 n上海新荣记
" q+ p1 y5 T( G- |其实这次是老板的女朋友生日,所以老板就在这里订了房,不得不说这边的环境真的好。听他们说这边的租金好贵的,一个月可能要几十万,毕竟上海这个大都市,不是随随便便都能生存得下去的。
- P4 @0 Y# R" o" `包厢的环境非常的优雅,这就是女孩子喜欢的类型吧,其实我们老板都60多岁了,新交的女朋友才20多岁,肯定要哄一下别人开心了吧。0 v$ f' I" }" p: k: c3 X
我们一行六个人,老板点了很多菜。这里的菜式多,不过分量不多,其实来这里吃饭就是吃个环境,小女生比较喜欢这种的。: S& ?2 ^ Z2 H6 {
所以我们这些东北大老爷们,吃这些东西还不如回家吃炖大鹅。不过是老板请的,来到上海这个大魔都,总算是见识一下。要不然以后都没机会了。
6 R" p4 o5 N, z, b, J" V# P# w- x2 L ~+ {6 ?
' k( f) @) v3 p
环境优雅 & H! N' H+ M# l% s+ ~
据说这个是新荣记的招牌菜,来这里吃饭的人必点的。溏心富贵虾,一条这样的皮皮虾就1千多块,据说是从台州那边空运过来的,而且这个皮皮虾在菜市场是买不到的。要想在这里吃饭提前一个月预约,如果没有预约根本没人招待你。# P4 m, n8 ]6 T9 J3 u) ~# y
皮皮虾的造型特别的别致,不同东北人的粗糙,南方人吃东西就是要好看精致,味道方面当然也要跟得上。1 P! e l/ @# c6 V' A) [" c6 ]
皮皮虾平常在菜市场买最贵也才20多一斤,就有点想不明白这条皮皮虾到底哪里这么贵?后来朋友告诉我,因为溏心的皮皮虾是有钱都买不到的,加上这个造型摆盘,1千多块很正常。不过对于北方人来说,台州菜偏甜。1 U. z5 \* w0 k2 J+ K# x5 q
8 v- `6 L3 m" M# G
1 [4 r/ @$ n* X: _) S/ P3 w" n- j0 E" c招牌皮皮虾 ! c7 m5 o& C4 k
老板之前定的带鱼没有货了,所以改成带鱼腩。这个带鱼腩炸得很漂亮,香脆可口。
# N. K; x7 L. F; c比较适合我们的口味,因为带鱼在东北也比较常见,所以这种做法真的很适合我们。
3 k: ` p2 r) k- |; S5 W: C+ h/ X ^" V* \8 G9 l! Q
3 n' _5 u$ Q* \5 H+ ]/ H" m
& `6 i( X9 Q( S8 c+ {: V/ u/ L9 s4 Y5 s5 D8 A
带鱼腩 . P9 f7 z) y7 ] O( t
老板说来到这边吃饭一定要吃海鲜,海鲜是他们的招牌菜。鲍鱼切成丁用葱来炒,加上红辣椒圈,就是鲍鱼的分量太少了,六个人刚刚好一人一块,就是一小块尝个味道而已。
7 N3 d y2 \$ W
+ m s5 M4 U1 a
4 ~" H @& r) Q c0 [4 L* V$ N; g鲍鱼炒葱
, J. F- @9 x1 P4 u' U玻璃烤乳鸽是他们的经典菜,这种鸽子不能太老也不能太嫩。选材方面特别的讲究,果不其然,皮脆肉嫩,汁水非常的丰富饱满。其实老板的小女友并没有吃很多东西,感觉都是我们这些大老爷们在吃。
0 {9 o( F7 J9 w8 s1 z$ C- n* K+ d% [$ z$ Q
2 D2 L, Z3 H0 Y! q# G8 h! G, w7 t
4 X. n: [( r7 F1 ]& z) L) T3 f" k; ^烤乳鸽
) J' I4 ]3 V2 W# ` X4 e' ^$ d7 q这样我不习惯的就是这个花胶黄鱼羹,黏黏糊糊的,像米糊一样,不过小女生喜欢吃。* ^2 w7 ]4 U0 n: \: ?
; L) l& a9 b% h6 C6 O7 ?4 `, X' i
$ ?8 S' `7 u" c花胶黄鱼羹 ' }: I# D/ O/ E/ V0 v
其实这次老板点的都是女孩子比较爱吃的菜,看这个羊肚菌鲜鸡汤,清汤寡水的,真的没啥味道,但是他们都说很鲜美很鲜甜。
: D# K) H' E4 k3 `% S- b9 f0 p+ R' T# c H
: ]- k* M$ _. `; X5 a3 m羊肚菌清鸡汤 $ k6 Y* G* o6 c# S( W. n
东北人偏爱粉条子,如果这个粉条来个十碗八碗都可以一个人干完。虽然有点糊糊的,但是还是好吃。
3 G8 r/ K# |; Q# `4 d2 S: l# {2 P$ W2 e8 o c$ d2 x/ F
& |' g, d+ S+ A, w
粉条 0 C% R2 g: q+ R4 X2 T
如果到了这里吃饭他们家的小黄鱼一定是餐桌上的珍肴,野生的小黄鱼,好像是1千多一斤还是2千多一斤,一条小黄鱼一般都要千把块,野生的黄鱼和那些养殖的不一样,像这种野生的小黄鱼一分为二,口感非常的鲜嫩根本就没有腥味。
. m; S7 C) M2 [: z' @- w* W# L3 q& ^9 z& ]" Q8 _2 x
3 c" l M8 K. y5 p# O野生小黄鱼
+ l+ Y7 O7 a! y; f0 j! ?7 C也是新荣记的招牌菜,家烧小黄鱼,很多人都会点来吃的。虽然是简单的烧法,鱼肉的鲜味依然存在,让人过齿不忘。
, [, M- a; s& P% Y4 ?* H+ I' [, a+ e3 b9 |6 Z& |
8 A! F" B6 b8 q+ V3 K招牌菜
! r! ]- M8 L! _) W: Y- J9 U9 N2 `手打年糕,也是粘糊糊的。感觉台州菜都比较喜欢做的有点粘乎乎,而且口感上都是带甜味。这个手打年糕可以沾那个黄鱼汁来吃,但是不习惯,因为又腥又甜,几种味道交杂在一起,有点怪怪的。
6 o# P- j4 V( ]# z0 L# a9 J W
`9 _$ p" M) V) l W) E6 r+ y; U6 F: @5 b* Q: k
手打年糕 9 Q3 ]# ~7 g" w) U( G2 Y
这个豆腐煲味道也挺好的,因为豆腐和鱼一起煮本来就美味,加上他们特殊的做法,豆腐鲜嫩无比,鱼肉也很滑。
3 i i, V7 C+ m+ }4 f. S
7 G+ F1 M6 \+ ?. q
9 z3 z# {. Z& f8 u- l' b" j6 ]豆腐煲 ) F- V1 Q& y( H( u& m# i
这道是什么菜就忘记了,不过名字好像挺好听的,叫什么秋冬来着。
0 Y1 A" H) {# ?2 D E8 e# w' P5 T# y! v3 S/ Y% k# ?3 K% ]
8 G. l! ?( ^6 b4 m" W c
好吃 2 }5 K j% b2 q
其实吃了这么多菜唯一让我最喜欢的是糯米饭,里面有菜有腊肉,其实有点像煲仔饭的味道。也有点像八宝饭的味道,反正就是圆圆糯糯的那种。还好有这碗饭,要不然这一餐吃下去,回去还不得再吃多几桶泡面。! O( c4 q$ ?+ S* d8 G/ C
1 D; ^1 _* ^# n5 m0 a7 C- M0 P" F5 f- E
7 U) Q) Q( T: |7 b s' ^做米饭 - ^/ w2 ~1 w8 K d* ?# o; x) s
最后是老板小女友的生日面条,新荣记的黄鱼面,可爱的造型,很讨人喜欢。南方人吃东西真的很让人佩服,一个造型就让你开心一整天。味道好不好就不知道了,反正这个造型就老值钱。5 W+ F1 M r( ^) k0 N, H1 I
5 }7 L# W0 Q* H( M$ Z
+ B" ]% r( d0 S5 ^ X8 U
好吃的黄鱼面
0 R& r% j! ?$ k7 v8 N7 ?# k3 x$ S% H( [这一道炒小笋鲜嫩入味,非常的入味,用来拌白米饭也好吃呀。不过好像来这里吃饭的人都不会吃白米饭的。& k% P- }; L8 J
% V1 p/ D$ w8 U0 }1 a
1 J/ |, Q! Y s: {( N# F8 E炒小笋 {1 Z! U1 v/ [; ?1 O
最后结账的时候,我们几个东北老爷们看到眼睛都睁大了,1万多的消费,心里都在暗搓搓的想,如果要我们来这里吃饭那是绝对不可能的,半年的工资才够吃一顿饭,真的只有有钱人才能消费得起。
$ [5 I6 P3 s1 r( H2 b2 D0 q7 ]5 v- Q: T- k
/ L5 O. z8 W: S5 B3 ]
五位数
7 @1 w8 i, n- O6 f老板就说了只要开心啥都好,反正来这里吃饭就是图个开心图个好的环境,钱不钱的无所谓。真的要给上海人点个赞,赚到钱了说话都不一样。* A2 ]; Q6 N K. w
实在是忍不住把这个消费发到网上去,活了30多年第一次吃到这么贵的饭菜,那肯定要炫耀一下。没想到网友们纷纷炸开了锅,表示上海果然是魔都,这消费杠杠的! |