红枣、红糖不补血！真正补血的食物有这4种，别再花冤枉钱

最近，女儿见张阿姨身体状况有点不太好，于是就带着她去医院做了一次检查，由于检查项目太多，张阿姨被抽了不少血，于是就在好友群里抱怨，谁知道这么一说，群里顿时炸开了锅：
  _1 {# F! m+ B7 K) d“真的烦死了，去医院看病，动不动就给你开个抽血单”、“是呀，我上回感冒发烧去医院看病，也要我抽血”
、“每次看病都抽那么多管血，不知道是不是拿去卖了”、“每次体检都要抽那么多血，会不会贫血呀”、“没事，回去泡点红糖、红枣水，补一下”……
小九今天就来和大家聊一聊关于抽血那些事！

( v2 Q& z2 t2 ?一、抽血能查什么，为什么动不动就抽血？
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; |4 y/ k7 E: }" e( P血液是我们体内最活跃的成分，不间断在体内各个器官和组织内循环流动，参与人体的新陈代谢、运输氧气和营养物质，因此，血液又有“生命之河”之称。
血液是反映身体健康情况最常用和敏感的标本，当人生病时，血液中的某些成分就会发生变化，对于检测疾病有非常大的帮助，抽血能查出的常见疾病主要包括以下几种：
( B( z# _, t9 P, X3 k$ _+ A4 i代谢性疾病：如检查血糖、甘油三酯、胆固醇、尿酸等指标，可发现高尿酸血症、高血脂、糖尿病等病。
血液系统疾病：如白血病、病理性贫血都可通过血液检查发现，前者会出现白细胞大量增殖、后者会有红细胞/血红蛋白低下表现。
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感染性疾病：乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病等感染性疾病，均可以通过血液检查发现。
内分泌疾病：抽血可检查胰岛素、甲状腺激素、生长激素等指标，对于评估各个内分泌腺、组织功能有重要意义。
- b/ k2 T5 F( S' X心肝肾胰腺脏器疾病：如肌酐、尿素氮可发现肾小球滤过功能是否正常；肌钙蛋白、心肌酶指标可发现心肌梗塞、心肌炎等病；转氨酶指标可检测肝脏疾病；淀粉酶可检测胰腺炎等。
7 u* q2 P6 z" M1 T7 G从上述可以看出，抽一次血就可以查出多种潜在疾病。
) X3 p9 ^; x( f8 D二、为什么抽血一抽就是好几管？
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去过医院检查的人都知道，只要一抽血肯定是好几管血，为什么每次都需要抽那么多血呢？
联勤保障部队第983医院心血管科副主任医师王星表示，每一种抽血化验的试剂盒和机器都不同，且每次检查需要有一定血量来保证结果准确，一般来说，检查项目越多所需要抽的血也越多。

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' u  X) v* y$ `4 }, u可是一次性抽那么多管血会不会导致贫血？其实，人体具有很强的造血功能，会定期更新血细胞。每根采血管的量在2~5ml不等，即便是采了好几管，血量一般也就20ml左右。对于全身4~5L的血液来说，这点血算不上什么，自然不会引起贫血。
那每次抽那么多管血，检查完后，这些血液样本会如何处理呢？一般情况下，医院检验科对抽出的血液会保留1~7天以备复查，时间过去了后会将血液作为医疗废物经由统一的渠道进行无害化处理。
/ m/ n2 {* {' c6 q. f- H三、红枣、红糖不补血！真正的补血食物是这4种
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0 ]( [( S( o  G( {8 L6 }+ ^很多人体检完都担心自己会出现贫血，喜欢用红枣和红糖泡水来补血，但事实上这两种食物并不补血。
8 |/ d# W' B( t. Y" I老百姓常说的贫血在临床上是指缺铁性贫血，是由于造血原料不足、铁吸收障碍或慢性失血导致的，所以补血其实是在补铁。

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广为流传的补血佳品红枣、红糖，其实并不具备补血的作用。这两种食物内的铁含量十分有限，且身体对于两种食物内的铁吸收率很低，想要通过吃红枣、喝红糖补血，几乎是不可能的。
要想补血，可以吃多以下4种食物：

• 动物内脏：动物内脏是个铁含量很丰富的食物，以猪肝为例，铁含量可达到22.6mg/100g，且内脏内的铁元素很容易被身体吸收利用。
  
• 动物血：动物血也是个铁元素丰富的食物，其中又以鸭血的含量最为丰富，达到了30.5mg/100g。当然了，猪血和鸡血的含量也不低，只是稍微比鸭血少了一点点。
  

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• 红肉：羊肉内的铁元素含量为3.9mg/100g、猪肉为3mg/100g、牛肉为3.3mg/100g，虽然含量不及动物内脏和动物血，但也是个很不错的铁来源。
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• 新鲜蔬果：新鲜蔬果里有丰富的维生素C、叶酸等成分，其中维生素C可促进身体对于铁元素的吸收利用，叶酸可预防恶性贫血，有助于血红蛋白合成。
  

需要注意的是，补血食物只是起到辅助作用，当身体出现较为严重的贫血症状时，最好还是去医院就诊，寻找专业的医生治疗。
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参考资料：
[1]《抽血一定要空腹吗？关于抽血化验那些事，一次说清！》. 武汉协和医院 2023-06-30
[2]《去医院看病，为什么要抽那么多管血？今天总算明白了》.家庭医生报 2023-07-21
[3]《红枣、红糖补血吗？5种天然补血食物在这》.厦门大学附属第一医院互联网医院 2020-03-27

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