百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,您还记得您上一次晚上十点之前入眠是在什么时候吗?8 I( ^; g& b$ `+ K( d
相信很多人都记不清楚了,我也是这样,还记得小时候那会儿呢,经常八九点晚上就能睡得特别的香,但是现在已经记不清楚上一个晚上十点之前是什么时候入眠的了。
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2 B! [+ n. o+ r; w d, S" U之后用了很多方法都没有改变我的睡眠状况;那段时间非常让人痛苦;基本上每天晚上清醒的一点睡意都没有,而一到白天,整天都萎靡不振,感觉头晕脑胀的,每天都找不到“状态”。
, K5 f. O: [# h0 R( N7 H: {我就把这个问题告诉了我妈妈,我妈妈说咱们隔壁村有一个老中医,她去问问有没有什么方子可以缓解我的睡眠“问题”。结果就得到了这个方法,今天就在这里分享给和我有一样问题的朋友们;希望可以帮到您。5 r' Y0 o6 ~: y. o+ u- X
这个老中医已经90出头了,在村里村外都很“出名”。于是我也抱着试一试的态度就试了一段时间。
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( b3 ?8 }% @; E- S e1 j真没想到自从我照他说的方法开始这样吃桂圆之后呢,就得到了许多的改善,也收获了许多的惊喜,不得不说90岁老中医的这个方法真的非常的管用,其实有这样的结果,到现在我都觉得很意外。
7 F% W+ ?3 m4 W! b W' [今天呢就把它分享给大家,下面就跟着视频一起来看看吧。
* ~( ]4 o: g% F/ Q5 I1 A- c首先我们准备一小把桂圆,把桂圆的壳去掉,桂圆又叫龙眼,晾干之后就是这个样子了。$ @* M3 e+ e* r/ }4 ^) r
像我们家平常就特别喜欢备一些桂圆,平时特别喜欢用来泡茶,煲粥,还有煲汤的时候都会放上一点。
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$ `, ]0 z# k6 m4 d9 d8 k1 T这里不需要太多,我们大概剥出八颗左右的桂圆就可以了。1 V8 O8 e, G( P: a8 x" A+ R: [
桂圆又叫龙眼,一般情况下刚从树上摘下来的时候就可以直接食用,吃起来水嫩多汁,非常好吃,晾干之后可以长时间的保存,也就成了现在的这个样子。. E/ w5 \$ j q6 I0 v
它里面含有丰富的维生素和其他营养成分;对身体的好处简直说不完;而且新鲜的桂圆口感清甜可口,和荔枝有点像,深受广大群众的喜爱。只是桂圆虽然好吃、营养丰富,但是容易上火,所以喜欢吃龙眼的朋友一定要注意用量。
- ^0 L0 | G- R/ n% D% {& r剥好的桂圆放入碗中,加水把它清洗一下,只需要用勺子轻轻的搅动搅动,把桂圆肉表面的灰尘冲掉就可以。
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因为一般我们自己剥出来的桂圆肉还是比较干净的,不少朋友为了“偷懒”,会选择直接去超市购买已经剥壳的龙眼肉;虽然是省事儿了不少。
! ]8 g: p2 |0 a8 g. C: M1 f0 M但是直接去市面上买的桂圆肉,回来之后就要多清洗一下啦。毕竟这个去摸一下,那个去尝一尝;稍微想想就该知道那得有多脏了。) P& U0 N6 e1 N7 |+ y; v8 x7 U
洗好后盛入另一只干净漂亮的小碗里,接下来再准备一份糯米,没错,就是糯米。不管是圆形的、细长形的都可以,把糯米淘洗两次,淘洗干净。
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9 h6 K' C7 p1 A: B: v K2 v) W, x我们常见的糯米一般有两种,一种是这种的白糯米,一种是黑糯米,它含有极其丰富的营养价值,其中包括丰富的蛋白质、糖类以及钙和脂肪等等。
2 K) c* u! j. m# w7 M' o* ^. Y淘洗糯米的时候,我们尽量不要用手去搓,可以用勺子啊或者是筷子这样搅拌几下,利用水的冲击力把表面的灰尘冲洗掉就可以。
3 Z& a% h& H+ G$ }# [3 W# R; w! O" i洗的次数也不宜过多,一般两次就可以,如果洗的时候用手反复去搓,洗的次数过多的话,容易导致它的营养成分流失。
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* b# o7 E! C+ j, F7 D9 D, T淘洗干净之后,把脏水倒掉,碗里面加入适量的纯净水,将它泡25分钟。
/ p O0 w _% Z! _: \0 N/ ^接下来再准备15克莲子,也就大概一小把的样子,莲子它的营养非常的丰富,在超市里面都可以买到,是一种非常常见的滋补食材。% e& j$ i4 @* f* c1 \
往里面加入适量的清水,用勺子轻轻的按压,让莲子充分的浸泡在水里面。
/ [" ]% l3 p( D% R2 p3 P- B& z: W- g莲子在煮之前是不用浸泡的,但是这里我们依然要把它泡十分钟,泡十分钟并不是为了把它泡软泡发,而是为了把里面的莲子心去掉。+ V \3 ?( a) z, l% _( N4 r) w
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泡过十分钟后,现在莲子就会让盐一些,莲子也比较容易打开了,刚才特别干的时候我们是掰不开的,并且很容易把莲子掰碎了。9 A. T" \+ o% w
现在只需要在裂缝的地方轻轻一掰就打开了,而中间绿色的这个部分就是莲子心了,它的作用也非常的多,但是口感特别苦。3 t {, S: R4 ]% v) v, _; z& o& D' w" p3 y
在这里呢,我就不放了,每一个莲子里面都有莲心,莲心特别影响口感,所以我们在用莲子之前都需要把里面的莲心去除。2 l- Y% ^" u/ f; u! `& P( ^
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如果你觉得自家去莲芯比较麻烦的话,那么我们在购买的时候就可以选择购买已经去除莲心的莲子,那样呢就可以更加方便节约时间了。$ U; @$ C2 b: s- Z: e1 z
但是莲子心的作用非常多,用处也非常大,也是一味常见的中药材。所以莲子心剥出来之后千万不要扔掉了,可以用它来泡茶喝,清热去火,效果棒棒哒!非常适合夏季饮用。
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$ r/ |" K$ o4 ?莲子完全拨好后,现在往里面加入清水,用勺子搅拌搅拌,将莲子也稍微再清洗一下,洗干净后把莲子倒入砂锅,桂圆也倒进来,泡好的糯米连水一起倒入。- T$ T) B; i9 C b3 H2 N, W
接着往里面加入适量的清水,我这里加入了三碗纯净水,接着往里面放入一块红糖进来,盖上锅盖,用大火把锅里煮开后,再转到中小火炖煮半个小时。2 \# f) p2 Y: \" L
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! f4 G; t1 E4 k7 C5 G接下来的时间准备一小把枸杞,把枸杞淘洗干净,枸杞的用量不要超过二十克用勺子轻轻搅拌,让所有的枸杞充分的被水打湿润湿,接着把脏水倒掉,往里面加入少许面粉,再来洗枸杞,就可以很轻松将它清洗干净了。
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洗好的枸杞放入小碗中放一旁备用,这个时候锅里面的粥也已经熬煮好了,看熬好的糯米汤至非常浓稠,轻轻的搅拌搅拌,防止粘锅,现在把枸杞倒进来再搅拌搅拌,让枸杞充分的受热。
4 f: z, M$ \% Z) z8 t亲爱的朋友们,视频都已经看到这里了,如果你觉得我的视频对你有所帮助的话,那么请用你发财的销售给我点个赞吧,您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力,感谢您的关注和支持。. m7 P4 n$ s: |2 X" c4 W% w, Y0 F
盖上盖子,把火关了,再焖两分钟,哇,真的是太香了,用勺子搅拌搅拌,一道既好喝又特别浓稠又顺滑,好喝的桂圆糯米粥就熬煮好了。
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7 }4 |% r/ g; j# o) f吃起来淡淡的红糖甜味,里面的各种食材都非常的滋补,并且也非常的普通,现在我们把它盛入碗中,趁热就可以喝了,喝起来非常的好喝。0 V7 ~. V, V3 V) m
里面的糯米煮的非常的软糯,而且汤汁非常浓稠,喝起来香甜软绵又顺滑。
% ~. |' ~7 D9 ?% d2 E+ u$ i里面的莲子也非常的粉糯,带着淡淡的红糖甜,真的是超级美味,比八宝粥还要好喝呢。9 ^6 i* v& N. @1 O! Q5 h
用糯米和桂圆这样熬煮出来的粥,我们可以每天早上当做早餐喝上一碗,浑身都非常舒服,特别老人和小孩,一整天都能量满满的。
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并且这些食材都非常的普通,也非常的滋补,把这些食材加在一起,既美味又营养,最重要的是做法还简单。( z5 [( f' O" I+ K! G- L% m$ W8 h
做上一大锅,一家老小都可以喝,非常的棒哦,喜欢的朋友都就赶快收藏起来试一下吧!4 q. R4 W& n3 @" {& j1 q a
像这个粥一年四季都可以包来喝,我们家冬天一般情况下一周包上四五次,老人小孩都喜欢。6 F( y) }7 J" g/ e+ d
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那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。 |