6月这食材正当季！连买3斤，一焖低脂又补蛋白！

火热热的夏天，不能没有一场小龙虾盛宴！
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, I) c7 @& g! V. [. q$ s! z) Q8 [今天就轮到小龙虾登场啦~ 打算做个麻辣鲜香的干锅口味

9 U  X; q1 X' K/ k9 t( K# L 干锅是川菜的做法，与火锅和汤锅相比，干锅是焖出来的，所以汤汁少，食材也更浓郁入味。
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而做麻辣干锅小龙虾，必不可少的调料是火锅底料和豆瓣酱。
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5 @+ Y) h' \  ]9 T! S& d 小龙虾炸出香味，留部分虾油，将两个灵魂调料炒香，再放小龙虾进去翻炒，锅里已是香辣一片；
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最后一步，才是入味的关键：焖！

9 p  B% f6 G$ q) E1 s 倒大量啤酒下锅，盖盖子焖到半干，让虾肉充分吸收酱料的咸鲜；啤酒去腥提香，丝毫不影响虾肉的发挥鲜甜。

  |1 I& o9 H; }9 O. I. Y1 f起锅装盘，热油浇在蒜末上，激得香味四散，馋虫们坐不住了！

, ]: M# B- g! j2 W上手抓起一只虾，掐头，吸掉浓郁的虾皇，鲜得一嘴~
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✨虾身鲜红亮丽，嘬口虾汁再剥壳吃肉，感受紧实饱满又鲜甜的虾肉，在齿尖弹跳的鲜爽！
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* g  W" J! [6 E7 `4 |  w嘴里又鲜又香，舌头被麻麻辣辣的酱汁包裹  

但手里剥虾的动作，还是一刻都停不下来，慢一点就被抢光啦~~

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