一个人吃饭,吃什么好?一日三餐欢迎推荐

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查看9769 | 回复5 | 2023-4-3 13:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
一个人在家带娃,一日三餐都自己吃!实在不想吃方便面和外卖了!希望各位美食大神们给推荐点好吃的!尽量简单快捷,因为我的厨艺实在有限!并且带孩子也没那么多时间耗在厨房 !最好附上详细做法哦!为了我的生存,感激不尽!
昙花小生从 | 2023-4-3 15:52:27 | 显示全部楼层
钟南山推荐,中老年人一日三餐这样吃,提高免疫力,共度难关,抵抗疫情
1 Z5 ^6 q( k% n2 v2 c3 |这次全面放开,对中老年人造成的伤害,不容小觑,随着年龄的增长,体质越来越差,冬天本来很容易感冒,再加上今年的特殊情况,这就很明显的看出体质的好坏,所以不要等生病了,才开始重视,买一堆药来治疗,是药三分毒,药补不如食补。
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钟南山院士说过:“高盐是国人饮食不当第一杀手推荐每日盐的摄入量不能高于6g,但过国人每天的摄入量平均高于8g,所以说饮食要清淡,尤其是老一辈的人都爱吃高油高盐的食物,对我们的健康非常不利,而且不宜过饱,做到早餐要好,午餐要饱,晚餐要少
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早餐要以奶豆蛋果蔬为主,午餐肉鱼禽蛋豆为主,而晚餐要以五谷杂粮为主,今天就给大家分享一日三餐食谱,清淡有营养
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  • 早餐
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推荐《蔬菜饼》
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  • 首先准备一把洗干净的芹菜,切碎放入碗中。* [, k" q8 B7 r: e
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  • 再准备半根胡萝卜,先切片,改刀切丝,最后切碎。放入大碗中。
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  • 然后加入一大勺的面粉,搅拌均匀,让每一个芹菜叶都能均匀的裹上面粉。0 O5 l/ k) p5 A- Y
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6 V9 u; R, n7 Z6 ~/ `! m4、搅匀后我们来调味,加入适量的盐、五香粉、胡椒粉、打入两个鸡蛋,再次搅拌均匀,最后调成像这种粘稠一点的菜糊就可以了。
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9 w' s9 m( }( u, v( r; \) B0 C5、平底锅预热,用勺子舀一勺菜糊,倒进平底锅,用铲子蘸点油,整理成圆饼的形状。开中小火慢慢烙。
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6、看到饼皮凝固后,翻个面儿。饼皮表面刷一层油,中间多翻几个面,烙至内部熟透就可以出锅了。吃起来里面的芹菜清脆爽口,这样做出来的小饼里面的蔬菜营养不流失,而且还有蛋,再配上一杯牛奶或者豆浆,早餐就解决了。0 a2 }& ]5 z5 R6 p/ E6 |0 Q4 A

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  • 午餐- s, N: P+ U% S% s+ |9 F8 o
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- O) D' g9 k2 m) {, ~% M% p1 V# m推荐食谱《清蒸鲈鱼》0 C; Q5 Y/ P' B  }% r0 E
1、首先准备一条处理干净的鲈鱼,鱼鳍剪掉,再给鱼改一下刀,首先把鱼背这里划上一刀,要切的深一点,再把鱼身上也竖着划上一刀,两面都一样改好花刀,这样鱼肉更容易入味。" R3 f0 [" H( D# K2 u' p

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6 D5 I6 q* d* |  |6 i2、最后把鱼肚那里划开一些,使鱼能够立起来,蒸的时候就很容易蒸透了。/ u. {* ^4 ?3 A& ?! O5 V

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3、接下来我们准备一块生姜,给它切成厚厚的薄片,再准备两根小葱,给它切成葱段,切好放入大碗中,再倒入一点料酒,接着我们用手使劲的揉搓,把葱姜汁给揉出来,然后涂在鱼身上,里里外外都要按摩一遍。最后把葱姜放到鱼腹中腌制15分钟。: ^/ z0 v  K7 @7 j7 b/ A9 H  p. l+ H

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$ O3 r# {# v, V2 m, L+ z5 O4、准备青红椒切成细丝,再准备两根葱叶,先切成长段,然后对折起来切成细丝。全部切好之后装入碗中,倒入适量的清水,里面的葱丝和辣椒丝就会自动卷起来了,非常的漂亮。
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+ s* M6 |' ~5 a$ N5、准备一个大盘子,里面先垫上几片生姜,然后把鲈鱼放在上面立起来,再把划开的地方插上几片生姜,这样能更好的去除腥味。
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3 m9 ^8 s7 T; G/ x# C6、锅中提前把水烧开,把鱼放进蒸锅,盖上盖子,开中火蒸十分钟左右. x& e/ X4 p0 B2 d, M7 w, f
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6 W6 l! X5 z# c$ z) t7、时间到了鲈鱼已经蒸好了,打开盖子好香呀,端出来后,把生姜片取掉,浇上一勺生抽,然后再淋上两三勺蒸鱼豉油。
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# ~3 G& P" d8 s, V1 U8、把葱丝和辣椒丝摆在鱼身上,泼上几勺热油,激发出香味,美味即成,看上去真有食欲,一道非常好吃又简单的清蒸鲈鱼就做好了。: ~1 Q8 g* a- i! [, V

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  • 晚餐
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推荐食谱《三黑粥》9 a  t" E$ o3 v6 ?
1、准备三黑中黑豆,黑豆的营养价值非常的高,含有蛋白质,脂肪,维生素,还有多种微量元素,平时多吃黑豆有益健康。把黑豆清洗干净,加入清水泡发一下,泡发过的黑豆更好煮开。
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2、三黑中的第二黑,黑米,黑米的营养价值也是非常的高,素有黑珍珠和世界米中之王的美誉,富含丰富的蛋白质,碳水化合物,还有维生素。7 }8 O' E& I( d9 m

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3、再加入同等量的糯米,加入糯米口感会更好,洗过之后,控干水分。& t$ N; u( x* Y6 D

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/ n: e* H8 C6 p" t  J8 J$ ?  f* ^) d4、教你一个方法,提前晚上把糯米和黑米洗好,用保鲜袋装起来,放进冰箱里面冷冻,冷冻过了,大米更容易煮开花,大大地节省了时间。黑豆放进冰箱的上层冷冻室里面泡发,黑米和糯米放进冷冻室里面冷冻。+ z9 V% Q' Q' v6 e) N/ @

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: m( T$ g/ ]1 [+ _. a5、黑豆已经完全泡发啦。像这种程度就可以啦。黑米已经冻成了块,可以放在水里面让它融化一下。5 a: T7 n8 N- Y& V) J

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9 K# s  Y" I8 z" [1 }. a, P4 J7 `- [5 y6、再来准备几颗红枣,清洗干净,红枣也是非常有营养的,特别是冬天,我们要多吃红枣。
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$ H4 o! Y! i: r4 \7、把黑豆倒进锅中,加入足量的清水。水要一次加足,然后加入红枣,盖上盖子,大火煮开。+ }1 Q# x+ A* J: _" ]4 e( Z. U
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) v# w4 Q; }1 C7、三黑中的最后一黑,黑芝麻。黑芝麻含有丰富的蛋白质和矿物质,还有不饱和脂肪酸,维生素E。
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8、锅中水开加入糯米和黑米。用勺子搅拌一下,继续大火煮几分钟,冻过的黑米很容易就能够开花。: o0 R. q. k9 O

2 ^) R9 C! r9 f9 W8 a2 @ 一个人吃饭,吃什么好?一日三餐欢迎推荐-26.jpg * v) }5 x5 U+ h# I: C  \& S6 m
9、再加入黑芝麻,然后盖上盖子调小火,焖20分钟左右,我们的三黑粥就完成啦。* Y7 j5 y, U: l8 ?1 U
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独孤筱筑鲜 | 2023-4-3 17:43:06 | 显示全部楼层
除去心血来潮想折腾折腾做点复杂的消磨时间娱乐自己犒劳自己! j- M- \9 h( N; `- E) U* ]
一个人的话,基本要求就是营养健康简单易做了吧
* {# k( K) P+ d4 D我的话
! y* Y2 o) \7 I6 b4 \+ P1,面食。
: S( C( L4 m$ X8 m     夏天煮好面,过凉水,加焯烫好的蔬菜/切好的黄瓜丝,加酱(买的,自己做好的做一大罐子吃好久),拌; P+ k: V' Z- M0 j7 B+ U
     汤面,鸡蛋&豆腐/西红柿/黄瓜/紫菜/菠菜/小白菜啥啥啥,炒,加水,水开煮面。
# u6 v$ u! w4 r. v     同汤面,面换做面疙瘩-----疙瘩汤
4 ]( }) |8 o4 P+ p     鸡蛋,蔬菜碎,面粉,搅成面糊,煎成饼,锅里油不要刷掉,加开水,加水再甩个蛋--饼+汤. E1 y0 I* \- D
     煎面包+牛奶+水果,面包我的另一个回答有写% h( @; c; Y6 i* j% A% [! k, k$ z& O
面包片怎么做才好吃? - 杜公子爱诗不爱酒的回答2,粥饭。* q8 I; J" ]3 |+ O1 Q2 ]. }2 x
     提前一天,泡好白米黑米红豆薏米莲子桂圆百合红枣花生你想到的你有的只要能吃的,第二天煮,粥加快手凉拌个小菜煮个蛋(快手小菜:菠菜小白菜啥啥啥焯水过凉水捞出沥干/黄瓜切丝+香油盐酱油凉拌)
; ]% {2 E5 Z* q$ |     豆角/南瓜+土豆切丁,按炖菜程序,加水要多些,水开后倒进电饭锅+白米(控制水量是关键),煮饭键。加个快手凉拌菜或者汤。& `& y& G% V  U/ P2 k4 X: c
3,没事的时候多些包饺子/馄饨,冷冻,懒得做饭时候煮了吃
% ^5 |8 A4 @1 `: L就酱。
, e: `& T" ~" i! d& P以上。
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灯下黑4 | 2023-4-3 19:10:17 | 显示全部楼层
蔬菜沙拉
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海边的雏菊婪 | 2023-4-3 23:34:52 | 显示全部楼层
谢邀,我对自己身材有把控(常年减肥状)0 V  }+ ]* G" Y2 L+ T$ d- \, I. u! r
不讲求吃的,因为很多东西不敢吃。
  _- ~2 e/ C( k( u7 o, u一般吃饱就行,而且还吃不腻…
/ V* p0 C$ ~9 r( |) P) f" c每天早饭一根玉米,我能这样几个月…
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美斯特斯wg | 2023-4-4 10:43:17 | 显示全部楼层
建议搞个烤箱,蔬菜加盐丢进去. O3 m; F8 W/ i- i1 E
面包加芝士丢进去
  L9 a. ^2 @' V7 O, m3 H3 {" R鸡翅腌一下(超市卖料)丢进去
, N4 W/ @) l5 {( S9 Q- X3 p4 g只要不烤蛋糕那些,一切方便!
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