如今,咖啡已经成为饮料行业的新宠,尤其是对于上班族来说。当他们感到精力不足或熬夜加班时,他们喜欢喝一杯咖啡,咖啡也成为提神的必备饮品。8 e1 \7 ?4 k: [6 ]% A! w' N( h5 w
如今中国也已经成了世界上最大的咖啡消费国之一,从2006年的2.6万吨增加到了2018年的12.8万吨。/ F9 p+ c& M7 E1 i- p D
可是随着咖啡越来越受欢迎,关于咖啡的争议越来越大,很多人表示长时间喝咖啡对身体健康不利,下面就一起了解一下。
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常喝咖啡,到底好不好呢?
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1 x/ U# J r0 d8 K, ]% G! ]3 ]【喝咖啡的好处】. L Y# s* K) ?- g, r9 h
1.降低患某些癌症的风险: |* K+ \" O$ p* Q
有些人曾猜测咖啡含有致癌物质,但迄今并未找到确凿证据,所有的研究实际都指向相反的观点——咖啡有助于预防癌症,其多酚含量较高,还能抑制癌细胞生长。
/ b7 j8 Y9 T( ~' f此外,咖啡可以刺激胆汁分泌,降低雌激素指数,从而降低患癌症的风险。4 O) u: t' v; ?1 s
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. o5 x G8 P+ {2 S2.有助于长寿$ K6 C- y a/ M
几项观察性研究表明,咖啡与长寿有关。- j5 u- f! F' H) z
没有证据表明将咖啡与牛奶或植物奶混合会影响其有益效果,但是添加非常甜和脂肪的奶精可能是有害的。& B; L; c: ]* ~) F3 ^5 s
最近的一项研究表明,添加人造糖可能会消除咖啡对长寿的有益作用。
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3.促进胃的消化
* [% x( H1 e: }/ G0 a如果在空腹状态下喝咖啡,会刺激胃酸的分泌,损伤胃黏膜,不利于胃部健康。所以,想要喝咖啡的朋友,尽量减少空腹时喝咖啡,可以选择在饭后喝咖啡,可以刮掉体内多余油脂,还能促进消化。
z, a# O& b& {同时,咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动,改善便秘。
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& @7 i, F/ _8 t0 C2 u. O \4.使人保持清醒 Z! ]2 N0 ?* y
咖啡当中含有丰富的咖啡因,这种成分可以让人保持清醒,让人感到身体异常疲惫时,身体当中可能会产生一种叫作腺苷的物质。% ?0 x2 R, E: x( R
这种物质会作用于大脑中的腺苷受体,而咖啡因有助于阻断其传播,让人保持清醒,对于那些工作性质比较特殊的人而言是非常重要的。8 w1 b3 t& @( f2 G y
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5 }5 k1 n" |* C1 o7 I' i5.利尿解酒
8 M, \1 B- ^- U" E1 {咖啡中的咖啡因具有利尿作用,同时还具有促进乙醇转化为乙醛的作用。因此,在酒后饮用咖啡能促进血液中的乙醇转化为乙醛,经过肾脏排除体外,能醒酒。
, p/ t7 m2 R6 `" Y6 G- O* g M2 `【喝咖啡的坏处】9 m5 H; [; V3 S
1.容易导致不孕8 j* P0 L2 l% p- j
经研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。
1 ?+ W2 }" \, b* A但是,研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因,则应考虑不育症与咖啡因有关。9 F. N6 i4 T( g4 ^( {, c/ h& Z2 Y
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2.加剧高血压和高血糖
1 p* G! S K- z, `6 D, i6 o+ k咖啡因可使血压上升,如本身患有高血压,大量喝咖啡会加重病情。若伴随情绪紧张,危险性会更大。长期喝咖啡影响血糖控制,并造成神经兴奋性增加,夜间睡眠受到干扰,导致血糖上升。7 }. c/ W- @* y3 E) d z) h- G
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/ f1 t& p4 I3 u7 a3.影响药物吸收
0 N( t0 D! z9 E) K9 R% L咖啡还会影响人体对药物的吸收,抑制药效,如患者使用抗抑郁药、雌激素制剂以及治疗骨质疏松和甲状腺病的药物,饮用过量咖啡可导致药物吸收效果明显减弱。) U' V/ v6 R! |0 v
4.出现戒断性的头痛
0 v H; @; i. q6 h5 w( Y如果每天都喝咖啡的人,突然停止喝咖啡,则可能会引起身体忽然减少了咖啡因的摄入而引起反弹性的“头痛”症状。7 P9 [; V" l# S0 _
对于想要戒掉或者少喝咖啡的朋友,不妨试着逐渐减量,而不要一下子戒断。9 ?3 O, ]: `2 ]$ g3 h, ^
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5 K2 M" R( v' L$ j6 J2 ]8 O一些喝咖啡的利弊大家都了解了吗?大家在平时的时候可以喝咖啡但是不要太多!还有,如果你是不适合喝咖啡的人千万不要喝!1 \& o& Q. B4 X
医生提醒:这5类人最好不要碰,希望你能听劝# G9 ?9 Q* m9 U% K9 y4 y0 k- n
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1.青少年
, u4 m# o2 p# }7 C/ Z/ p" v" R9 R很多青少年喜欢跟大人学,品尝咖啡的美味,其实咖啡里面是有一定的咖啡因的,这种成分对神经系统会形成一定的刺激。
8 O* C7 A# J1 c# \$ ~! M而青少年的神经系统发育的不完善,如果这个时候喝咖啡太多就容易造成神经系统的发育迟缓,这会对身体造成很大的影响。因此,出于健康考虑最好不要喝咖啡。$ T) q; o, l* a* [: r3 B, q) N
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2.孕妇/ U2 ]( M- _! t1 e& l4 n" r( B& D
孕妇本身就是一类比较特殊的人群,这类人日常生活和饮食等多个方面都应该多加注意。如果不注意的话,也可能会影响到身体健康,孕妇一定要少喝或不喝咖啡: z+ F+ {0 r6 B. n' [# n T3 T
如果大量摄入的话,很容易给子宫造成刺激导致子宫收缩,严重的话还可能会引起流产的情况。
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^$ z% ]) O, U5 K" B3 ^3.心脑血管疾病患者2 d( Y: h( [6 Y3 ^# c0 }
对于心血管疾病患者来说,咖啡当中的咖啡因,很容易导致患者出现兴奋。- C; P/ Y. z4 U, E0 O, [" k
尤其是在病情不稳定的情况下,过多的摄入咖啡可能会导致人体心肌缺血、心悸甚至心绞痛的情况,不利于心脏健康。
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, R( z, A. g1 d/ }- F1 s) C4.有睡眠障碍的患者% e+ L& h. m' I( K/ {) ^: i
咖啡之所以有提神作用,是因为它含有三种能兴奋中枢神经系统的物质:咖啡因、可可碱和茶碱,茶碱会干扰人们的正常睡眠模式,可可碱的作用类似于咖啡因。, F w, M }. D7 L
但受基因影响,不同的人对咖啡因的敏感度不同,如果你代谢咖啡有困难,那一点点咖啡因会让你兴奋很长时间。$ h# w1 \/ B9 ]" }7 Z: H- f) ^8 Z3 Q" `
所以,如果你有失眠、睡眠障碍等问题,尽量不喝咖啡,或者少喝咖啡,尤其是下午或者睡前。
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5.肾虚的人( ~0 _! L' r7 k7 M$ m( M( z( A+ N- G
咖啡内的成分含量比较复杂,其中的咖啡因水平相对偏高,摄入体内后能产生一定的刺激效果,导致脑部神经系统病的异常亢奋。
1 z" Y6 [4 i6 z0 | d. T+ R# _1 M同时肾脏受到刺激影响后,也会出现代谢功能变化。% L' z* }& {7 ]( {( i) c
尤其是人进入中年阶段后,身体各项机能不断衰退,不同程度会有一定的肾虚影响。这时如果经常喝咖啡,可能会导致肾虚情况变得更严重。6 t6 |- b. u C
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延伸:关于喝咖啡的2个误区,一定要知道( z4 a+ X* E" k1 j% P0 a# g( G. p& s
; m1 L4 O9 B% }) w1.速溶咖啡多喝没关系
; Y; `% \% A# s' a n9 x" k很多人认为速溶咖啡里面反式脂肪酸含量比较低,所以喝再多也没有事,这种想法就是错误的。
( a0 p" e3 m }' Z速溶咖啡里面的饱和脂肪酸是非常高的,甚至超过牛油和猪油,所以每天喝太多速溶咖啡虽然不用担心反式脂肪,但是饱和脂肪酸是需要注意的。7 p8 Q( S3 g$ e1 \* b) K
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5 ]9 m& Q" d$ [5 Q% d, ?, U2.喝咖啡会患胆结石?4 c) B/ s7 x3 m) X
一日三杯咖啡可预防胆结石,对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。 |