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山西的醋全国闻名，这里被称为是“醋的故乡”，生产的醋品质上乘，一直以来在国内市场上的非常的畅销，但你知道吗？其实除了醋之外，山西还是白酒的故乡。
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, P( K, d @: ?1 i8 Z y早在6000年前，这里便开始酿酒，只是那时的酒还是黄酒，后来随着酿酒工艺的不断完善，白酒出现在了人们的生活中，而我国第一款白酒——汾酒也就孕育而生。# ?5 Q0 {% T/ J; K: t
4 b/ y& n( P4 M* }2 U: f) J; M汾酒的出现让全国各地兴起了白酒酿造之风，也正是它的出现才造就了如今白酒市场百花齐放的景象。' U+ @! N# U6 u; x8 W
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, e5 s+ L0 F' h6 g但即便山西是白酒的发源地，在发展的过程中同样存在着“优胜劣汰”的现象，在激烈的竞争之下出现了很大一批“失败酒”，比如这3款便是如此，辉煌时口碑丝毫不输汾酒，可惜如今走出当地却无人知。
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9 R9 x: q1 T! [$ S# e- L$ a【1】六曲香! p( S' M8 K4 C4 Q% a$ X! a: B
4 L+ B% o6 k, {老一辈酒友对六曲香应该非常的熟悉，其酒厂是以酿醋而闻名，到了1973奶奶才酿造出属于自己的白酒——六曲香，而六曲香凭借自身优秀的特色，一问世便广受好评。
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$ j. Q8 @! ~4 Q! X5 W, d9 T2 g3 a4 |+ I- Z此酒属清香型白酒，但与传统清香型白酒又有所区别，由于酿制时在汾酒工艺之上又加入了六种霉菌制作麸曲，这才成就了独特的多微麸曲清香型白酒。
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辉煌时期的六曲香发展迅猛，不仅与汾酒并驾齐驱，还成为了当地酒桌上最常见的白酒品牌，但到了90年代后期，六曲香开始逐渐走向没落，最终被红星二锅头收购，也正是从这个时候开始，六曲香在国内市场上的知名度开始不断下滑，只能局限在当地。
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7 ]9 U4 E1 ^9 s4 m4 N; r: B6 T【2】汾阳王
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汾阳王酒是一款清香型白酒，问世时间不长，只有30余年左右，其背后还有一段历史故事，据说是为了纪念唐朝将军“汾阳王”郭子仪而创立的白酒品牌，早年间也是山西的一代名酒，知名度非常高。7 m# g/ v$ b; i# G5 S3 o* t
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在其发展最辉煌的阶段，销量一度赶超汾酒，但是市场上小有名气，是当地最常见的白酒。, J: D4 h! |4 w1 p6 V* u J
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但可惜后来发展有些不尽人意，由于经营策略出现问题，导致品牌没能抵抗住市场的冲击，最终也就走向了没落，沦为了一款“失败酒”。
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【3】潞酒
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潞酒与山西许多白酒一样有着深厚的底蕴，早在1400年前便有迹可循，其前身是历史悠久的“潞酒古坊”，后来经过改制之后潞酒诞生，发展至今已有50余年的历史。
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在其发展最为辉煌的时期，白酒市场上流传着这样一句话“一壶潞酒三年香，入口绵绵永难忘”，格外的受酒友们喜爱。
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但随之时代的更迭，潞酒的经营开始出现问题，由于推广不到位，没能跟上市场的步伐，导致其发展受到了限制，慢慢的在激烈的竞争中败下阵来，最终也就只能被局限在当地。- k) [# m) b5 F& c. b) U0 n, T
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当然了，除了以上分享的3款之外，山西当地这样的酒还有不少，因此如果大家还有补充的话欢迎在评论区进行分享。 | 
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