坤沙酒最便宜要多少钱一斤？行家：低于这个价格，说的再好也别信！

喜欢酱香酒的人不少,酱酒的价格几乎也是所有白酒品类中最贵的。但是去过茅台镇的朋友都产生疑惑:“这茅台镇上的酱酒从十几块钱到几百块的都有,到底什么是真什么是假?”、“坤沙品质的酱酒最便宜要多少钱一斤才算正常?”

$ s! t2 ^. N4 j

今天咱们就来说一说

坤沙酱酒的成本都包含哪些?

+ ~, p, a) ?/ d" @, Z& [

1、原料:酱酒的酿造用高粱为原料,但是高粱是有讲究的,只能用南方产的糯红高粱,其中含有的支链淀粉高,单宁多,能够产生更多的风味。且外壳坚硬,能够适应反复多次的蒸煮发酵。糯红高粱以贵州仁怀本地及周边的红缨子为佳,川南地区的红缨子次之。

  `( _4 H% \5 ?7 G

且酿造过程中,一般一斤酒需要耗费5斤高粱和同等体积的酒曲,按照单价算,原料成本一般在25-30元。

  r8 M% p/ S0 b( S1 ~0 r/ _& ^9 I
$ q7 M" a$ f( J( O  b

- i+ Y3 q* [3 z7 d5 \& {

2、工艺:坤沙不仅是原料,更是工艺,坤沙酒需要严格的按照12987大曲工艺酿造,先在夏季6-8月份制作酒曲,重阳前后开始投放粮食酿造,经过多次反复的蒸煮、发酵再分别取出不同品质的基酒,次年的8月左右完成酿造,整个过程耗费1年多的时间。

: Y/ v$ X# V/ _' F& i, B

3、窖藏:酱酒是一定需要经过窖藏的,因为新酒天然的会带有一些过爆的口感,略刺激所以一般来说新酒都是需要在酒窖中存放储藏3-5年才可以出库勾调。

1 r6 I, s2 Z% M3 ~+ s) M7 T' d

如此算下来,成本加上酿造工艺和至少5年的时间成本,坤沙酒的价格几乎是不可能低于100元的,而且年份越老的酒价格会越高。

3 v( D3 p& [* i2 p

这下大家应该也清楚了,在买酒的时候心里也能有个数,毕竟便宜没好货,真正正宗的坤沙酱酒,也都便宜不了。笔者只能给各位推荐3款,笔者认为在同价位中算是性价比很高的产品,各位不妨也做个参考:

1、茅台王子酒

# u7 F& _1 B. n; L
$ e- H: p' W" \/ P3 ^

茅台王子酒系列产品很多,但是性价比高的,笔者就推荐珍品王子和酱香经典,这款风格有些差异,珍品王子和茅台更相似一些,都是醇厚味苦的类型,厚重感很强,很适合经常喝酱酒的老酒鬼。而酱香经典则是更适合喜欢柔和细腻风格的朋友,酱香经典入口明显的更加柔雅,后味的苦也会少一些。

2、金沙鱼儿酒

: |/ u' T! x& Y* s0 a/ H; U

金沙的酒风格醇厚感很强,这款鱼儿酒是旗下的老产品了,突出的就是一个酱香浓郁,酯香纯净的感觉,喝起来很有味道,后味中带着点芝麻香,厚重又带有舒服的粮食香味,是非常不错的。

1 @: S: p- U  S5 h; h% G

鱼儿酒喝过的人并不是很多,但是口碑是一直都很不错的,推荐大家试试看。

  a* ^4 N% M: x

3、坤酱台酒

6 l' Y3 [* C( E. z" k
0 p% Y2 x. M* |! M+ b4 b

此酒酿造于贵州的茅台镇之上,是严格按照12987坤沙工艺酿造的好酒,经过1年酿造7年窖藏而成。

# Z9 G+ e$ G0 ~. _6 h

坤酱台酒来历不凡,其是由原茅台酒厂的酿造专家兼高级工程师范应华老师倾力打造,从原料开始到最终的勾调定型都是对标的茅台高端产品线。范老师从十几岁的少年到退休一生只做酱酒的酿造,对于工艺和风味要求都很高,这款酒能够上市也是经过了多年的设计打造。

此酒风味浓郁醇厚,入口便有厚重的酱香感淳淳散开,引人想要喝上一口,入口优雅圆滑,没有辛辣刺激的味道,也没有任何的杂味,非常协调顺口,喜欢传统风味酱香酒的朋友一定要试试。

! [& }0 b& \( r: E

要想买到好的坤沙酒那就一定不能贪便宜,各位不妨试试笔者推荐的这3款,价格都是入门级别的酱酒,但是性价比确实是很能打。