全国哪里的烧鸡最好吃?“中国有4大名鸡”看看你吃过几种?

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琴鍵撫動思鍵w | 2022-12-18 16:07:52 | 显示全部楼层
2000年的时候在河南新乡吃过道口烧鸡味道不错[赞]
挚爱南部南q | 2022-12-18 19:24:02 | 显示全部楼层
之前觉得这四个地方的烧鸡熏鸡很好吃,在广东吃过沙姜鸡豉油鸡泥烩鸡、海南文昌鸡、清远走地鸡之后,对其他鸡都没兴趣啦
风雨同年 | 2022-12-19 07:21:22 | 显示全部楼层
道口烧鸡的历史源远流长,名扬天下!
123467664 | 2022-12-19 10:45:50 | 显示全部楼层
现代定义上的符离集烧鸡,其制作技术形成于20世纪初。1910年,原在山东德州经营“五香扒鸡”的管再州,因其独生女儿嫁到符离集,而迁居符离集,继续经营“五香扒鸡”。后为适应顾客口味,招徕生意,管再州在制作工艺上作了改进,成了当时有名的“管家红曲鸡”,兴盛一时。1915年,江苏丰县人魏广明来符离集经营烧鸡。他在管再州制作的“红曲鸡”的基础上,增加配料,美化造型,初步形成了具有地方特色的符离烧鸡。1952年,符离人韩景玉吸取管、魏两家制作的优点和特长,在配料上力求齐全,在技艺上精益求精,逐步发展成为色、香、味、型俱佳的名特产品。
孙才杰较 | 2022-12-19 21:51:49 | 显示全部楼层
道口烧鸡不错
青春的斑驳驳lz | 2022-12-20 01:33:11 | 显示全部楼层
道口烧鸡最好吃!第一是保留鸡的原味!第二原材料用鸡是一年以上的散养鸡!
fgwggh5551 | 2022-12-20 10:07:53 | 显示全部楼层
沟帮子烧鸡现在都是假的,以前那个老太太去世了,手艺没有传下来。。
晓伟爱婉婷患 | 2022-12-20 12:24:30 | 显示全部楼层
真正好吃的,还是正宗德州扒鸡。(德州扒鸡集团公司)。
是我的海964 | 2022-12-20 19:44:21 | 显示全部楼层
袋装德州扒鸡远不如从前,一个字、咸!
永恒伤心人杜 | 2022-12-20 22:38:33 | 显示全部楼层
现在不管烧鸡,扒鸡,熏鸡,都不如以前的好吃,因为鸡的品种都是用合成飼料快速养大,鸡胸肉肉质粗不细腻口感不好,与六十年代七十年代八十年代初不能相比。
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