盐买加碘盐好还是未加碘盐好？多亏医生提醒，以后不敢乱吃了

食盐是家家户户炒菜时必备的调味品，为百味之首，对维护健康也有重要作用。很多人觉得食盐只是味道咸，购买时较随意。但超市里食盐种类繁多，常见的加碘盐和未加碘盐区别不小，吃错盐可能危害健康，下面聊聊它们的区别。
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首先了解加碘盐，碘是人体必需微量元素，对维持正常生理功能极为重要。人体缺碘会出现甲状腺肿大、智力发育迟缓等健康问题。20世纪初，部分地区居民因长期缺碘患甲状腺肿大等病，后来为预防和控制碘缺乏病，就在食盐中添加碘元素，形成加碘盐。到2008年，加碘盐实现全覆盖，有效消除了碘缺乏病。未加碘盐则是盐里未添加碘元素的食盐。
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/ W$ {' Y5 A# h6 V不少人会想碘元素重要，那就都吃加碘盐，然而碘过量也不行，会引发身体不适。加碘盐适合大部分普通人群食用，但像北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽等属于高碘地区，这些地区不适合吃加碘盐，买未加碘盐更好。沿海居民常吃海产品，本身含碘不少，也最好别买加碘盐。还有因身体原因医生有特意交代的，无论身处何地，都应按医嘱购买相应食盐。

平时买盐，除加碘盐和未加碘盐外，低钠盐也常见。食盐主要成分是氯化钠，低钠盐是氯化钠含量相对低些，添加一定量钾盐、镁盐等其他矿物质盐类制成的。人体摄入过多食盐会给健康造成负担，《中国居民膳食指南》推荐一天摄入食盐总量最好不超过6g，否则可能引发高血压等心血管疾病。低钠盐减盐不减咸，能显著降低钠元素摄入量，是不错选择，中老年人、高血压患者以及孕妇适合食用，不过不适合心脏有疾病的人群。
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除常见几种盐外，近两年喜马拉雅玫瑰盐、波斯蓝盐、夏威夷黑盐、法国灰盐等受不少人追捧，它们打着更天然、更营养的口号。这些食盐外观独特，有的含特定矿物质和微量元素，但价格昂贵，有的一两百一斤。重要的是，不管哪种食盐，主要成分都是氯化钠，所含矿物质、微量元素含量微乎其微，和普通食盐本质区别不大，普通家庭没必要花高价买这些盐，买普通食盐就行。