过年8道硬菜，已经安排好了，大家快收藏起来！

#冬日生活打卡季#​#陪爸妈吃饭有多幸福#​

6 z8 N$ N9 F' ]2 w; {! N2 E1. 黑椒牛仔骨：
黑椒牛仔骨是一道以牛仔骨为主料，并使用黑胡椒粉调味的菜品。
牛仔骨肉质鲜嫩，经过烹饪后可以吸收黑胡椒的香气和辣味，口感丰富，香辣可口。
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2. 青椒炒肉：
青椒炒肉是一道常见的川菜。
6 a6 [' Y+ ^3 c它将瘦肉切成片状，与青椒一起快速翻炒而成。
青椒的脆爽口感和清香味与炒制的肉片相得益彰，形成了鲜香美味的组合。

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/ M" z% P" s& r$ L( p' N' o3. 香辣鸡翅：
香辣鸡翅是一道具有特色的烧烤类菜品。
" p1 ~/ O' [1 `* m; ?. n鸡翅经过腌制后，使用辣椒粉、花椒粉、孜然等调料烧烤而成。
" `1 Y  ~" I( l  C+ _5 P其外酥里嫩，香辣味浓郁，是一种具有很高人气的小吃。
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4. 荔枝排骨：
6 ]9 q  L& f, r9 W3 z荔枝排骨是一道甜酸味菜品。
* p: l% h( O+ @  z; w8 o! j将猪排骨与荔枝一起烹饪，利用荔枝的酸甜汁液和排骨的鲜香相互融合，使得菜品口感独特，酸甜可口。
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5. 剁椒牛肉：
  i  q  H' V2 v+ p4 H剁椒牛肉是湖南菜系中的经典菜品。
剁椒的辣味和牛肉的嫩滑相结合，形成了湖南菜独有的风味。

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+ A( g0 I0 d+ ]- N8 s3 ~4 Z6. 香辣鸡爪：
香辣鸡爪是一道具有很高人气的小吃。
将鸡爪腌制后，使用辣椒粉、花椒粉等调料炖煮而成。
/ N: N, v" x) ?) W. _9 p其皮脆肉嫩，香辣味浓郁，是一种能够带来满足感的美食。
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7. 鱼香肉丝：
, {0 A' E# w$ R2 h鱼香肉丝是一道传统川菜，虽然名字中带有“鱼香”，但实际上并不含鱼。
其口感鲜嫩，味道酸甜辣香，是川菜中的经典菜品之一。

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8. 回锅肉：
' _4 Y% J' s: H: F) U! Q7 d3 H, g回锅肉是四川菜系的一道传统名菜。
通过将猪肉切成片状，先水煮后再炒制，使得肉质鲜嫩多汁。
回锅肉以豆瓣酱和蒜末为主要调料，香辣味浓郁，是一道具有浓厚四川风味的菜肴。
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