人老了，最怕老年痴呆，记住少吃这几种食物，不让大脑“变傻”

人到了老年，本应该是含饴弄孙、乐享天年的幸福时刻。然而，随着机体一些器官功能的衰退，许多疾病也会相随而至。常常影响人们晚年生活的疾病，包括高血压、高脂血症、糖尿病、冠状动脉粥样硬化（又称“冠心病”）等。
; i; p- ^: s/ Z0 M, b/ ~# r' `) j但是，这些疾病对老年人生活的影响，远不如老年痴呆。
老年痴呆在医学上又称为阿尔茨海默病，它起病较隐匿，常常会给人一种猝不及防的感觉，其发病之前一般缺少前期预兆，其次，老年痴呆还具有进行性发展的特点，一旦生病后，疾病进展十分迅速，很快便会出现临床症状。

' l2 F8 b& L, d' T( t7 Z% i% y患上老年痴呆后，人们常常会出现的症状有记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等，这些医学术语的表现可以总结成“又痴又傻”。
/ B& x7 d' _. G# Q4 T" Q- L而到如今，老年痴呆的发病机制也还尚未明确，常常以发病年龄为分界线，65岁以下发病的称为早老性痴呆，而大于65岁发病的，则称为老性老年痴呆。
" S! @" Z$ x" |2 S3 f那么，我们在日常生活中该如何去应对老年痴呆呢？人老了，记住少吃这几种食物，或能让你远离大脑“痴呆”的困扰。
) ?6 R5 i4 U5 ?! b  t; n# b6 b1.含有重金属的食物
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5 I5 j3 W9 l& ]6 J( S一些重金属元素如铅、铝、锰元素等，一旦进入人体后，便会改变蛋白质的结构，使蛋白质变性，随着摄入量的增多，最终便会影响到大脑的认知功能，让大脑出现“又痴又傻”的表现。
: g( F/ u4 z9 e7 ^常见的含有重金属的食物包括：海产品、动物内脏类食物、不合格的铝罐盛放的食品、油炸食物、松花蛋等，所以，出于健康考虑，这些食物应该尽量少吃。
8 f5 Z- B( D" f$ `2.高胆固醇食物
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: k: M: t3 D3 |- D胆固醇对人体大脑来说，就像是一把双刃剑，一般来讲，胆固醇在参与细胞和细胞膜的组成、维持细胞膜等方面，都发挥着重要作用，如果血清胆固醇水平过低，便会影响血管壁的结构及智力的发育。
5 {% r8 c- A9 o: p但是，如果是人体内坏的胆固醇含量增多，便会使许多有害物质在大脑里堆积，从而让人出现嗜睡、痴傻等症状。
常见的含有高胆固醇的食物有动物的脑子、禽蛋黄、动物的内脏等，对于这些食物，大家也应该尽量少吃。
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