大家的家乡都有什么样的美食呀，可以分享一下么？

像我的家乡就有特色美食萝卜饺，超好吃，一口一个╰(*´︶`*)╯

金昌
: g3 b. F) [# _- }" r独有的「花活」美食
可以让任何一个来到这里的人
% [3 H5 _/ j1 {' c5 Y! b「疯狂干饭」
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「C 位出道」金昌烧烤
「没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，
如果有，那就两顿。」
4 e+ [8 y; ~" i2 V# p5 l烧烤
) Z1 A3 X# C$ v: L: Y% h* h4 O早已成为金昌人生活的一部分
1 M6 x3 [& b, F9 I- R牢牢拴住众多馋猫的胃和心


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金昌烧烤种类繁多
1 J& w( C2 o6 A5 g- j& A! ]从烤五花肉 肉筋 牛肉 羊肉 鸡翅
到烤菜 炸串 炒货 烤饼
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繁多的种类
让你绝对吃个进尽兴




7 g* c+ t. a7 [  f金昌还有一种独有的
烧烤「童年回忆」
. C# x8 K) c3 F+ F5 B, @: M( U' Z毛毛串
小学放学后，总有一两个阿姨或奶奶推着推车卖串儿，现挑现烤，又热又辣又便宜，摊位前经常围满了同学，围的人越多，吃起来就越香！现在毛毛串都搬进了门店里，但是那个特有的香味儿，从未变过。
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* y3 U8 R  C* D; S1 b, [0 E「当仁不让」 永昌特色
- ?* l. r  M$ ]2 ]3 }  T) \「永昌十八子」就是咱永昌地方美食名字带「子」的集合
包括卜喇子、炕锅子、窝窝子、（清粉）漏鱼子、甜丸子、面辣子、油饼子、菜盒子、拉条子、面皮子、灰豆子、揪片子、搓鱼子、糖饺子、糖花子、炉盔子、暖锅子、羊肉垫卷子。

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「从早吃到晚」 早市+夜市
你印象中的早市
还只是「豆浆油条」吗？
  H8 F" R; x( G& l1 D0 K5 F你见过的夜市
还停留在「炒面、盖饭」吗？



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金昌的早市不少，每个小区附近都有，但是藏在小编记忆深处的还是武威路市场的早市。热闹的人群、琳琅的商品、热乎乎的早餐，包子、馄饨、饸饹面、小面、羊肉汤。夹饼......只有你想不到的，没有你吃不到的。当然，农贸街、学校周围的早市你也不能错过~
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" P' D8 `1 [6 ]9 L夜晚，桥头夜市、金食代夜市、润大裕夜市等等迎来了最热闹的时刻，麻辣烫、烤肉、烤面筋给你味蕾最简单的快乐；炕锅子、酸辣牛肚调出了最浓烈的金昌味道。吃也吃不尽的美食，足够充实整个夜晚~
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「当家花旦」 金昌羊肉
金昌本地肉羊吃的是大漠戈壁的野生碱草，喝的是祁连山的冰雪融水，堪称塞上佳品，素有「金川羊肉甲天下」的美誉。
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2 j! K; r: W& A* J6 |羊肉垫卷子、开锅羊肉、白煮羊头肉
7 M* J. l5 \: O大煮羊肉、生炒羊排、铁板羊肉
烤全羊、烤肉
......

我不知道你见过我这的雪没，鹅毛大的雪，一下就是三天三夜，下的人睁不开眼，下的彻夜天明。
  ^+ \7 R- A8 W6 e, f0 u  j其实下雪的时候不冷，冷的是下完雪后，室外温度能达到零下30多度。在外面逛一圈，冷气是扎进骨子里的，必须吃滚烫滚烫的肉才能撵走这股寒气。
哈尔滨有专门吃杀猪菜的店，区别于你在东北菜馆里点的一小盆酸菜白肉。这里吃杀猪菜，是像火锅一样吃。
7 `* l' M& M$ A$ [! j3 p  \  u/ V锅底到还是一锅酸菜白肉，这哪里都是不变的，辽宁那边会放海鲜，内陆省份的黑龙江就没这待遇了，不过下火锅的食材可是有讲究的。
将煮好的肉肠，血肠，拆骨肉，苦肠，肝肚，肠头，护心肉切好，码在盘子里，围着滚烫的酸菜白肉火锅摆一圈，这些配菜每种口味都不一样，各有各的讲究。摆好盘之后，再将一把糊辣椒撒进锅里，就可以开吃了。
; G  k" p' R. D5 s+ P- B但你别急着动筷子，先舀一碗酸菜汤，有肉味，但不重，更多的是酵母的酸味，特别的开胃。这一碗酸菜汤下去，哪怕你刚吃了一头牛你都能重新上桌。
夹起一块上好的精选五花肉，你不要直接吃，吃火锅得有蘸料才行嘛。把肉在由清酱油，蒜泥，辣椒油组成的蘸料里蘸两下，一口下去，不用怎么嚼，肉就会在嘴里化开，这炖杀猪菜好不好就看这口白肉炖的怎么样。
3 `4 ?- Q- A) f1 A% q别看蘸料简单，整顿杀猪菜的所有搭配就是为了让你的胃吃进去更多的肉。除了蒜泥和酸菜两个解腻神器以外，还要搭配上东北沙拉--水萝卜，婆婆丁，黄瓜，香菜组成的蘸酱菜。
  q: M4 Q. X9 @% Z很多人觉得吃肉吃不饱，就是因为腻住了，吃不动，但是其实没吃多少肉下去。但这套组合拳下，能让你达到一个吃肉吃饱的状态。
: [5 l( ]% e# T7 \1 q& i: I吃完第一口白肉就要吃血肠了。刚上来的血肠也是热的，不用下锅煮，直接加起来蘸蒜酱吃。好的血肠做的时候会多加香料，不需要肉汤的洗礼就有自己的味道。多加点水的血肠吃起来qq弹弹的，像果冻一样。
然后把剩下的血肠下锅里炖着，再挑几种自己爱吃的肉一股脑下锅里煮着。吃酸菜火锅没有讲究，想吃什么下什么，想煮多久煮多久，你就吃吧，能给你香一个跟头。
; i6 K) u% T8 w4 n+ v杀猪菜绝对不是一个人吃的菜，连吞了几口白肉拆骨肉的你，是不是该倒杯小酒，跟亲朋好友碰一个？

淄博八大局炒锅饼是到八大局便民市场必买的美食，除了现炒现卖，炒锅饼还可以快递发货，外地朋友也能吃上美味的炒锅饼。
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0 a9 @( e2 [, M2 l  K. T& C% _锅饼其实就是北方的一个传统面食，是一种圆圆的特别厚实又扎实的面饼。
/ j+ c- U! Y. F3 i5 C炒锅饼就是把锅饼切成薄一点的长条小块，放进锅里去炸，炸完之后又用辣椒粉、白芝麻、白糖等调味增香，炒锅饼吃起来很干香，又很酥脆，可充饥又耐储存，可以当主食又可以做零食，搭配烧烤灵魂三件套（卷饼夹大葱加+烤串，再配一份炒锅饼）这是当下淄博游客最时髦吃法。
) P- ]2 u( z' r9 Y* c/ }+ Y炒锅饼的价格实惠，一份价格在6元左右，欢迎大家来好客淄博打卡。

我的家乡美食有，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子，铁锅炖大鹅，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇等都是我们东北的美食，不知道大家吃过没有，东北的地方菜都是好吃不腻，鲜香可口，一方水土养育了一方人，勤劳善良的人们也制作出了一些地方美食。

我的家乡在河南，地处中原，历史悠久。美食更是多的说不清。既然你要我分享一下。那接招吧
: J+ r8 T( `, y) p河南美食总共面点、小炒、凉菜、炖煮、煲汤五大类。咱们只说河南省内各大饭店餐馆常见的面点，其他就不多说了，打字太累，下次录视频再说。

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( Z; D' h& h( Q: ?: a4 ~  河南面点，全世界面点小吃的发源地。目前有面点小吃六千多种，常见的都有五六百种。西汉时期，面点传入中亚，被中东人视为神明的馈赠。隋唐时期，又被佛教传到整个东南亚，后来整个亚洲都从河南学会了烙饼和烧饼技术。明朝时期，郑和下西洋，又被传到非洲、欧洲。紧接着欧洲人又传到美洲和大洋洲。
1 S, p7 e* A) p! {  河南面点主要常见的有:面条、饺子、包子、油炸面、饼、馍、卷、馒头、酱等等。
其中面条在河南分225种，从最细的龙须面到最宽的烩面。
  d/ ^# z% s; p1 h: ^饺子分一百多种，最有名的有煎饺、水饺、蒸饺。
& ]- y! Y2 Y3 i# m  b% K# Z包子分三百种左右，最有名的有小笼包、大笼包、生煎包、水煎包、油煎包、三角包、汤包、六褶八褶十二褶包子、油炸包。
油炸面分上百种，有生面的、烫面的、发面的、死面的，肉盒子、油条、糖糕、油香、油墩子、炸丸子等等太多了。
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饼的种类那就无法言语了，一天两天说不完，估计要追溯至西汉时期，算了，一句话概括吧，也就一千多种。
馍的种类不太多也就十来种，但是它是主食。大多数就是发面馍、死面馍、杠子馍、白吉馍、菜馍...
" u# A7 y* o- b- c* T馒头就七八种，一种是红糖馒头、白面馒头、肉馒头、野菜馒头等等。
卷有上百种，最有名的是春卷、各种肉卷、菜卷、花卷等等。
5 s4 S$ o9 e( Y& B! R9 ~酱有几十种，最常见的是老面酱、甜面酱、其他还有很多酱就不说了，说多了都是泪，很多都被韩国日本学走了技术，申遗成功了。

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& F7 U: B/ k" N" ~! J- H3 l0 ?感谢关注与支持，以后我会专门出几期视频重点说说河南面点。谢谢，再会