这次是真的！“保温杯里放枸杞”的科学依据来了！

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，很多网友听说过这句话。
4 ?( j& T3 ?7 l/ D/ |2 b

! `: d3 I0 ^2 w随着人们健康养生观念的提升，不管是年轻人还是老年人都喜欢泡点枸杞水来养生保健。

01
2 l* P: g$ D9 I/ t! p
6 }0 f  `5 Q7 l6 h. E4 {  Y喝枸杞水
- x" P" |8 ~( N* ?% ?6 k
+ Z! o. e- B8 n# J3 d7 V5 n& C可以“坚筋骨”吗？
$ g% |- P1 Q# Q& @% d; s$ a
" p- |3 y1 X1 h+ Q# X! ~, r6 k有网友听说喝枸杞水能“坚筋骨”，这种说法是真的吗？枸杞对人体有哪些好处？怎样食用枸杞可以让养生事半功倍呢？
+ ]9 _5 {& r2 x( s) b# k
答案：可以。枸杞是我国传统中药，自古以来被列为“上品”，并被卫生部批准为“药食两用食物”，即“药食同源”。《本草纲目》记载：枸杞 “久服坚筋骨，轻身不老”。

6 F' R' h; c+ i; \
  a: s* ?8 B0 R" P有研究专家利用现代科学技术手段和思路对枸杞“坚筋骨”这一功效进行了科学解读，发现枸杞水提物通过激活PKA-CREB通路上调ERRγ（基因名为Esrrg），从而调控肌纤维类型“模拟锻炼”增强肌肉功能。这项研究首次证明，枸杞水提物可以调节骨骼肌重塑和能量代谢，为枸杞“坚筋骨”的传统功效提供了科学解读。在增强肌肉耐力、增加氧化型肌纤维比例、增加肌肉体重比、减少白色脂肪含量、增加能量产生和能量交换、促进线粒体生物合成、促进脂肪酸氧化和产热方面均起到模拟锻炼的效果。
: y4 n4 U$ R4 M' y
" r( U) M. N* x  {6 N# i( U02

( H& A- U6 L! u0 V1 f0 u枸杞对人体还有哪些好处？
" z6 ?- n* E, o3 D* r) X
9 F" K. q; p: [3 H7 O01养肝明目
9 F3 \8 \& y! [. j5 M; x
红枸杞有“明眼子”之美名，《本草汇言》称它“非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。”因此，中医常用红枸杞治疗肝肾阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状。
- A) F; u2 I( j
9 |1 W; i' I3 j$ k& H9 x4 V

02生精补髓
8 t/ R9 y6 u; w" S$ y
红枸杞还可用于缓解男性因为肾阴不足引起的腰膝酸软、眩晕健忘等症状。
" a- z! H# k, {# b6 s9 ?1 U: k
03

枸杞这样泡
5 O2 J1 j4 J! i9 b* |
6 t- ^! U+ _' Z养生效果翻倍
) C8 R8 O% u+ d' j
01

- \. A  Z% \) b. P, a7 a% }8 M/ i$ S枸杞+红枣

$ ~+ ]3 ?  s  e做法：取适量红枣、枸杞，锅内放冷水，煮开后转小火5分钟，加入冰糖后饮用。
7 i% b! _0 ^" D" ?: _1 q

5 {' J. I9 F8 Q. ?- Q- T" ]# {' U# F功效：使面色红润、补气血、美容养颜。这款茶对失眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说，比较适用。
8 `' y5 N9 c$ k1 E8 ?0 I" d
: h- p% X- M2 K& t02
$ t- H' c! M' R+ T  O8 K4 d
枸杞+麦冬
8 F% z& G, p( X! e
做法：将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下，放进保温壶，用刚刚烧好的开水冲泡。
/ U1 E% j' B! X6 A  x5 z6 ?
0 ?2 D4 T6 Z9 P9 ?* y

, q( t) |" Y7 R$ A  b' [
功效：滋阴补血、益精明目，经常容易口渴、或有糖尿病的人，适合喝此茶。

% Z0 D- S0 o6 w) a. v3 T03
% i5 ?- A1 z4 A' K9 i
枸杞+菊花

做法：将枸杞、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。
6 I( u8 `5 I- ]& C5 B0 P8 @9 n$ O
7 X+ A0 ~# J* J# k

. W) I0 B7 j) N9 k
7 x5 q! R% I: b$ m* E# j" r- i功效：菊花清肝明目，此款茶特别适用于长期使用电脑的工作一族，有明目之功。
5 R/ p! D% b) F0 k* P, y" }, b% V
04

枸杞+维生素C片

枸杞最方便、简单的吃法就是泡水喝。热水泡枸杞不但可以在短时间内将其泡开，还能起到一定的杀菌作用，但缺点是很容易使枸杞变色。最简单的方法就是在水里放一片维生素C，既可调节酸度又可防止氧化。

5 g, V) {6 f# G& ?- B5 Z1 [& p04

枸杞的3个秘密

* s0 s8 G5 r5 r; d. ]7 J你必须知道

/ A: G* m* L' ?4 F3 V1阴虚人群吃枸杞易上火

阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘、温和，用量过度能造成上火。尤其是生吃时，更应减少用量。
6 f. _) B7 o: H4 m
2过量食用问题多

6 O$ y1 Y1 q# f  o" y4 o0 r. s枸杞含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但要注意用量。枸杞每日的食用量，一般以不超过12克为宜。枸杞可通过泡茶、煲汤、煮粥、蒸蛋、干嚼等方式食用，注意干嚼的用量不宜过大，以6克左右为宜。过量食用枸杞，会使人上火、流鼻血，甚至眼睛红胀不舒服等。

8 z- E  I6 v: o: w2 Z: J4 `3吃枸杞有禁忌
3 A8 x8 t  Y) @" E* d$ y
# {! T, t8 i2 }6 o' Y由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻、性情太过急躁的人最好别吃。
& N5 N/ N% w( d* L
/ `1 R! l1 {0 }（人民网科普）