肠胃救星-BRAT饮食

多年以来BRAT饮食一直被作为肠胃不适时的治疗饮食，但最近很多人认为这个饮食结构过于严格。那么作为替代，这让很多人想知道什么食物让你的肠胃感觉舒适。
BRAT饮食在肠胃功能受损后采用，因为这些食物很容易被消化，对肠胃负担很小。BRAT饮食可以作为胃痛时的日常膳食，它们不会刺激肠胃，让肠胃有时间休息。
# I: P  t9 k; v2 }* c$ ^$ V: v
4 \4 D/ b6 \: n. u
" x, {) |2 d# n+ A然而，如果我们只坚持BRAT饮食就会缺乏保持身体健康所需的重要营养素，如果坚持BRAT太多天，还可能会导致电解质失衡和营养不良。
( h6 L; i! u, n* d% g8 Y6 N肠胃不适时进食的关键是选择营养丰富的食物，这些食物会更有利于身体吸收维生素和矿物质和有助于排便。
什么是BRAT饮食？

BRAT代表香蕉（Bananas），米饭（Rice），苹果酱（Applesauce）和烤面包土司（Toast）。这些是你在BRAT饮食中吃的食物，这些都是易消化的食物，促进肠胃不适的缓解。
5 v5 ^8 c  j1 O6 X1 O
5 X- c  r9 M. S
虽然BRAT饮食是大多数儿科医生对腹泻儿童建议的主要内容，但现在研究团队建议孩子们在腹泻症状出现后24小时内恢复正常，均衡的饮食，因为BRAT饮食的膳食纤维，蛋白质和脂肪含量太低，让孩子们缺乏成长所需的足够营养。
如何进行BRAT

要进行BRAT饮食，你只需坚持摄入容易消化的食物，但选择营养丰富的食物也很重要，这些食物可以增强你的免疫系统并帮助你更快的康复。
) j0 c& x, `0 ]
. U% _9 V6 b2 `% j" g/ ?. b/ Q  Y
: W* a5 u' @: M% |  p$ x在BRAT饮食后需要在摄入一系列营养丰富和抗炎的食物来滋养身体。
BRAT可以吃什么


0 l- e. i2 `9 o: k* m% Y
. c( _' W) F% e如前所述，BRAT减肥食品主要指香蕉，米饭，苹果酱和吐司。然而研究表明，还有许多食物和饮料也是有效的。
- [% g1 m2 w3 F  M- v( @

以下营养丰富的食物对肠胃负担较轻，有助于营养吸收，增强免疫系统，保持精力充沛和水分。
# v6 |4 n4 e) {, U) i1. 骨汤

% w9 d. P" q' e骨汤是一种BRAT饮食替代品，富含保持肠道和免疫系统健康的重要营养素。摄入的骨汤有助于肠道中益生菌的生长，并缓解肠胃炎症。
通过摄入骨汤提高伤口的愈合能力，获得康复所需的营养。
你可以摄入由骨汤和肉做成的蛋白质大餐来享用。
5 t& {- z: X5 W6 S$ R, t2. 益生菌食品

* i' Z$ T# t# \2 g' x/ A! y8 g4 V益生菌食品和补剂在预防和治疗腹泻疾病方面得到了广泛的研究。根据发表在《临床胃肠病学杂志》上的研究，绝大多数已发表的试验显示益生菌菌株（主要是乳杆菌GG和布拉氏菌）在治疗肠胃不适方面具有统计学上的显着益处。
' K) K1 U8 K4 X( C0 U, s

/ Q4 h0 X, K8 g4 @$ f- m  A/ _据统计，益生菌能够将研究参与者的腹泻持续时间减少约一天。它们通过为肠胃分解食物和抵抗感染来为肠胃提供助力。
进一步的研究得出结论：在急性腹泻的治疗中，益生菌的添加可以缩短腹泻的持续时间，增加治疗2天后的治疗效果，缩短住院时间。

: d+ F+ ?' g4 _7 z0 `& a' h8 D% t9 n
" q$ d. p9 ]" {' d# r有助于缓解腹泻和其他消化问题的益生菌食品包括泡菜，绿茶，纳豆，苹果醋和酸奶。大部分加工的传统乳制品可能难以让肠胃消化，但酸奶等乳制品富含益生菌，可以支持到肠胃消化。
; q$ r% d  h5 C0 ^: j3. 燕麦

" U) m" H9 Z  u" c燕麦中所含的可溶膳食性纤维可以吸收肠道中多余的液体，有助于疏通肠道。
6 G- |0 Z  Z( v$ a1 e+ I& J( @
9 d& ?8 h% Q' z7 i. q; l: j+ E
它们有助于将肠胃中的毒素和废物一起排出体外。推荐将燕麦浸泡一段时间再食用，这样会增加营养吸收。
4. 蔬菜汁
6 Y- L1 Z% i  P+ B' f* C$ q0 O
重要的是你吃足够的营养，以增强你的免疫系统，让你的身体恢复。这就是为什么不建议BRAT饮食超过 24 小时的原因。

( r& G/ T' `% O2 G0 f
喝蔬菜汁是有益的，蔬菜汁中含有许多重要维生素和矿物质，重要的是蔬菜汁不会加重肠胃负担。
根茎类蔬菜是最推荐做蔬菜汁的，它们可以舒缓肠胃，将胡萝卜，芹菜，菠菜和生姜等混合到一起做成蔬菜汁，可以帮助滋养肠道并清除体内毒素。
胡萝卜汁提供维生素A，C，D，E和K，以及许多矿物质，如镁，钾和钙。胡萝卜具有高膳食纤维含量，有助于疏导肠胃，同时缓解你的肠胃不适。
5. 红薯
; ?9 g4 c, l  |  }. D
红薯营养具有很强的抗炎特性，富含钾，维生素A，维生素C和维生素B6。
( ]1 o/ a% s5 f0 m9 S

# {8 \1 Q! J0 ~9 Q( p1 @: F红薯比土豆更有营养，而且富含不溶性膳食纤维，有助于舒缓肠道并减轻腹泻症状。与土豆相比，红薯的升糖指数得分较低，所以我们的身体可以以较慢的速度吸收糖分，饱腹感可以延续更长时间。
6. 亚麻籽油

" t7 {9 n3 j" E. k1 Q亚麻籽油以多种方式有益于肠胃系统，帮助身体缓解便秘和腹泻。
5 P  L1 o5 ]) h: |; {, F; K

( ]6 @' d$ K2 N7 c4 m( G. j2015年的一项研究发现，亚麻籽油能够将蓖麻油引起的小鼠腹泻症状减轻84%，肠道分泌物减少33%。亚麻籽油是植物基重要的欧米伽-3不饱和脂肪酸最丰富的来源之一，有助于给身体补充营养，同时对抗炎症并增强免疫系统。
7.生姜
+ C- @% K$ g5 N% f, O
生姜一直被用作有效的辅助消化的食物，特别是治疗胃部不适和腹泻。
  e- S% X. Q, }) Q8 {" F% i9 w6 S
: |2 F/ q( \$ A$ R  x' c
研究表明，生姜的健康益处还包括其防止可能导致腹泻的细菌传播的能力。直接食用生姜，喝新鲜的姜汁和吸入扩散的姜精油都是抑制胃病的高效方法。
BRAT期间应避开的食物

当你肠胃不适时，要避开会加重症状的食物并保持营养，以便你可以快速恢复。
9 ?8 L2 b5 O0 L7 d" V9 G如果你患有慢性腹泻，你需要避开一些食物，如乳制品和大豆，持续3周到6周时间。然后你慢慢地把这些食物再放回日常膳食中。


处理肠胃不适和腹泻时要避免的其他食物包括：

  O$ m) k  U, p  \/ F1 z& b
• 含有精制糖的食物
  9 R, t+ U9 z8 B- n
• 人造甜味剂
  
• 加工脂肪和油
  " @& |% l# R/ u2 r, }8 c7 [% c
• 加工和包装食品
  
• 酒精类饮品
  % n4 _+ f# T. w# M
• 咖啡因
  8 [; a1 C+ A8 Z8 Q. W" I1 V
• 花生
  1 a4 m' L9 k; z0 M: ^5 N
• 玉米
  ' B1 ~5 t& Q- N8 @& u
• 鸡蛋
  
• 茄子
  
• 贝壳类食物
  6 G& o: O- Z2 v

BRAT食物安全有效吗？
( }) }, A/ p  U# o( E: s  ]
/ t3 A% Y1 I& ~4 l  t( }+ |$ yBRAT饮食对肠胃不适和腹泻是安全有效的，但由于它不能提供健康饮食的所有营养素，儿童和成人只应在短时间内采用这种饮食。
6 @% _5 U9 W5 u/ O8 K

如果你只吃BRAT食物太久，你的身体就会营养不良。在呕吐或腹泻后24小时内，你应该开始吃包括水果和蔬菜在内的常规饮食。
治疗组遵循低脂肪、低不溶性纤维、无乳糖、高溶性纤维和无咖啡因的饮食。参与者的肠胃不适率降低了28%。
如果采用BRAT饮食在4到6天（婴儿或儿童2天）后不起作用，那就必须去看医生了。确定你的肠胃不适是否由更严重的疾病引起，并进行治疗。