再次提醒：3种食物多吃容易堵塞血管，中老年人再爱吃都要管住嘴

刘大叔在退休后去医院进行了一次全身体检，当时他被查出颈动脉斑块，狭窄程度为轻度。看到检查结果的他认为年纪大了出现斑块很正常，且自己的斑块还是轻度的，更不当回事了。
之后的几年时间里，刘大叔依旧保持着原先的生活习惯，甚至比退休前更“放飞自我”，喝酒吃肉好不快活。
( }! m, N! v% K一日，刘大叔在吃完饭后突然出现头痛、呕吐症状，家人赶紧把他送去医院进行治疗。经过全力抢救，还是留下了偏瘫的后遗症。
1 z/ e- g( O9 K- O+ u5 }# M对于这个情况，医生觉得十分惋惜，如果刘大叔在查出颈部动脉斑块后，及时改变自己的生活习惯、定期复查的话，病程也至于发展至此，但如今说什么都晚了。
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/ @! X( f7 T1 ~, ?一、好好的血管，怎么说堵就堵？
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: i( [/ a8 e+ C* @. y$ z3 {根据《中国心血管健康与疾病报告2019》中的数据显示，心血管疾病是造成我国城乡居民死亡的首要因素，其中农村为45.91%、城市为43.56%，大部分的心血管疾病患者都会有一定的血管堵塞（动脉粥样硬化/斑块）。
+ W5 {5 v' w0 _) ^血管好比人体内的自来水管，负责输送氧气、血液等营养物质给各个组织器官，一些人长期保持熬夜、喝酒、吸烟以及饮食不健康等不良生活习惯时，会导致血管内出现脂质斑块，让血管内壁被破坏，逐渐诱发血管堵塞。
一旦发生血管堵塞，会导致体内各个脏器、组织缺血，严重的情况下可能会引起组织器官坏死，如发生在心脏会诱发心梗、发生在大脑则会发生脑梗。
# M9 r9 k; ^+ |" B血管一旦堵塞，对身体的危害极大，严重可能会致死，尤其是以下3处血管堵了更危险。
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• 冠状动脉：该血管是给心脏供血的，一旦发生狭窄、堵塞，会导致心脏的供血受到影响，会诱发胸痛症状出现，没有及时进行干预的话，会引起心肌坏死、心梗发生。
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• 颈动脉：该血管是连接心脏和大脑最主要的血管，一旦其发生堵塞会导致严重的脑血管病发生，如脑梗、脑卒中等。
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• 下肢血管：下肢血管堵塞早期一般没有明显症状，随着病程发展会逐渐让下肢缺血，诱发患肢剧烈疼痛，甚至是坏死。
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二、身体出现5种现象，或是血管堵住的信号

当体内血管发生堵塞时，身体会出现一些异常的信号表现，这几个是比较典型的。
' s5 m7 X( t& o2 i$ t+ T& G1、胸闷、胸痛
, y" c) h  U6 a6 m* {& C胸闷的出现可能与肺动脉栓塞相关，很可能是因为下肢静脉血栓脱落，导致肺动脉出现栓塞所致。该症多会突然出现，甚至有患者会一下子晕倒。
6 X5 l3 q+ a6 q  O9 @' _胸痛的出现则可能与冠心病、心梗相关，由于冠状动脉发生堵塞，导致心脏没有足够的血液供给，缺血时就会有疼痛症状。
8 N4 ]9 C$ l: n8 r& }, c2、一侧肢体无力
4 w. B, ?; d. ?突然出现一侧肢体无力，可能是因为脑动脉、颈动脉发生堵塞所致，患者身上还可能有一侧口眼歪斜、流口水的表现，该症的出现多是中风前兆。

  v  k( ^: n0 c; m1 K! ^/ b. `3、走路腿疼跛行
下肢血管缺血堵塞时，会让患者在行走时出现腿部疼痛，疼痛感在休息后可缓解，但继续行走很快又会卷土重来。
4、下肢水肿
5 b, v( f& N% H8 \下肢出现水肿多与肾动脉堵塞相关，由于肾脏血流量减少，会导致肾脏功能受损，对于水液的代谢也会出现异常。大量的水液聚积在体内，会诱发身体水肿，其中以下肢最为明显。
/ Q4 S8 m# z- x3 N% E; v5 B: F0 h5、头晕甚至昏厥
无缘由的情况下，突然出现眩晕症状，身体失去平衡、协调能力，甚至是晕厥，需要高度警惕是脑血栓引起。
# R1 h* d# }1 F9 n  U) ~1 R三、爱吃这4类食物的人，血管最容易堵
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; a5 }8 K1 m. o( T( T8 J要想预防血栓，减少血管堵塞，日常生活中学会控制饮食，少吃以下4种会堵塞血管的食物。

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• 高脂肪食物
  

长期摄入高脂肪食物，会导致血清胆固醇升高，还会加速血液凝固，促进血栓的形成，升高血液中的甘油三酯。因此平时应该尽量少吃除了鱼肉以外的各种动物肉类、猪油、黄油和牛油等动物油脂以及各类油炸食品、膨化食品等。
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• 高胆固醇食物
  

动物内脏、五花肉、红烧肉、酥饼、贝类、蛋黄以及蟹黄等食物均含有较高的胆固醇，长期摄入过量的胆固醇会导致体内的“坏”胆固醇指标上升，胆固醇摄入过多会加速动脉粥样硬化，对血管健康较为不利。

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• 反式脂肪食物
  

反式脂肪进入体内后会提高“坏”胆固醇的含量，显著增加心血管疾病的发生风险，常见的油炸食品、烘焙食品以及膨化食品等，都含有较高的反式脂肪。

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• 高盐食物
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高盐的食物会刺激胃粘膜、导致身体缺水，还会影响身体代谢，让血管的扩张力度下降，容易引起高血压等发生，对血管健康较为不利。日常常见的腌制食物、酱油、调味剂、外卖以及饼干零食等都含有较高盐分，要尽量少吃。
血管堵塞与日常的不良习惯之间有很大关系，想要预防一定要从生活中的细节去进行改变，并长期坚持下去。
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参考资料：
[1]《好好的血管怎么就堵了？可能是它在作怪》. 中南大学湘雅三医院健康管理科 2021-06-24
[2]《【健康】7个症状说明血管堵了！6个动作让全身血液流通》.人民日报 2017-11-17
6 r* y0 W2 w/ f8 c! J( \# d[3]《血管堵是吃出来的！3种食物专“糊”血管，越吃血栓、心梗来得越快，比同龄人都短命》. 养生每日推送 2023-05-12
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三种食物多吃，容易血管堵塞。

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