百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,您还记得您上一次晚上十点之前入眠是在什么时候吗?
$ I* k1 _# B' G- q+ E3 ]相信很多人都记不清楚了,我也是这样,还记得小时候那会儿呢,经常八九点晚上就能睡得特别的香,但是现在已经记不清楚上一个晚上十点之前是什么时候入眠的了。/ j" M1 i3 ^* U/ i8 } K+ L
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之后用了很多方法都没有改变我的睡眠状况;那段时间非常让人痛苦;基本上每天晚上清醒的一点睡意都没有,而一到白天,整天都萎靡不振,感觉头晕脑胀的,每天都找不到“状态”。/ S/ x& J& S$ m: O8 e/ G: N
我就把这个问题告诉了我妈妈,我妈妈说咱们隔壁村有一个老中医,她去问问有没有什么方子可以缓解我的睡眠“问题”。结果就得到了这个方法,今天就在这里分享给和我有一样问题的朋友们;希望可以帮到您。
# }' G" U8 q" k; ]# d这个老中医已经90出头了,在村里村外都很“出名”。于是我也抱着试一试的态度就试了一段时间。
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3 A( y% N# i, e% m$ `& Y, ?8 V真没想到自从我照他说的方法开始这样吃桂圆之后呢,就得到了许多的改善,也收获了许多的惊喜,不得不说90岁老中医的这个方法真的非常的管用,其实有这样的结果,到现在我都觉得很意外。! i- C) ^! S% {
今天呢就把它分享给大家,下面就跟着视频一起来看看吧。6 L5 e+ m& h- n0 y
首先我们准备一小把桂圆,把桂圆的壳去掉,桂圆又叫龙眼,晾干之后就是这个样子了。. ]4 C5 F$ m1 Q9 h- E' N
像我们家平常就特别喜欢备一些桂圆,平时特别喜欢用来泡茶,煲粥,还有煲汤的时候都会放上一点。: K3 T7 h4 B* q
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这里不需要太多,我们大概剥出八颗左右的桂圆就可以了。1 U7 Z0 ~7 n& j* ^' |( F; z( g
桂圆又叫龙眼,一般情况下刚从树上摘下来的时候就可以直接食用,吃起来水嫩多汁,非常好吃,晾干之后可以长时间的保存,也就成了现在的这个样子。
! [1 n6 W& G H6 k% v9 i$ W它里面含有丰富的维生素和其他营养成分;对身体的好处简直说不完;而且新鲜的桂圆口感清甜可口,和荔枝有点像,深受广大群众的喜爱。只是桂圆虽然好吃、营养丰富,但是容易上火,所以喜欢吃龙眼的朋友一定要注意用量。0 P! m7 Y, d: R
剥好的桂圆放入碗中,加水把它清洗一下,只需要用勺子轻轻的搅动搅动,把桂圆肉表面的灰尘冲掉就可以。6 \/ x5 Z/ G) o0 {7 W# V
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- S, r0 d* S+ B$ ^6 X, v4 F因为一般我们自己剥出来的桂圆肉还是比较干净的,不少朋友为了“偷懒”,会选择直接去超市购买已经剥壳的龙眼肉;虽然是省事儿了不少。
# S* G4 g4 V+ R( U6 X$ l% R1 X但是直接去市面上买的桂圆肉,回来之后就要多清洗一下啦。毕竟这个去摸一下,那个去尝一尝;稍微想想就该知道那得有多脏了。" \2 t6 a% B/ b2 L
洗好后盛入另一只干净漂亮的小碗里,接下来再准备一份糯米,没错,就是糯米。不管是圆形的、细长形的都可以,把糯米淘洗两次,淘洗干净。
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# ^9 _& r4 [9 I+ t; W4 ?我们常见的糯米一般有两种,一种是这种的白糯米,一种是黑糯米,它含有极其丰富的营养价值,其中包括丰富的蛋白质、糖类以及钙和脂肪等等。
. Y; I( @5 v3 V6 Q! T6 e3 F, X淘洗糯米的时候,我们尽量不要用手去搓,可以用勺子啊或者是筷子这样搅拌几下,利用水的冲击力把表面的灰尘冲洗掉就可以。
& i3 i8 W& H0 n- `/ I7 n8 n6 E洗的次数也不宜过多,一般两次就可以,如果洗的时候用手反复去搓,洗的次数过多的话,容易导致它的营养成分流失。
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淘洗干净之后,把脏水倒掉,碗里面加入适量的纯净水,将它泡25分钟。
( O; A* r! G4 X接下来再准备15克莲子,也就大概一小把的样子,莲子它的营养非常的丰富,在超市里面都可以买到,是一种非常常见的滋补食材。6 z( j7 L) v- L/ ~
往里面加入适量的清水,用勺子轻轻的按压,让莲子充分的浸泡在水里面。& E% J4 Z- j. U8 @3 c; z
莲子在煮之前是不用浸泡的,但是这里我们依然要把它泡十分钟,泡十分钟并不是为了把它泡软泡发,而是为了把里面的莲子心去掉。
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泡过十分钟后,现在莲子就会让盐一些,莲子也比较容易打开了,刚才特别干的时候我们是掰不开的,并且很容易把莲子掰碎了。; ^3 U" \7 V. s6 Q: n# h( V/ y/ C
现在只需要在裂缝的地方轻轻一掰就打开了,而中间绿色的这个部分就是莲子心了,它的作用也非常的多,但是口感特别苦。$ _. }* w" U, Y
在这里呢,我就不放了,每一个莲子里面都有莲心,莲心特别影响口感,所以我们在用莲子之前都需要把里面的莲心去除。0 E5 g. |- P1 j; c% B. r& Z& F1 p
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如果你觉得自家去莲芯比较麻烦的话,那么我们在购买的时候就可以选择购买已经去除莲心的莲子,那样呢就可以更加方便节约时间了。
y& l1 a+ R* ~6 S但是莲子心的作用非常多,用处也非常大,也是一味常见的中药材。所以莲子心剥出来之后千万不要扔掉了,可以用它来泡茶喝,清热去火,效果棒棒哒!非常适合夏季饮用。
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0 \5 R9 F" ?6 h* Y- G莲子完全拨好后,现在往里面加入清水,用勺子搅拌搅拌,将莲子也稍微再清洗一下,洗干净后把莲子倒入砂锅,桂圆也倒进来,泡好的糯米连水一起倒入。7 x( I3 k' B- k# U% Z8 Y6 b: p
接着往里面加入适量的清水,我这里加入了三碗纯净水,接着往里面放入一块红糖进来,盖上锅盖,用大火把锅里煮开后,再转到中小火炖煮半个小时。: F) ~1 L- F) p8 Y4 M# m, j) u
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& i5 a& O0 F9 }: M! T. ]. I: b接下来的时间准备一小把枸杞,把枸杞淘洗干净,枸杞的用量不要超过二十克用勺子轻轻搅拌,让所有的枸杞充分的被水打湿润湿,接着把脏水倒掉,往里面加入少许面粉,再来洗枸杞,就可以很轻松将它清洗干净了。
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洗好的枸杞放入小碗中放一旁备用,这个时候锅里面的粥也已经熬煮好了,看熬好的糯米汤至非常浓稠,轻轻的搅拌搅拌,防止粘锅,现在把枸杞倒进来再搅拌搅拌,让枸杞充分的受热。9 H3 Z2 S8 P" R# n
亲爱的朋友们,视频都已经看到这里了,如果你觉得我的视频对你有所帮助的话,那么请用你发财的销售给我点个赞吧,您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力,感谢您的关注和支持。
. A0 m8 q* {7 H盖上盖子,把火关了,再焖两分钟,哇,真的是太香了,用勺子搅拌搅拌,一道既好喝又特别浓稠又顺滑,好喝的桂圆糯米粥就熬煮好了。# P1 @( W9 O- V) j a
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# o. I5 U: G* Z3 o$ K \吃起来淡淡的红糖甜味,里面的各种食材都非常的滋补,并且也非常的普通,现在我们把它盛入碗中,趁热就可以喝了,喝起来非常的好喝。" {. T. v% ]+ V" g% r
里面的糯米煮的非常的软糯,而且汤汁非常浓稠,喝起来香甜软绵又顺滑。' s& P% o7 N1 s' ~9 ], f/ o
里面的莲子也非常的粉糯,带着淡淡的红糖甜,真的是超级美味,比八宝粥还要好喝呢。
2 D# T$ g; E" f* g* O& q% T' C9 K8 d用糯米和桂圆这样熬煮出来的粥,我们可以每天早上当做早餐喝上一碗,浑身都非常舒服,特别老人和小孩,一整天都能量满满的。% M8 H* a$ I0 ?
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并且这些食材都非常的普通,也非常的滋补,把这些食材加在一起,既美味又营养,最重要的是做法还简单。
2 O# e4 _- e0 q! p6 l做上一大锅,一家老小都可以喝,非常的棒哦,喜欢的朋友都就赶快收藏起来试一下吧!
( c$ e' ~9 b8 L8 H; k* O像这个粥一年四季都可以包来喝,我们家冬天一般情况下一周包上四五次,老人小孩都喜欢。
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9 t% [+ z5 v% k8 Y9 b0 Q4 g. x9 ?" k那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。 |