7月7日就是我国的传统节气小暑,这个节气的到来,也意味着正式入伏了。
2 m9 y2 x3 v3 U入伏后,潮湿闷热的天气总让人感到身上黏黏糊糊的,而且炎热的天气也总让人觉得很烦躁,就想吃点或者是喝点凉凉的,以此来消解暑气。
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但是在小暑来临之际,对于入口的东西,千万要谨慎些,所以建议大家记得:“忌1事、喝2酒、食3宝”,这样才能平安入伏。8 G9 S. S) r" M, F, N
【忌1事】! E: N' D8 L# d; G5 W* [
不坐久置露天的木料6 }9 @ M1 z! @" S7 O
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俗话说:“冬不坐石,夏不坐木”,可能很多人对此不是很理解,为什么夏天就不能久坐木料呢?
]! T9 L# B3 T! V5 J因为夏季的雨水多,经过晾晒后的木凳,虽然表面看着是干了,但里面很有可能还有水分,再加上夏季我们穿衣比较单薄,如果长时间坐在木凳上,未蒸发的水分很可能就会进入体内的,增加体内的寒气,所以对于这些小细节我们还是注意的好。* A1 o3 `# m4 z7 Z4 Z/ u3 [3 T
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; Q) g- C0 M1 q6 ~+ X* L【喝2酒】
6 c" W8 t: o, b1 u+ a) A夏天喝酒的人非常多,因为在忙碌了一天后,喝上一杯酒水,能够缓解身体疲劳,能有短暂的愉悦。8 B. w1 ?- ?! s! [$ c. e6 u
虽然生活中喜欢喝酒的人很多,但会选酒的人却不多的,对于不会选酒的人,可以参考行家常喝的2款,不仅滋味好,价格也很实惠。9 ?7 s1 F( S7 L+ e1 G' D
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$ z! q# ]! h' j6 f8 C# O- O5 X可以喝质优价廉的“苏东坡酒”% N N" d5 ]" M9 b
此酒是很多人夏天都会喝的一款优质白酒,它产自四川省,是这里的特产白酒,还因为出众的品质被列为川酒“六朵金花”之一,颇受酒友们的喜爱。/ ~5 ]. f8 t/ z, k$ i g, \
因为此酒喝起来的口感和五粮液十分相似,因此苏东坡酒还有“五粮液平替”的美称。此酒之所以和五粮液的口感如此相似,是因为苏东坡酒在酿制的时候,对标的就是五粮液。
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- F" l5 d; C. P; R# N首先,从酿酒原料上,用的是和五粮液一样的优质五粮;其次,酿酒同样使用了传统酿酒工艺,而且苏东坡酒酿制时使用的水还是取自百年古井,这使得此酒的品质更加出众,酒液更加清亮。5 g2 z) [+ z$ K! q5 U
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6 ]0 ?5 k- i; n此酒的整个酿造过程需要耗时一年,且酿好的基酒还会放入“非遗古窖”中窖藏3年以上,使其酒体更具老酒的纯熟。
; K3 G. \! ^; E! G5 l* U3 O此酒在开瓶的瞬间,粮食的清香和窖香立刻飘散在空气中,十分好闻,且倒出的酒液也很清澈干净,没有杂质,醇厚饱满的酒体,看着就让人想要品尝。
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待入口后,绵柔丝滑的口感,令人身心愉悦,口感醇厚,辣感并不明显,所以给人的感觉很舒服。此酒下咽顺畅,而且此酒的价格很实惠,在夏天的时候,此酒非常适合作为口粮酒来喝。
- Y, |- A3 b8 D, M可以喝纯粮酿造的“湄窖酒”
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贵州除了秀丽的风景外,在外名气最大的就是这里的白酒了。贵州产的白酒不仅种类多,酒质更是出众,所以大家对贵州白酒都很喜欢,尤其是这款湄窖酒。4 K: Y9 y7 X9 h2 H3 X( Y- n
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2 g! j5 }0 ^ x8 |. a0 X) ~2 w( ]7 m- D此酒是一款纯粮酿造的好酒,酿酒原料用的都是贵州当地颗粒饱满的红缨子高粱,所以酿出的酒质才会这么出众。
% c. B7 ?* d8 ?! F; ^: C2 B$ [) c虽然此酒的名气比不上贵州名酒-茅台,但因为湄窖酒的价格实惠,所以让此酒成为众多酒友夏日口粮酒的首选。
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此酒的香味丰富,不仅有粮食的香甜味,还有一股果蜜的香气,并且窖香也比较浓郁;酒液入口醇甜丝滑,余香持久,让人喝完回味很久。
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【食3宝】
' G c6 _+ g: K7 f, |- O" ]一宝:莲菜
- ^( e% j m: V9 A* M' H莲菜被人称之为“水中宝”,最适合在三伏天吃了,因为六七月的莲菜品质最好,且口感脆爽,无论是煲汤还是凉拌都很不错。: Q& |% I7 W8 p6 u# h6 r4 v. J$ ]4 r, Q
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/ b5 P" \5 W8 O二宝:山药
+ l* c" @+ |9 u' u# G2 _老人常说:“冬病夏补”,所以关于夏天的饮食就要更谨慎,千万马虎不得。很多人有体寒的毛病,那在夏天就可以多吃点山药补补,山药即使吃多了也不会上火,且能起到驱赶寒气的作用。( l6 p" [; P! K: K4 L
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# o4 h( I: K! ^$ p# \4 i三宝:黄鳝
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- I0 U+ D" m) X民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,而且夏季的雨水多,是水中生物生长最好的时节,尤其是在小暑前后,黄鳝是最肥美的时候,这个时候吃最合适不过了。
* Z2 S; x" G) L' ^而且黄鳝的做法有很多,不仅可以用来煲汤,还能油炸或者是爆炒,无论是哪一种,都能品尝到黄鳝的美味。 |