李大妈住在辽宁盖县，虽然年近70，但是身体非常好，平时没事就爱锻炼，饮食也非常注意，每年开春都会到地里或山上挖野菜，到了夏季还会自己种菜吃，春夏两季采摘的野菜吃不完还会晒干，等着冬天吃。
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如今野菜非常受大家的欢迎，这种食材不仅无公害，而且营养价值非常高，而且还不用花钱，所以一些退休没事的老人都爱去采摘。李大妈从每年一开春就会挖野菜，春天当地野菜主要是荠菜，这种野菜味道鲜嫩，烹饪的方法也多，而且没有异味，因此非常受食客的喜爱，市场售价也可观，因此有些人专门挖荠菜销售。# l. k5 J7 @+ g) c5 L; J4 S
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前几天，李大妈坐车到了徐屯附近的一座山上挖野菜，这个季节山靠太阳的一面比较温暖，野菜也最先长出来，李大妈到了就开始用锄头挖着荠菜，不经意间她感觉挖到了一个瓶子，随后用手扒拉开泥土，果然是个酱色的瓶子，清理干净仔细一看，原来是一瓶完好的茅台，李大妈头一次见到这种茅台。
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4 k0 t w- P- D3 S0 `" y! P放下手中的这瓶茅台李大妈接着挖，没想到下面还有一堆的茅台，经过经典一共12瓶，看来这些都是有人特意埋藏在这里的，不忍不会摆放整齐的埋在一起。这时候李大妈也没心思挖野菜了，赶紧收拾东西坐车回到了家里。当把这12瓶茅台拿到爱人面前时，老头顿时被惊到了。李大妈的老伴以前在沈阳老龙口酒厂工作，作为白酒的从业者，他深知这些茅台不一般。
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但是老伴也对这些茅台的价值和真伪说不清楚，于是就打电话叫来了过去厂里的同事老王，老王可是白酒界的行家，各种白酒他都非常熟悉，当看到这些茅台时，也让见多识广的老王为之一惊，老王自言自语道，平时茅台见得多了，但是这样的老茅台还真是少见，尤其没有一次看见12瓶在一起的。- n% f0 Y* F3 ?" U
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e: Z, l8 L. y- J1 o: K+ H最后经过老王的鉴定，这些茅台都是1953年贵州茅台镇出厂的真品，如今市值不好估量，因为还没有类似这个年份上拍的记录，但是可以对比参照下，去年北京就买卖过几瓶62年的茅台，当时成交价每瓶是85万，李大妈挖得这些酿造时间更晚，且品相保存更好，所以价格只高不会低，保守估计单瓶过百万没问题。
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听完老王的介绍，李大妈差点没晕倒，这辈子也没想到能发财，居然挖野菜时无意捡到了这些老茅台，这真是飞来横财呀。老王也高兴的替李大妈称赞，说这下你可以安享晚年了。为了感谢老王帮忙鉴定，李大妈赶紧去厨房炒了几个菜，让他和老伴喝点酒，也算是表示感谢了。
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老伴也是非常的激动，毕竟这种好事不是谁都能赶上的，于是就把自己最爱喝的酱酒国康1935拿出来两瓶，让老王也尝尝这款好酒。老王平时也爱喝酒，但是头一次喝到这款国康1935，于是就问该酒的来历。原来这款酒是李大妈和老伴去贵州旅游时发现的，当时在当地饭店点了一瓶，没想到一喝完就喜欢上该酒的口感，毕竟李大妈的老伴也是酿酒人，一品就知道该酒不一般。
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其实早年间李大妈的老伴就曾到过贵州，当时就曾派他到茅台镇学习酱酒技术，于是在茅台酒厂还认识了首席酿酒师范应华老师，后来喝到国康1935的时候才知道是范老师酿造的，他从茅台退休后并没有安享晚年，而是加入了同在茅台镇的国康继续酿酒。7 L6 {0 j& }: ~4 E9 i1 S# U
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, u+ c& \- F+ g( N6 K* B因为范老师的名气实在太大，所以酒厂也是把酿酒是所有环节交给他管理，果然范老师不负众望，他把自己在茅台工作积累的经验全都用在了这款酱酒的酿造上。原料选用的就是赤水河边饱满的糯高粱，这是他在茅台酿酒一直使用的原料。当初在茅台酿酒是坤沙工艺，所以酿造这款酒范老师依然坚持大曲坤沙12978技术。
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到了酱酒窖藏的环节，范老师并不急于求成，而是让该酒足足窖藏了五年，如此的时间也让此酒的香味更加浓郁，窖藏香气更加突出，在经过范老师的勾调，每一滴都是酱香醇厚，细腻的口感，下咽顺滑，回味的感觉更是能品出优雅的花果香，老王饮过更是大加赞扬。
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事后李大妈并没有把这12瓶老茅台卖掉，而是收藏了起来，打算传给子女，也算是留给孩子们一笔财富。 |
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