. Y* A( ~2 b2 U' J生姜羊肉粥9 {- l1 @7 f& q5 l k$ Z
材料:大米100克,熟羊肉60克,姜末10克,葱末、料酒各5克,盐少许。
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4 F5 J6 |7 w: T1 f8 S; h做法:1、熟羊肉切粒;大米洗净,浸泡30分钟。2、锅中加水烧开,放入大米煮成粥。3、锅置火上,倒植物油烧热,加葱末、姜末爆香,下羊肉粒稍煸,倒入料酒炒熟,将羊肉倒入大米粥中,最后加盐、即可。
3 g+ m7 r3 u& Q( g8 |食疗功效:增强人体抵抗力
4 ]& }- E/ L- D$ J2 H }8 z羊肉有去寒补虚、补肾补身的作用;姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用,可以提高身体素质,增强人体抵抗能力。% d# n2 g5 j' S9 p
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干贝海带粥
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; O1 O- n1 S& U3 N4 x" j/ D: e材料:糯米100克,海带结60克,胡萝卜片40克,干贝25克,葱末、姜末各5克,盐4克,香油、胡椒粉各适量。
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+ q; U- s- H5 a0 D& t+ g做法:1、糯米洗净,用水泡4小时;海带结洗净;干贝洗净,入温水浸泡2小时,切碎。 2、锅置火上,倒入清水大火烧开,加糯米煮沸后转小火煮至八成熟,加干贝碎、海带结、胡萝卜片、葱末、姜末,煮至粥成,再加盐、胡椒粉、香油即可。$ D7 a- q; Z5 l% m8 p' x* I
食疗功效:增强抵抗力,提高免疫能力 |