家常炒土豆丝的做法，步骤简单，香脆爽口，味美鲜香，一盘不够吃

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4 c. T. R% @% q% \! i大多人应该都爱吃这道家常普通菜，下饭又好吃，做法还是非常的简单，那就是素炒土豆丝的家常做法，
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下面开始一起学吧，
主食材，
% x8 Q6 }7 v/ B9 _; H( v. y土豆一个，葱半棵，小米辣2个，青椒一个，蒜2瓣，胡萝丝少许，
; a  T4 E2 `0 m1 B" l+ f配料食材，
盐，生抽，香醋，白糖，十三香，鸡精，油，
制作方法，
1、土豆去皮，切丝用清水清洗几遍，葱切段，蒜切末，青辣椒切丝，小米辣切小段，胡萝卜切细丝，
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2、起锅烧水，水开，把土豆丝和胡萝卜丝过水焯水，焯水后，捞出控干水分，水开焯水至土豆丝透亮就可以了，然后过凉水，
; p6 S. b( f/ E3 ?- X3、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜，炒香，然后倒入土豆丝胡萝卜丝，翻炒几下，加入香醋，盐，生抽，鸡精，十三香，蚝油，翻炒均匀，
6 s2 F8 j, Y) R3 D0 l# x4、最后加入青椒丝，翻炒几下出锅装盘，
7 `: x% Q8 J. v) ^4 \简单的家常菜，好吃又下饭，酸辣又可口，

0 J( m- m/ ?% K7 e* c" U你学会了嘛，快点试试吧，
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孩子们都爱吃土豆丝，哪天试试

新年快乐

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