随着市场上白酒种类的增多,竞争力也开始变大了,很多酒厂为了能立足,挽回在酒友心中的地位,都开始纷纷想办法提升酒质,降低价格,这波操作也就是大家口中的“打价格战”。厂家只有把价格压低了,同时还能保证酒质不减,或者让酒质更好,消费者自然就会多起来。 7 F8 E' T/ h6 h- q: m
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想要把价格战打下去,就要有一个合适的战场,那么线下的各大商超就成为了各个酒企的“战场”。毕竟,很多人中年酒友想买酒喝时,第一选择肯定是超市了。不过,超市里的酒种类也很多,价格也是五花八门,在这五花八门的价格中,最引人瞩目的当属那摆在商场出入口处的9.9特价酒。
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1 p4 Z- ]0 Q7 k# i+ b% r' `看到这9.9元的白酒,真的给人眼前一亮的感觉,就算是平日不喝酒的人也想带瓶回去。你别看这酒便宜,他的包装还特别高级,每次路过都有好多人在疯狂抢购。不过话说回来了,这些9.9元的酒买回去能喝吗?现在消毒液都9块一瓶了,10块一瓶的白酒超市到底是怎么赚钱的? . c; F. G8 ?2 @9 D
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p9 T& @1 B9 |" T5 h6 l9 Z/ J8 x带着这个疑问,笔者也去询问了这方面的行家。据行家说:这些9.9的酒不仅能赚钱,而且还有2个目的,我们来看看到底是怎么回事?
0 n2 a! q g& Y$ D: {9.9的酒也是有的赚?
, b8 _+ ]$ b8 V0 a; ~+ [# q( t首先我们要肯定一点的是9.9的酒本身就是不太好酒,可以说是中看不中用的“劣质酒”。纵观白酒的成本,像清香型、浓香型白酒成本大约在40块左右,酱香型酒成本在90左右,所以超市里9.9的酒连粮食的成本都不够,怎么可能是好酒呢?
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接着我们再来看一下9.9元酒的成本。外包装5毛,酒瓶1块,香精勾兑酒2块,货架费均摊到每一瓶上也就5毛,由此可知酒的成本在4块,所以超市不但不会亏本,相反还能赚你6块。
0 }( r1 b" k! m6 j5 B紧接着我们再来看看,除了赚钱外,这些酒还有什么目的 ! Y% y% x f1 }3 |7 u; [" e
目的一:用于超市引流
5 B& O( b) x# g7 N, [既然超市把9.9的酒亮出来,就没想着能赚多少钱,它最主要的目的还是想引流。当你看到一款包装高大上,价格又低的白酒时,我们就会和身边朋友分享,这样一传十,十传百很多人都会慕名前来购买。当然了,既然客户进了超市,就不会只买一瓶酒,再逛逛其他区域无形之中又增加了超市的利润。 9 G6 ^8 |& B {2 N* B% P
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目的二:为超市合作的品牌方提高口碑
+ q2 o c+ m& P& C& J* ~超市搞促销的酒一般都是与品牌方达成合作的。如果超市能把这些酒卖出去,顾客尝过之后感觉口感还行的话,大家都会觉得这酒喝的值,这样一来二去回头客就多了起来。所以说,这不论是对于超市还是品牌方的口碑都是一件双赢的事情。
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说到底超市这种9.9元的酒就是一种引流的方式。不过,一款酒想要赢得消费者的芳心还是要严抓酒水质量才行。那有些人会说了,品质好的酒都太贵了,老百姓都喝不起。其实不然, 生活中也有不少物美价廉的纯粮酒,只是你没有发现罢了,就比如说这款: 满上酒,就是平价口粮酒中的代表。 H- F1 A6 V: e9 c
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3 |2 w V( c' ?$ ?; U满上酒产自于贵州省茅台镇,因该酒厂的酿酒工艺和用料都与茅台酒有着相似之处,所以成品的满上酒也有着“小茅台“的美称。我们先来看看原料,它优选个头小皮厚,支链淀粉高的红缨子糯高粱为原料,再辅以天然赤水河水源的水制成。前者能经得住酱酒工艺的轮番烘烤,后者能使酒液滋味更加浓郁。
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0 E9 g0 j6 U4 \% ]5 @除此之外,在酿造工艺上满上酒也坚持以12987技术为主,相比于后来繁衍的快速酿酒技术,12987工艺的步骤更为繁琐,耗费时间更长。不过我们常说“慢工出细活“,经1年萃取好的酒无论是口感,酒色,香味上来看,都是其他酱香酒达不到的高度。
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% {% b2 X- D" `5 ^9 B饮用此酒时,开瓶浓郁的酱香味都能飘满整间屋子,倒出来一杯酒液微微泛黄,酒花绵密不散,饮上一口爽口绵柔,酱香、窖香、粮香、果香在唇齿之间萦绕层次感十分丰富,饮完后唇齿留香,丝毫没有刺激,上头的感觉。如此品质的酒定价才100多元,怪不得推出后大家都那么喜欢喝呢。
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( W7 n; L! j8 T7 l' N( E今天的文章到这里就结束了,若你对超市9.9元的酒真的赚钱吗这个话题,还有其他想法,欢迎在评论区留言。 |